第217章 學習(1/2)
許舟看著眼前難得呆住的蹲在桌子邊上看著小小一團的江魚兒,笑了笑:「愣著做什麼?快煮麵。」
「喔!」
江魚兒立馬就開始煮麵。
桌上只有一個小灶,擺在桌上,看著可憐兮兮的。
旁邊也只有一小罐氣。
她一步一步的煮得很認真。
還掏出小冊子認真的對照時間。
煮麵。
肉和配菜是提前切好的。
菜放在了一個冰塊放置的簡易泡沫紙箱裡,並沒有擺放出來。
擺在檯面上的就一個灶台,一口鍋,旁邊擺了一個手寫的紙牌菜單。
「……」
你這樣能吸引到顧客才怪!
給你再好的方子,也沒人來吃啊!
…
在看到江魚兒一步一步的煮麵,然後放配料,然後淋醬料的時候,手法竟然意外的熟練。
這刀工一看就是自己在家有練習過的,雖然不是那種一看就非常厲害的刀工,但也絕不是磕磕絆絆沒有練習過的。
「小舅舅,舅婆,舅公,菜好了。」
這碗面只加了一點辣椒醬。
辣椒醬做成了油潑辣子的感覺,淋在清淡的麵條湯上,給麵條增加了一點辣味。
許舟看著眼前的這碗面,倒是有幾分驚喜。
她竟然在這上邊加了一些蘋果片,蘋果片不僅加上去了,還擺了造型。
看起來很有夏日的感覺。
蘋果片、清涼帶著冰塊的湯、光是看著都讓人在夏日裡多了幾絲胃口。
…
麵條的難度並不高,江魚兒已經努力還原出了麵條大致的樣子。
嘗了一口。
油潑辣子加上一點芥末的味道,整個鮮辣直衝靈魂和鼻子。
「呼……」
「這確實有點辣啊。」
一口下肚。
看起來冰涼涼的清湯實則卻是剛剛好入口帶著涼味的海帶昆布高湯,高湯里因為浸入了新鮮的蘋果片。
儘管只是浸入了一點點,卻也能隱約感覺到蘋果的甜味。
鮮靈的高湯帶著一點脆爽蘋果的甜味。
加上了一點鮮辣的油潑辣子味,是十分爽口新鮮的味道。
在夏日的晚上吃的時候,一下撫平了燥熱,整個身體都涼爽了下來。
「這很涼快啊!」
「是啊,這個蘋果片加上這個冰涼的高湯,在這個季節吃正好啊!」
張英紅和許毅之前是沒吃過的,他們在喝了一口涼高湯,又吃了一片蘋果片的時候,一下就被驚艷了。
…
許舟夾了兩粒雞肉丸放到了嘴裡,能感覺得出來她在努力摔打出筋道,如果是以夜市的評價標準來評判的話,自然是沒太大問題的。
看了一眼江魚兒的箱子裡。
箱子裡有不少的小菜,雞柳,烤腸,甚至是…蛋卷絲和辣白菜?
許舟在看到那邊箱子裡的蛋卷絲和辣白菜配菜時,驚呆了。
「你怎麼會想到用蛋卷絲和辣白菜?」
「我覺得蛋卷絲放進去比熟雞蛋好看,而且還更好吃。」
江魚兒想了想,把小本本掏出來遞過來。
許舟接過來看了一眼,只見小本子上,滿滿當當的都是記錄。
【薯條×】
【梨子×】
【雞肉丁×】
整個一整本密密麻麻。
只要常見的東西,她基本上都放進去實驗了一下。
許舟看得瞠目結舌。
背後下了苦功夫啊!
旁邊的張英紅和許毅已經想借錢給她定製餐車了。
必須要小一點的,不能像是太大的,不然她推起來也不好推。
但是不少人看到這個攤位前有人的時候,都湊過來了,也就不好開口。
…
今天的雖然氣溫不算太高。
但是有一點略微的悶熱。
不少人在逛夜市逛了一會之後就有點想吃涼的東西。
「這夜市里到處都熱火朝天的,有沒有什麼涼的東西?」
「是啊,這烤魷魚差點辣死我。」
兩個女生手裡拿著一串魷魚,四處看的時候,目光忽然落到了江魚兒的小攤位上。
在看到攤位上許舟端著的面碗時,她們愣住了:「冰塊!那面碗裡有冰塊!」
刷……
這個聲音並不低。
附近的遊客一聽到這幾個字,一下就順著聲音尋了過來。
什麼面碗裡有冰塊?
還有這樣的面?
不少人順著她們的目光看過去,一下就看到了坐在那邊吃麵的許舟。
…
如今整個夜市里要說誰最有名,那肯定是許舟。
不少的攤主都知道了許舟就是那個賣飯糰的老闆,對上號了之後,在顧客來排隊買東西閒聊時,一下又把這個消息傳達給顧客。
於是今天來夜市的人,只要一嘀咕「今天怎麼這麼多牛肉攤位」的時候,攤主就會立馬出來科普。
「因為許舟啊!」
「你不知道許舟嗎?就是那坐著的那個,他是淞南大學料理系的老師,那個最近特別火的三種飯糰就是他們店的。」
「這樣啊,難怪。」
於是聽了一晚上「許舟」和「飯糰」這兩個詞語的食客,目光一下就精準的鎖定到了許舟身上。
這麼好吃嗎?
賣飯糰的老闆都吃得這麼香,那應該是很好吃吧?
…
大家一瞬間就開始排隊。
由於沒位置的原因,大部分人都只能端在手裡站在旁邊吃。
吃上第一口的時候,不少人眼睛就亮了。
「冰冰涼涼的,好吃!」
「這個涼的面竟然還很入味,而且又筋道,這還真沒買錯。」
「還挺好吃啊!」
冰涼中帶著清甜的味道一下征服了大家。
江魚兒一看,立馬開始高興的忙碌起來。
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