第328章 你們怎麼全龍鬚麵啊2（14）（2/2）
就只看到許舟在上邊塗塗改改半天，直接把牌子舉了起來。
【十二分/完成度百分之六十】
看到牌子上的分數時，大家驚呆了。
多少？
十二分？
在直播間的觀眾和導演以及旁邊的評委都茫然的時候，卻看到劉洋長長的鬆了口氣，十分滿意的樂開了花。
「謝謝老師！」
那欣喜，興奮喜悅到眼睛通紅的樣子，讓直播間的人都懵了。
【？？？？？？】
【你是不是看錯了，這不是二十二分，而是十二分啊！】
【他這是在高興什麼？】
大家都一臉茫然。
而在許舟要點評的剎那，那一束高調的頂光又打在了他頭頂。
…
許舟頂著這束光，也只能解釋了一句：「完成度其實還不錯，蟹粉和雞茸搭配得也不錯，但是你蟹粉的品種沒有考慮到季節性。」
「另外就是這道面還是稍顯得單調了些，還有優化的空間，但是也已經很不錯了，完成度能在百分之六十。」
劉洋激動得眼睛都紅了，他心底十分清楚，這個分數應該是看在今天是在比賽場上，還是恰當的提高了一些分數。
可接下來。
在其他學生的龍鬚麵上場的時候，大家就見識到了許舟給的分數嚴苛性了。
什麼給學生高分？
完全不存在的。
甚至因為許舟給出的分數差異太大，基本上只要是他能給高分的，就能鎖定晉級。
「麵條不夠清爽，我之前怎麼跟你們說的，極細的面是不適合太過於濃郁的麵湯，很容易糊成一團。」
「完成度百分之二十，四分，回去這個菜譜好好修改。」
「讓你創新，沒讓你亂來，你自己瞅瞅這好吃嗎？」
「完成度百分之十，兩分，回去重改！」
「極細的面適合配什麼湯，我之前上課沒講過嗎？你給我重複一遍！」
許舟有了神之舌之後，一品嘗到這些胡亂糟糕的味道，整個味蕾就如同感受到了攻擊似的，讓他完全控制不住臉上表情。
如果是其他的面，對比起來可能還沒這麼慘烈。
可大家都做龍鬚麵。
在龍鬚麵都達到了十扣的基礎上，拼的那就是菜品的味道了。
…
直播間的人看得一愣一愣的。
【好傢夥，第十組的人最高分的竟然還是那個第一個上場的劉洋，難怪他這麼激動……原來小許老師平時打分是這個樣子啊？】
【話說許舟說的完成度是什麼意思？是這個菜品的完成度嗎？】
【是菜品完成度，我們老師有他自己的打分標準，打分越低就證明這道菜品可以優化的地方還有很多，打分及格就證明味道基本上合格了，但是菜品細節上可以優化。】
而這一次大家龍鬚麵基本上都是當場想的，沒有像炸醬麵那樣經歷過許多次的調配。
自然分數都不怎麼高。
第十組晉級的人自然是劉洋。
第九組晉級的人是郭磊的舍友簡文，他是這一次第二次報名才報名上的學生。
上一次分在了第二組，不擅長做小孩料理，所以沒有發揮好，只是後來待定之後才通過的。
第八組晉級的人是宋川峰。
他的分數整體都很高。
製作的雖然也是龍鬚麵。
但是卻是用香油拌了一下，不止防止黏連，而且還用拌涼麵的方式製作了一碗涼麵。
整個口感非常好。
爽滑中帶著鮮辣可口。
香油拌過之後，每一根都根根分明，細節上處理得非常好。
許舟也就因此給出了百分之七十完成度的分數。
整個三組的最高分十四分。
…
接下來是五六七組。
這幾組，除了許舟的學生之外，最顯眼的竟然是陳樂樂。
他梗著脖子，站在PK台上的時候，看著底下坐在第一名座位上還能給他們打分的許舟，忽然一下就感覺到了差距。
