第54章 這魚牛逼（2/2）

不少人目光看向許舟。

徐凱早就聽生氣了，他怒氣衝天看著李一鵬：「你TM懂個屁，小老闆的價格根本不掙錢！他食材多貴你知道嗎？」

「勃艮第紅酒燉牛肉是老子最愛的菜，人紅酒用的是拍賣會水準的頂級紅酒，牛肉也是外邊找都不容易找到的頂級品種牛肉！光食材都得這麼價了！」

「你吃過嗎你就在那嘰嘰歪歪的，還嘰歪老子最愛的牛肉！」

徐凱越想越生氣。

就跟自己最愛的東西被別人詆毀了似的，一肚子火。

一直在店裡吃飯的老顧客生怕影響了許舟的心態，連忙安慰。

「小老闆，你的魚肉多少錢我們都買！你放心吧！」

「是啊！光你這手藝我們就願意付錢！」

許舟卻是不慌不忙的把店門打開後解釋了一句：「那天樓上洗腳店老闆娘問我新菜是不是新鮮魚，我就告訴她了，不是什麼大事，只是樓上老闆娘想定我這的飯，隔壁破防了。」

「今天暫時沒有勃艮第紅酒燉牛肉。」

許舟笑了笑，沒有說理由。

畢竟紅酒燉牛肉自己需要攢一下食材美食節賣，正好店裡只能上五道菜，也就乾脆下了這道菜攢食材。

「新菜？」

「是昨天說的那個花椒烤鰆魚配捲心菜泥嗎？」

「對。」

許舟點了點頭，把新菜寫在了菜單上。

【花椒烤鰆魚配捲心菜泥：180元一份（不配米飯）】

不配米飯？

不少人此時已經懂了如何在許舟的店裡搭配。

已經毫不猶豫的開始點單。

「一份速食青花魚漢堡肉套餐，一份花椒烤鰆魚配捲心菜泥，在來個仿製烤肉料理！」

「嘿嘿，土豆泥拌飯是吧？我知道！」

「喲？你也知道這個吃法？」

徐凱和陳宴今天帶了不少朋友來，還有之前買拼團的老顧客。

拼團買著買著，已經不滿足於吃拼團了，逐漸變成買速食青花魚漢堡肉套餐。

然後又覺得速食青花魚漢堡肉套餐不夠滿足，開始開發其他吃法。

「好，等等，很快。」

許舟去了裡邊的小房間，把訓練室里備好的食材拿了出來。

煎好的魚，肉餅。

捲心菜泥混山藥泥。

檸檬汁，奶油。

以及肉餅用到的青花魚汁混柑橘醋的料汁。

所有的料都用食堂里的大的保溫桶裝著。

只需要裝配淋汁。

大家十分利落的排好隊，跟在食堂領餐似的，一個一個上前。

「你的花椒烤鰆魚配捲心菜泥，這道菜是清甜口的，能養胃，需要養胃的可以多吃吃。」

「速食漢堡肉套餐好了…」

「仿製烤肉料理再等等。」

十幾個人很快就把兩樣食譜消滅了十幾份。

而已經在這吃了許多回的老顧客，直接把仿製烤肉料理的培根扒開，把土豆泥倒入米飯里。

金黃色的土豆泥浸滿了肉汁，在拌好米飯的時候，每一粒米飯都被金黃色土豆泥包裹，又浸透了肉汁。

光是看著就令人食指大動。

在把剛剛拿到手的魚肉小心翼翼的沾了一點捲心菜泥。

「老闆的新菜……」

徐凱小心翼翼的咬了一口。

一口下去，先是咬到了嬌嫩的魚皮，魚皮被煎得金黃邊緣有些焦香味。

在往下牙齒觸碰到魚肉的時候，細膩的魚肉在煎的時候被鎖住了水份，只是輕輕一咬幾乎在嘴裡化開。

清甜的魚肉口感極為美妙，在配合著厚重卻又清爽的料汁，整個人就如同感受到了春天的微風。

「這……」

「這也太好吃了吧！」

「這個料汁是清甜口的，但是完全不膩！！」

徐凱目瞪口呆，直接把一大半的魚肉沾滿了捲心菜山藥泥放在嘴裡。

山藥泥和捲心菜泥粘稠極了，配著十分厚重的奶油甜味不僅不膩，不知道加了什麼，反而很清爽，與魚肉成了絕配。

甜口的魚肉配上一大口土豆泥拌飯。

「好吃……」

整個房間裡幾乎都只剩下了乾飯的聲音。

…

在店裡人都領到了餐之後，樓上的李英晚才終於下來了。

「你們兩家店的魚都準備好了嗎？」

「我先買兩份上去給他們選擇了。」

(本章完)