第431章 每道菜都想選！（鬼鬼的鬼盟主加更（2/2）

「油炸食物？」

官方人員原本期待是很大的，但是看到眼前的油炸食物時，眼神里還是有些失望：「油炸啊？如果是長時間放置的便當的話，其實油炸食物並不合適。」

「還是太年輕了啊。」

負責人搖搖頭，心想，這沒經驗倒還真是劣勢。

就算是看上去還不錯。

但是冷了的油炸食物，面衣都會變硬。

大家之前雖然知道許舟是特地幫他們定製的便當，但是都沒吃到過。

心底抱著的期待很高。

可這時一看，大家心底的期待吧唧一下碎了。

…

看到了大家眼底明顯的失望，許舟也只是笑了一下，沒過多解釋。

「你們嘗嘗看。」

「這個炸鱈魚……還不錯。」

輕描淡寫的語氣，但是卻又帶著一點正式場合的禮節，只是「還不錯」這三個字，讓旁邊的老食客們目光都看過來。

…

還不錯？

小許老闆你特麼也太謙虛了！你的菜那是還不錯嗎？

經常來店裡的老食客們都十分清楚他的水準。

哪怕是最簡單的超市食材做的飯菜，都能做出炸醬麵天花板的感覺。

店裡雖然之前油炸食品不多，但是卻是十分好吃的。

「好。」

「先嘗嘗。」

最捧場的是顧楠，她拿起了炸竹輪夾起來就放在了嘴裡。

咔嚓一聲。

炸竹輪的柔軟甜味瞬間在嘴裡散開，整個油炸的炸竹輪不僅味道細膩清爽，哪怕放了十個小時，也依舊還是酥脆不已。

嘗起來的時候，嘴裡甚至還能感受到一點淡淡的麥香味以及鱈魚魚肉的清冽感。

海苔帶著大海的鮮味，仔細品味時，不僅有鱈魚味，竟然還有幾份豬油的油脂底香。

混合在其中，味道十分美妙，完全沒有任何放置十個小時的樣子。

…

這怎麼可能？

十個小時了。

這怎麼會還是跟剛拿出來一樣？一般的便當十個小時是完全達不到這樣子的。

官方人員呆了一下，心底忍不住懷疑許舟並沒有給出十個小時的便當。

「這是剛拿出來的嗎？」

話頓了頓，忍不住勸：「這個便當味道很好，就算是真的放置十個小時，也能達到我們要求的。」

「還是說跟剛做出來的那份拿錯了？我們還是更希望真實的放置了十個小時的味道。」

這騙也沒用啊。

這就跟網上P圖似的，你P再好看，到時候只要他們拿回去真的放十個小時的時間，你不就暴露了嗎？

…

許舟感受到他們的質疑，茫然了一下，然後遲疑了半晌：「這個菜譜是我專門設計的，就是很耐放。」

「當然了，這個保溫桶也很好，不然你們嘗試一下這個冷了的這一份？」

許舟打開了那幾個用普通塑料盒裝著的那一份。

因為沒有保溫桶的緣故，顯然已經冷了。

可眼前的這一份菜，哪怕冷了，整個湯品，米飯，甚至是炸物，看起來顏色依舊鮮亮。

這…

這怎麼可能！！

是要能放的便當。

可你這會不會也太能放了？

官方人員驚疑不定的夾著一塊鱈魚肉。

鱈魚在剛夾起的時候，就從中間斷裂開，細膩的魚肉肉糜露出來，還散發著一股鮮醇的味道。

光是聞著就能感覺到會有多好吃。

「這個鱈魚可是很難的。」

旁邊的顧楠解釋了一句：「放冷了之後的鱈魚，魚肉一般會慢慢析出水分，原本鎖在肉里的汁水也會揮發，肉質也會變柴。」

還會因為魚肉里的穀氨酸被慢慢溶解而產生魚腥味。

這也是這個便當最難的點。

…

負責人遲疑的夾起炸鱈魚聞了一下，高湯的鹹味，美乃滋的奶香味，白芝麻的香味…

這完全沒有任何魚腥味啊！連一點點都沒有！

哪怕食材冷了。

卻也依舊看著魚肉軟嫩無比。

這是怎麼做到的？

睡會，起來在加更。

明天12點半和晚上18點半的四更加更照常更。

(本章完)