要是許舟故意給自己打低分怎麼辦！
他的爺爺陳顯軍之前可是得罪過他的！
陳樂樂一邊胡思亂想，一邊開始做自己精心準備的菜品，心情糟糕極了。
戰鬥！
如果他真的敢故意打低分的話！一定要戰鬥！
可當他把菜品真正端到許舟面前的時候，在許舟坐在那金黃色的王座上隨意瞥過來的一眼。
瞬間臉就漲紅了。
該死的！
竟然感覺到了壓迫感！
肯定是他這個王座的問題！
…
許舟自然也認出來了他是陳顯軍的孫兒陳樂樂。
不過也只是看了一眼，有些微胖，看著有些中二，哪怕來比賽，他自帶的廚師服上還印著一個小超人。
小超人還舉著拳頭，T恤里還印著一串【AN】的英文。
頭髮還燙成了一頭黃捲毛。
「……」
只是掃了一眼，目光就落在了這道菜上。
在看到菜品的時候，許舟倒是反而有些詫異。
豬肚雞？
這可是自己以前很愛吃的菜啊。
眼前的整個豬肚雞燉得賣相非常好，是完全把膠質給燉出來了的乳白色。
哪怕是在這個地方聞，都能湯底散發出來的鮮美味道。
儘管麵條搭配上去看起來稍微有些勉強，但是這個湯底卻顯然是好吃的。
「嗯，這個湯汁聞起來層次很豐富，應該是用心了。」
許舟用勺子品嘗了一下，輕輕嘬上一口，瞬間就感受到了湯底的鮮美和香醇。
入口倒是感受到了溫潤甘醇的感覺。
混著吃了一口豬肚，有些彈牙卻又完全燉出了香味的豬肚一咬就能咬開。
醇香的香味雞肉的脂香深度融合，沒有絲毫雜味。
湯底裏白胡椒的辛香在舌尖輕輕散開，是恰到好處的分量，並不會顯得過於沖鼻。
細品之下。
還有黨參、淮山等藥材帶來的淡淡藥香，醇厚絲滑的湯汁咽下去，暖意順著喉嚨咽下去後，蔓延至全身。
這個湯底倒是真用心了。
一看就是準備過的。
…
原本陳樂樂都已經做好了許舟給低分的戰鬥準備的，可下一秒。
在看到許舟竟然給出了這一次全場他給出的最高分的時候，他人都傻了。
【完成度百分之七十五/十五分】
「這道湯底完成度是非常高的，你的母雞，豬肚，應該都是特地選過品的。」
許舟讚許地看過去：「不過這道菜更適合用來當豬肚雞湯來賣，而不是豬肚雞湯麵，面反而有些被湯底蓋住。」
「湯底里的藥材也搭配得很好，還特地搭配了很多藥材，我嘗一下。」
許舟閉著眼睛品味了半晌：「嗯，枸杞，紅棗，當歸，淮山，黃芪，黨參……」
越多說一個材料。
陳樂樂的眼神就越震驚，他一臉茫然，我草？光嘗就能嘗出來味道？這麼變態嗎？
可看到許舟竟然能給出了十五分的時候，他那戰鬥的心思瞬間熄了，嘴角控制不住的上揚和驕傲。
十五分！
這可是許舟今天給出來的最高分啊！
嘿嘿！
陳樂樂越聽越驕傲：「這道湯底我研究了很久的！」
好吧。
他承認，許舟不僅眼光好，而且還很厲害。
竟然只是嘗一口，就能把自己湯底的老底都給嘗出來。
到了底下的時候。
陳顯軍看著自己孫兒亮晶晶的眼神，摸了摸他的頭：「我早就跟你說了，許舟不是那樣的人。」
「十五分！他給了我十五分！」
陳樂樂挺起胸膛：「爺爺，他是不是在向我表達友好？」
陳顯軍：「……」
…
剩下的幾個組也很快就評完了。
陳樂樂在第五組勝出。
劉大山在第六組勝出。
第七組勝出的則是平日裡一個不愛說話的學生。
而終於在下午三點的時候。
到了李森和蒲熠明的助理PK了。
現在四更的話是以前六更半的量，大概有兩萬多字。
(本章完)