第301章 許舟上場(2/2)
不趕緊吃自然是容易涼。
…
不少人在吃到第一口的時候,一下就被這個味道驚艷了。
整個湯汁比剛剛的口感完全上了一個層次,之前的那清爽的蘑菇蔬菜燉煮的高湯混合上金色的肉凍精華高湯之後,那完全是豬骨雞腳等許多種湯汁燉煮出來的膠質融化在了湯里。
口感完美柔軟香醇,不僅有了冬日的暖身溫潤,連那湯汁里生薑的口感都在這碗湯里恰到好處。
整個挑不出一絲問題。
只是嘬了一口湯。
幾個評委就被驚艷了。
「太好吃了。」
蘇苗喝了口湯,在嘗到整個麵條,湯汁和柔軟的叉燒時,徹底沉醉了:「這個完整版的味道完美無缺,我竟然找不到一點點的問題所在…」
整個味蕾細胞被溫暖的包圍著,好吃得讓她驚艷。
麵條里的麥香味道濃郁,一口咬下去吞下去時,混合著那鮮美醇香的高湯,只讓他們覺得十分享受。
「你這個味道比你上一碗的味道完全不是一個層次的。」
「上一碗的湯雖然鮮美,但是還是沒有這種老成熟練的手法。」
「而這個湯汁加上去之後,光是喝一口湯都能感覺到背後調配這個湯汁的人,調味之精準恐怖…」
越是品就越是覺得心驚。
…
幾個評委一臉沉浸。
張萬秋聽到他們這話,也沒有隱瞞,不好意思的笑了笑。
「這道麵條的湯汁是我師傅指導過的,之前我自己做的話,肯定是沒這個味道的。」
「不過師傅調過了之後,就完全不一樣了。」
儘管許舟只是提點了一兩句話,但是對這道菜那叫一個一針見血。
「許舟?」
徐承文又一次聽到這個名字的時候,心底對他的好奇心已經攀升到了頂峰。
「我真是對他的菜越來越好奇了。」
他的話一頓,心底忍不住感嘆:「下一道應該就是許舟的菜了吧?」
等會倒是要好好嘗嘗。
許舟的菜,到底是個什麼味道。
…
吃完張萬秋的這一碗麵。
幾個評委都滿足的長舒口氣。
「很不錯。」
「如果有分數的話,我會給這道菜現場最高分。」
張遠山毫不猶豫:「這道菜非常非常優秀,我很期待張萬秋這個選手在決賽時候的表現。」
現場最高分的意思也很明顯了。
除了江文那道菜比蒲熠明的好之外,張萬秋這道菜也比蒲熠明的好。
直播間裡淞南市看直播的觀眾整個從頭爽到了腳。
【爽!我們淞南市終於要崛起了!小許老師和小許老師的學生好樣的!】
【哈哈,誰懂啊!看一個預選賽給我看爽看燃了!】
【我最期待的環節要來了!小許老師要上場了!】
【也不知道小許老師會弄個什麼菜,你說會不會也是這種複雜的菜?】
十分了解許舟的老食客忍不住吐槽:【我覺得小許老闆估計不會搞這麼複雜的設計,在這種預選賽,他才懶得搞這種設計,而且這個都已經是他玩剩下的了。】
別人不知道,老食客知道啊。
這不就是高湯凍嗎?
不就是小許老闆第二道菜那變身雞蛋拌飯里高湯凍的手法嗎?
這道菜都好久沒上過了。
但是最老一批的食客心底還是知道這道菜的。
…
在所有人的期待之下。
許舟把火關了,把自己的菜端了起來朝著評委這邊走來。
攝像機瞬間給了個巨大的特寫。
整個鏡頭追著許舟跑。
直播間的人數在此刻也終於達到了頂峰。
底下的老食客們全部都伸長脖子在看,望眼欲穿。
「看不清啊!」
「小許老闆蓋著蓋子啊!」
「小許老師會不會圖省事,直接把之前那濃湯拉麵的完整版放在這裡做?」
大家眼神好奇。
其他人一聽到之後就搖頭:「不可能,小許老闆不是這樣的人,我猜他肯定是現場隨便挑了些食材就開始做了。」
餐盤放到了桌上。
許舟站在了他們三個人前邊,把餐盤呈了上去。
…
另一邊。
趙家方靜麵館。
上層辦公室里。
趙方靜在直播間裡看到許舟的兩個徒弟張萬秋和江文竟然都比蒲熠明分數高時,眉頭一下皺了起來。
電話里。
趙方靜的父親聲音裡帶著疑惑:「方靜,你不是說你得到了蔣家那邊的消息,說是許舟的麵食水準不高嗎?」
「你不是說你他開業的時候邀請了許舟跟他一起拉麵,感受了一下他的水準嗎?」
「這是怎麼回事?」
趙方靜的眉心也緊緊皺起,但還是安撫了一下趙父:「爸,我們可能對許舟的實力有誤判,他或許沒有將真實的消息告訴我們。」
「先看看決賽吧,預選賽不能說明什麼。」
蒲熠明那道菜也並沒有拿出真實水準,不過被許舟兩個徒弟壓了,確實有點丟臉就是了。
直播間裡。
兩個評委揭開了蓋子。
許舟這一次的麵食也擺露在了所有人眼前。
……
卡文了。
不對。
我是卡菜譜了。
菜譜我還沒弄好嘿嘿。還沒畫出來!等我下午在仔細弄弄才行。
(本章完)