第301章 許舟上場（1/2）

評委心底跟天人交戰似的難受。

淘汰吧？

於心不忍。

這面好吃啊。

可是不淘汰吧…

卻又跑題了。

正當他們糾結的時候，張遠山倒是抱著這碗面吃了好幾口，還喝了幾口湯：「雖然淘汰，但是絕不是因為面的味道淘汰的，這個面味道很好吃。」

…

等到張遠山吃了好幾口的時候，在湯汁喝掉了一些時，裡邊忽然似乎有東西露了出來。

在導播切了大特寫的時候，蒲熠明眼尖地發現了原本那清淡的湯汁底下，似乎有金光閃過。

有東西！

等會！

是看錯了？

蒲熠明心底有些心驚。

可旁邊的兩個幫廚卻是沒注意到，而是小聲的嘀咕。

「這個看著很一般啊。」

「其實這個題目也沒那麼難，不就是體現兩種季節嗎？」

「他這個頂破天了也就一種季節吧？哪裡來的兩種季節？」

蒲熠明卻是微微皺著眉頭，看著那已經產生了變化的湯碗，心底咯噔了一下，有種不祥的預感。

等會。

他這個面…

好像不太對勁。

不可能。

他怎麼會有這樣的巧思？

…

台上。

幾個評委都在評價。

他們對於這碗面的味道給出了高度的讚揚。

「鮮味濃郁，麵條味道都處理得非常好，我個人來說，是非常喜歡這個口味的。」

「可是似乎跑題了。」

「這一碗裡我並沒有看到明顯的季節變化。」

「如果只是這一碗的話……嗯？這是什麼？」

徐承文在此時才忽然發現整個湯汁忽然變得黃了幾分。

而裡邊散落著的似乎是金色的小方塊，看起來在燈光下還能折射出金色的色彩。

很漂亮。

隱藏在湯汁底下，浮上來的時候，邊緣似乎已經開始緩慢融化。

揉了揉眼睛。

再仔細看了幾眼。

整個湯汁似乎在迅速的變成金色，逐漸變得濃稠。

而且這變化越來越明顯，就如在變魔術似的，不需要人有多的動作，就能自己變出完全不同的樣子來。

「這……」

「這竟然真的能產生變化？」

「這是怎麼做到的？」

徐承文驚呆了。

…

直播間裡的人也驚呆了。

不少人把剛剛截圖的圖片，跟現在的圖片截圖看了一眼。

【沒錯！原本是清湯的，忽然變金了好多，我靠……這不就是之前我在夜市吃到的那個賊好吃的面嗎？】

【張萬秋之前去夜市擺攤過啊，這個金色的面好像那一碗麵啊！他當時在夜市第一次做的時候，那個面還很硬我記得。】

【所以這湯是有魔法嗎？】

大家的好奇心一下就被吊了起來，全部對這個菜十分好奇。

徐承文在整個麵條里找了半天，才在麵條底下發現了金色的方塊。

金色的濃縮高湯凝固成的高湯塊，已經逐漸因為麵條的溫度在融化了。

因為沒有凍多久的緣故，融化的速度特別快。

張遠山盯著這個湯。

看著它逐漸從清湯變成了一碗帶著濃郁肉香的金色湯汁的時候，眼珠子都要瞪下來了。

魔法？

這也太有想法了吧？

本來這道「一面兩吃」，指的只是兩種有口感和層次差距的麵條口味，只要差距能拉開。

能感受到季節的味道。

就能算通過。

可張萬秋竟然還有這樣的設計？

…

可此刻。

金色的湯汁讓整個一碗熱氣騰騰的面多了一絲冬日的溫暖，那金色的湯汁光是看著都能感受到那醇香濃郁。

蒲熠明看著眼前這碗面的時候，眼神里都多了幾絲震動。

那是對這樣巧思的震動。

這樣方式的一面兩吃，就光是這個設計都能獲得很高的分數。

就連兩個幫廚都忍不住在旁邊問：「如果你拿到這個題目，能想到這樣的法子嗎？」

另一個幫廚搖頭：「想不到。」

「甚至都不知道他是怎麼能想到這樣的一面兩吃的方法的。」

這個許舟的大徒弟，有點厲害啊！

…

唯獨只有許舟在看到張萬秋端上去的第一次就已經猜到他想要做的菜是什麼了。

「這個張萬秋，學得倒是挺快，只是在他面前做了兩次，就能想起來這個方法用在自己的面里。」

確實是個好苗子啊。

女主持人的目光落在金色的面上，忍不住問：「這……這個面為什麼會產生變化？」

「是看到我師傅的有一道菜想起來的，只是我師傅控制得更好，我這一次只能算是僥倖。」

張萬秋嘿嘿一笑，頗有幾分後怕：「不過好在這一次運氣還不錯，雖然我只是自己瞎選了個時間，但是碰巧成功了。」

他對於溫度控制並不熟練。

選擇這個時間純粹只是因為知道時間不能太長，不然凍太結實了，泡不開就麻煩了。」

「快吃吧，不吃等會涼了。」

高湯凍融化之後湯汁的溫度是恰好入口的溫度。

不趕緊吃自然是容易涼。

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