第224章 許舟現場拉麵（1/2）

超市並不遠。

買幾袋麵粉並不需要耗費多長的時間，許舟在買了麵粉之後，又去買了一些五花肉和蔬菜。

準備現場給大家加一道面。

因為食材受限以及人數太多，做太複雜的面會時間太久。

所以也只能做簡單一些的炸醬麵。

雖然炸醬麵自己也是第一次做，但是之前學完了小紅毛老爹的冊子，又看完了姜家的冊子。

除了炸醬麵的醬料配比味道問題，其他的還是會的。

而配比問題在自己之前的世界，就算是不知道，但是也聽過炸醬麵要用黃醬加甜麵醬，而且要用手擀麵。

只是這麵條的碼子…

加的是什麼來著？

一邊走。

許舟買材料的時候，就一邊腦子裡在學過的知識架構里瘋狂搜索。

…

超市裡的蔬菜並不多。

只是簡單的買了一些黃瓜，豆芽，芹菜，白菜，以及心裡美蘿蔔。

又買了一瓶黃醬和一瓶甜麵醬，以及一些輔料。

買好了之後，才帶著東西回到了攤車上。

因為地方不遠，許舟是跟超市的人說了一聲，直接推著超市推車過來的。

把東西拿出來之後，李勤主動去把推車還了回去。

他們看著許舟手裡的一堆材料，好奇地看過來：「老師，你這個是要做什麼面啊？」

「炸醬麵啊。」

「！！」

所有人表情瞬間震驚。

許舟看著他們那神色各異的表情，愣了一下：「怎麼了？」

「炸醬麵？是指的傳統炸醬麵嗎？」

徐凱眼睛都瞪圓了：「小許老闆，你怎麼可能會做這道菜？你不是姓許嗎？」

許舟：？？？？

做這道菜咋了？

在自己的世界裡，這道菜雖然流傳了很久，從以前的燥肉法，到涼爛肉麵，再到炸醬麵，基本上哪怕是在家裡都人人會這道菜的做法。

…

扭頭一看，不少人都是帶著驚訝的看著自己手裡的那袋子材料，滿臉都寫著「原來炸醬麵用的是這些材料」的表情。

看過來的眼神都變得小心翼翼。

甚至還有學生問：「小許老師，你是不是跟著媽媽姓，所以才沒姓趙？」

「……」

許舟有點受不了這詭異的眼神和氣氛：「我就是隨便做做，萬一成功了呢。」

「你們想哪裡去了。」

旁邊的人那緊繃著的神情瞬間鬆快了下來。

「嚇我一跳，我還以為小許老師真是趙家人。」

「趙家？」

「就是擅長麵食的那一家啊。」

「噢。」

許舟倒是沒什麼太大感覺，只是腦子裡忽然想到蔣行的時候，又問了一句：「趙家跟哪幾家關係好，有姓蔣的嗎？」

旁邊人搖了搖頭，都不知道這個事。

這個插曲也沒有在自己腦海里多留下什麼記號，看著大家期待的眼神，拿著材料就開始做起來了炸醬麵。

…

旁邊的行人看到許舟就這麼當著所有人的面做炸醬麵的時候，心底還有些吃驚。

「老闆你也不藏著點？」

「你不怕被人學走啊。」

這可是當著所有人的面做啊，這在趙家那連和面的手法都是不會外傳的。

店裡的廚師全部都是跟他們簽了終生制合約的，是從他們自己趙家的私立學校畢業分配到趙家的幫廚。

根本不會從外邊招聘幫廚。

許舟一邊和面，一邊有些奇怪：「為什麼要怕他們學走，不過只是一道簡單的炸醬麵而已。」

「而且每個人做出來的菜味道都會有細微差別的。」

廚師要做的是把學到的東西都融會貫通，能自己推陳出新，這才是廚師需要做的。

而不是守著一個菜譜，永遠只按照這個菜譜來做。

行人一聽，也忍不住湊上前看許舟做炸醬麵。

不少人一傳十十傳百。

「快來看！」

「淞南大學的老師在復刻炸醬麵！就是趙家那個店裡主菜之一的傳統炸醬麵啊！」

「哇！真的啊！」

「有這麼厲害的廚師嗎？」

「他真的願意分享給咱們嗎？現在的菜譜也算做知識的，網上那些教人做菜的基本上都要收費的。」

大家全都湊近，伸長了腦袋好奇的看。

…

許舟早就習慣於這樣的關注度，並沒有什麼太大的反應。

學生們本來還不太好意思湊近看，畢竟這可是炸醬麵啊！

所有的醬料都是他們自己釀製的，從不外傳。

外人就算是想學，都只能學一個皮毛，遠沒有他們店裡好吃。

許舟卻是毫不介意：「過來看吧，沒事。」

旁邊還有學生一邊看一邊認真回答：「老師你放心，如果我學會了用它去擺攤的話，肯定給你分紅，我不會白學的。」

「對！」

「你們學會了是你們的本事，給我付什麼分紅？」

許舟哭笑不得，心底頗有一種收了一堆小徒弟的感覺。

原來有一堆徒弟是這個感覺啊？

倒是還不錯啊。

除了有些時候不聽話了點。

比如現在，他們一個個都不應聲，倔強的非要給分紅。

…

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