第55章 兩道魚PK（1/2）

隔壁店的李一鵬在聽到李英晚的聲音時，一下就激動了。

「李老闆來了？」

「我們的新菜已經研發出來了，您看看？」

李一鵬把材料拿了出來，給她展示了一下自己的菜品所需要的材料。

冰櫃裡整整齊齊的放著昨天晚上去超市里買的魚肉，以及一些小米辣，辣椒，花椒，還有十幾種香料，和一些捲心菜泥。

魚肉看起來像是昨天晚上處理好的死了後被凍上的魚。

仔細靠近之後還能聞到很重的魚腥味，跟死了好幾天一樣。

李英晚微微皺眉：「李老闆，你這魚看著不新鮮啊？」

「這怎麼腥味這麼重？」

「新鮮的，昨天晚上去買的！」

李一鵬快速的打開冰櫃拿了一塊魚肉，又立馬把冰櫃關上。

但儘管只是片刻，那死魚腥味依然沖鼻，有種刺鼻的腥味和腐爛的蛋白質味道。

哪怕只是圍著一縷，都讓人受不了。

太臭了！

這TM還能吃？

店裡其他人忍不住捂著鼻子，心底忍不住有了想法。

「李老闆，這麼腥的魚做出來能好吃嗎？這不會拉肚子吧？」

「這用的什麼魚啊？」

「是鰆魚，這魚我昨天晚上買來凍上的，但是你們放心……我們做好之後的味道肯定好吃！」

「是嗎？」

「我這都是昨天晚上買的，你們都是老顧客了，我怎麼會坑你們呢？」

李一鵬臉上滿是笑容：「我現在就做，做出來就好吃了。」

明明自己買的是剛死沒多久的魚，可這破魚死了之後一下就腥味沖天。

昨天晚上可忙死他了！

換了十幾種爆辣的辣椒才能蓋住那種腐爛的腥味。

李一鵬心底有些莫名心虛，但又覺得這不是他的問題。

心底忍不住嘀咕：「這其他品種的魚哪怕死了之後也沒這麼快有腥味啊…」

「這個魚也不知道怎麼回事。」

但是這個問題總不能只有他這有吧？

好歹他的菜是辣的，能炸了之後用辣椒爆香蓋住。

可隔壁那小子可是清淡口啊！

死了之後這麼容易腥，他就不信那小子清爽甜口的魚肉能好吃。

…

李哥簡餐的店裡，旁邊不少人都捂著鼻子開始圍觀做菜過程。

魚肉被簡單的處理過後就砍成了一段一段的放在鍋里油炸。

整個魚肉被炸得金黃。

油炸之後，那股腥味依舊還在，但是要少上些許了。

李一鵬又用花椒，小米辣，辣椒，等好幾種辣椒，以及十幾種香料扔了進去爆香。

在辣椒接觸到熱油的時候，滋啦啦的嗆人的味道就一下從鍋里飄了出來。

哪怕是在隔壁店的許舟都聞到了這股辣椒的沖鼻氣味。

「嚯……」

「這個辣椒味道，起碼四五種不同的辣椒，聞著就辣啊！」

「這估計是為了掩蓋腐爛的臭味吧？」

許舟心底是清楚得很。

昨天自己在學菜的時候，一色慧講述各種魚類時，就連帶的說到了鯖魚科的魚類特點。

鯖魚科的魚因為有不飽和脂肪酸，自身體內消化酶活性強，還有粘液，極為容易滋生細菌甚至出現腐臭味。

不過如果只是一晚上的話，應該不至於食物中毒吧？

畢竟自己之前的世界裡，別說一晚上了，殭屍肉都有。

許舟也就沒有去圍觀，反而慢條斯理的繼續準備自己的食材。

一邊燉高湯。

一邊蒸土豆。

門外好幾天沒來的王璐璐在今天也趕了過來。

一進門就朝著許舟揚起一個笑臉，豪氣沖天：「小老闆！來一個土豆泥拌飯肉套餐！再來一個新菜！」

「仿製烤肉料理和速食青花魚漢堡肉套餐，再加一份花椒烤鰆魚配捲心菜泥是吧？」

「對！」

「行，你先來拿這兩份簡餐，仿製烤肉料理也很快。」

許舟十分迅速的把兩份簡餐淋上料汁之後就直接出餐了。

然後把蒸好的土豆配上黑松露菌菇餡料，洋蔥，香束以及黑胡椒粉，裹上培根烤制。

很快。

奧索爾厚切培根本身的食材香氣混合著土豆、黑松露、以及頂級紅酒料汁的氣味就一下飄了出來，順著窗戶往上飄。

「好香…」

香氛足浴按摩店的一些顧客和技師聞到這個味道的時候，咕嚕的咽了口口水。

好幾個還沒進去按摩的顧客直接就扭頭順著香味往下走。

「今天我高低得去樓下那家店嘗嘗，這一周我來按摩的時候每天都被香醒！」

「該死的！做的什麼菜能那麼香！？」

「我也是！」

…

兩人順著香味一路跟到了許舟的店門口。

越是靠近，就越是能聞到這裡邊食材的致命香味。

而這其中…

烤鰆魚那純正來自深海的新鮮魚肉被炙烤的香味，混合著蒸煮蔬菜甜香以及淡淡奶香氣味，顯得非常溫和且特別。

就如同被包裹在春天的氣息里，整個世界都溫和了下來，身體都仿佛能得到洗滌。

光是看著那翠綠的捲心菜泥，都覺得十分新鮮健康舒適。

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