第302章 許舟的面引起轟動（1/2）
許舟的面擺上來的時候，大家目光就全部集中到了這碗面上。
整個非常清亮，連麵條都做成了翠綠色，但是卻又是一碗很簡單的面。
底下蒲熠明的兩個幫廚，眼神里都帶著質疑，看著這碗看起來似乎只是麵條改了顏色的這一碗麵上，並不認為能合格。
「不會到時候他淘汰了，他的學生卻還在吧？」
看起來十分清亮卻又簡單的面，似乎沒有什麼特殊的地方啊？
就連直播間以前許舟的老粉看著也有些好奇，他們倒並不質疑，反而充滿了好奇。
小許老闆出品的東西，那就沒有不好吃的時候。
這個面看起來這麼簡單。
也不知道它的特點在哪裡。
…
三個評委對於許舟這碗面抱著很大的期待，儘管覺得眼前這一碗似乎還沒察覺到特點在哪，看起來很普通，但也小心翼翼的先喝了口湯。
舌尖接觸到麵條時，清爽有韌勁麵條表面的湯汁滑到了喉嚨里。
濃郁的菌菇雞油菌的香味一下就擊中了他們的味蕾。
「喔！！」
三人瞬間就被這如同萬物復甦的極致鮮味的感覺擊中了。
無數個層次的鮮味仿佛在味蕾裡層層釋放，甚至超出了他們味蕾細胞可以辨別的閾值。
這簡直如同降維打擊！
怎麼可能呢？
張遠山的聲音里都帶著吃驚：「儘管看似只是菌菇鮮湯，可是這個湯…哪怕是大家都能想到的主題，可這個湯太完美了！」
「這是我從來沒喝過的鮮味。」
在春味的這個題目里，許舟的這碗面並沒有什麼太花里胡哨的東西，或者說，他根本不屑於用什麼花里胡哨的東西，只是這個湯一擺出來，就贏了。
蘇苗已經完全沉浸在了這一碗極致鮮美的清亮高湯里了。
有著茶湯的清亮茶色，卻又帶著極致鮮美，看起來古樸，喝起來卻有種萬千招式化為一招的簡約。
神！
太神了！
…
徐承文比起他們，心底更是驚駭，像是掀起了驚濤駭浪。
他有個秘密。
他的味覺從小就比別人豐富一點點。
如今哪怕年紀大了退化了不少，但那種熟悉感卻依舊還在。
不少人做出來的味道，很難滿足於他的閾值，年輕的時候，也正是因為這樣才會踏上廚師的路。
可眼前這碗面…
那種層次的豐富層度，已經完全大大的超出了他味蕾可感知的範圍，這麼多年了，徐承文還是第一次感受到他自己的味蕾還能有這樣暖融融的感覺。
雞油菌處理得極好，整個鮮香味全部釋放在了湯汁里，菌子還自帶堅果和杏子的複合香氣。
輕輕嘬了口湯。
整個湯里滿滿當當的都是雞油菌，竹筍，竹蓀好幾道霸道的鮮味食材融入成一味。
「不對！」
「這裡邊還放了羊肚菌！」
徐承文仔細品嘗之後，從那好幾道鮮味食材中感受到了羊肚菌的草本藥香。
還有松茸，竹蓀。
明明用了這麼多味的鮮味食材，卻濾出了一碗清湯。
清亮的湯汁看起來仿佛如茶湯一般的顏色，卻是無數種鮮味食材精心搭配融合出的精華。
太美妙了！
徐承文感受到這樣鮮味的衝擊，第一次味蕾被徹底的征服，臉上露出了之前從來沒有過的表情。
他往後一躺，整個人都放鬆了，身體完全失去了力氣的支撐，靠著後邊的椅背。
眼睛微微眯起，享受著美味清亮蘑菇高湯，徹底不說話了。
原來。
吃到令人味蕾滿足的美食，會是這樣的一種感覺。
整個大腦仿佛在拼命釋放著美味的訊號，那種舒適快樂到令人顫慄的感覺，讓人完全不想
…
「怎麼能融合得這麼好呢？」
蘇苗第二口。
第三口湯。
在品嘗到第四口湯的時候，越是品味就越是能感覺到這道湯的絕妙之處。
這是技術的碾壓。
就如同陰陽平衡一般，越是珍稀的食材堆迭上去，並不能出現一加一大於二的效果。
反而會因為搶味而失去平衡變得難吃。
可許舟的這道湯不一樣！
它就像是完美平衡的產物！
它是徹底極致的炫技，不……許舟甚至沒有故意炫技，那隨意鬆弛的仿佛隨手一做，臨時調出來的味道，竟然會有這樣的水準。
此刻她竟然有種蜉蝣見蒼天的感覺，這種碾壓感，竟讓她有些喘不過氣來。
「太絕妙了。」
蘇苗閉著眼睛，只覺得她整個人都仿佛飛馳在春天復甦的山林之中，那一個個的不同種類的蘑菇全都圍繞著她。
雞油菌、羊肚菌、竹筍、竹蓀、松茸、口蘑、香菇…
「這簡直是不可能達到的水準，每一個口味的蘑菇本身的搶味是很嚴重的，比如香菇羊肚菌，這些食材混合到一起，很容易變成一鍋大亂燉。」
「徐老，這水準太高了，雖然沒有一面兩吃，但是我認為該晉級。」
蘇苗儘管沒看到一面兩吃的點，但是卻還是毫不猶豫的舉起了PASS卡。
「雖然我覺得有點跑題，可就是光這個春味來說，這個味道是斷層碾壓，這根本不是一個量級……」
甚至，她覺得自己都不配當許舟的評委，應該是他來當她的評委才對。
如果真要打上淘汰的話，她做不到。
儘管看到直播鏡頭對準，蘇苗卻也依舊語氣堅定：「抱歉，我嘗到了許舟老師的這碗面，感受到這菌菇鮮美的味道，我才感覺到什麼是蜉蝣見蒼天，什麼是高山仰止…」
「如果在我手上要讓這樣的一碗麵淘汰，那我寧願不當這個評委。」
淘汰？
完全給不出這兩個字。
哪怕跑題了。
可前邊這絕妙的味道，也已經足夠了！
…
直播間的人都驚呆了。
原本他們在看到這碗面的時候，有些人還在擔心九十九號會不會因為跑題而淘汰。
此時在看到評委蘇苗說的這一番話，不少看直播的人都驚了。
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