第369章 一萬張票全部買完了?(1/2)
聽到許舟這句話的時候,其他人一下圍了上來。
「小許老師,第二個為什麼是豌豆黃啊?」
「對啊,我們之前以為是金榜牛乳片,金榜牛乳片就是液體凝固。」
朱雨辰話一頓:「還有灰汁團,白粿,米糕這些,還有定勝糕…」
雖然他們不是考核人。
但是研究久了,忽然看到答案,求知慾一下就上來了。
大家全都豎起耳朵等著許舟的答案。
…
拿著電話的姜老爺子樂呵呵的笑了一下:「小舟啊,你就跟他們說說吧,你不說,他們抓耳撓腮的要睡不著了。」
「嗯。」
許舟簡單的解釋了一下。
「你們說的這幾個名字就已經差不多能知道大概是怎麼個做法,而且很容易被抄襲,技術壁壘並不高。」
「至於你們說的金榜牛乳片這些,基本上都是甜點,這已經不算是面點了。」
他的話頓了頓:「這個類別里,既是糕點,又得符合這個標題的,還要有意義,還要有傳承,基本上只有豌豆黃和定勝糕了。」
到了這裡的時候,大家其實都能聽懂,忍不住問:「那小許老師為什麼覺得豌豆黃的概率大?」
明明豌豆黃需要冷藏。
之前不是說時間太長的完不成嗎?
…
可下一秒。
許舟的聲音從電話里清晰的傳出來。
「那你們還知道定勝糕怎麼做嗎?」
「知道,就是糯米粉與粳米粉按七比三比例混合,再加入糖和溫水,然後把米漿放入模具里到蒸籠里…」
朱雨辰說到這裡,忽然哽住了。
連他自己也意識到了。
這個過程太簡單了。
而且節目組還得提供模具。
「所以答案就是豌豆黃?」
「豌豆黃那怎麼解決冷藏時間縮短的問題呢?正常來說,豌豆黃需要好幾個小時的冷藏,如果常溫的話,起碼要放六個小時…」
他們的聲音被許舟打斷:「是啊,這不就是他們選擇豌豆黃的理由嗎?」
「!!」
大家一下呆住了。
電話那邊許舟看到大家不說話,以為他們沒聽懂,又補充了一句:「如果沒有難點,他們又怎麼會選擇這個糕點當正確答案?」
「如果選擇其他的,基本上沒有什麼門檻,做糕點時,只要看別人做半小時,就能動手做出來。」
所以。
許舟發給大家的資料里雖然把定勝糕這個可能性寫上去了,但是其實他自己覺得這個可能性並不大。
除非他們今年腦子抽了。
畢竟參考了一下往年,每一年他們選擇題目的規律都是一模一樣的。
四個答案早就已經呼之欲出了。
…
這幾個糕點許舟只是看了一眼特性和大致製作法,稍微在空間裡實驗了一下,就結束了賽前準備。
從備餐間出來的時候,問了一下學生們的情況。
【許舟:大家今天不要熬得太晚,我等會把這幾個糕點的配方發給你們,你們就按照配方先做一邊,學會了再說。】
【許舟:除了配方,這道糕點的難點我也會同樣發給你們,你們如果覺得四個組同時準備太麻煩的話,也可以自己分組,每人選一個組,再選一個備選組,這樣工作量小一點。】
發完之後,也就沒有再去管學生的事,差不多到時間準備睡覺了。
自己也不能永遠什麼都幫他們搞定,他們在面點上已經學了很多了。
這幾個糕點也知道了名字,應該沒什麼太大問題。
…
第二天睡醒。
早上。
一起床,許舟打了個哈欠,打開手機在學生群發了條消息。
【許舟:我睡醒了,你們如果有什麼問題要問的話,可以發在群里,我看到了之後會回答。】
發出去之後。
很快就得到了大家的回覆。
先是張萬秋一段興致勃勃的電話。
接起來。
張萬秋疲憊而帶著興奮的聲音:「師傅!師傅!我們昨天已經全部把生磨馬蹄糕、豌豆黃、九層粿、三不沾都學會了!」
「是我們全部人都學會了!」
「師傅你放心吧!我們肯定不給你丟臉!我們都想好了!他們這麼欺負我們,我們要把這個十六個名額起碼要拿下十五個!」
聽到十五個名額這個數字,許舟好奇的問:「為什麼是十五個名額?還有一個呢?」
按照張萬秋的性子,難道不是應該說十六個全占了嗎?
雖然許舟自己覺得是不太可能的。
畢竟聽他們說,有幾個確實實力還不錯,他們進決賽是肯定沒問題的。
但是十六個名額占掉百分之八十,也就是十二個名額,是沒問題的。
…
張萬秋撓了撓頭,嘿嘿一笑。
「還有一個是漫畫群里那個高馬尾小嘉,她也是淞川市的三個省賽選手之一啊,但是她是師傅你的漫畫讀者。」
「當時她還故意在群里泄露了那幾個選手的實力,還提醒咱們,而且我觀察過了,那個高馬尾小嘉應該對師傅沒有惡意。」
畢竟許舟的事是一點也沒傳出去,足以證明她雖然在群里,但是卻並沒有往外傳。
所以張萬秋在喊口號的時候,也就留了一個位置出來。
許舟開了視頻,看了一下他們台子上的糕點。
他們桌上的糕點全部都是四份,並沒有做那些備選糕點。
…
生磨馬蹄糕。
豌豆黃。
九層粿。
三不沾。
每個人桌上都整整齊齊的是這四樣,電話里還能聽出其他不參賽的學生根本也沒睡,在旁邊幫忙研究。
「這個豌豆黃可以加瓊脂啊,加了之後就可以加快了。」
「這他媽還用你說,我們昨天已經找到了這個方法了,但是你自己嘗嘗,你不覺得做出來的沒有冷藏四小時做出來的口感好嗎?」
「如果我們想把人家淘汰,就得想到更好的法子。」
瓊脂肯定其他人會用這個方法,如果他們換更好的方法,就能把他們淘汰了。
大家開始瘋狂思考。
「是啊,那怎麼辦?咱們問小許老師吧?」
「就知道依靠師傅!師傅已經給了我們答案了!我們不能學會作弊!師傅不會喜歡作弊的徒弟的!我們必須自己想!」
說這話的人是劉念念,她叉著腰,眼神認真:「糕點我們必須要自己把難點研究出來!」
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