第300章 張萬秋的面(2/2)
在半個小時後逐漸有人開始審核,他們端著自己的菜上來的時候,就遭到了評委無情的打擊。
「你的這道菜我沒看到任何元素,就是一碗普通的家常麵食,而且一面兩吃也完全沒體會出來。」
「我們給的標籤只是舉例子,你真就做了一道菌菇為高湯底的麵食?你的所謂的一面兩吃就是加辣,加醋?這叫兩吃嗎?」
「你跟前邊的人一樣,不是加辣不加辣,加醋不加醋,就算是一種不同的面了!」
蘇苗看著D組的這亂七八糟,完全暴露了他們真實的現場發揮糟糕手段的選手,氣得眉頭都緊緊皺起來。
差勁!
一到了這種需要現場臨時發揮的題目,完全暴露了他們十分差勁的底蘊。
一連好幾個了。
都是連基本的審題能力都沒有。
三個評委表情都難看極了,繃著一張臉,把接下來的所有選手都罵了個狗血淋頭。
「你看看你這是什麼?」
「淘汰!」
「難吃!淘汰!」
「跑題,淘汰!」
一百二十人的選手在許舟和他的學生還沒上場的時候,就已經淘汰了一大半。
時間過了大半了。
卻是一個通過的選手都沒有。
…
這淘汰率讓直播間的人都看得有些膽顫心驚。
儘管他們知道許舟的實力很強,做的菜也很好吃。
可是這個題目很難啊!
【小許老闆應該不會跑題吧?給我都搞緊張了!他們這個一面兩吃到底是怎麼算的?】
【估計得是完全兩種不同的吃法,這個確實很難。】
【別烏鴉嘴,就小許老闆那水準那是亂殺!】
可有老顧客卻疑惑的問:【這不就九十九號濃湯拉麵的完整版嗎?那不就完美切題了?】
不少看直播的人大部分只吃過九十九號,但是卻不知道九十九號完整版。
一聽到這話,立馬就好奇的問了,在聽到直播間裡看直播的許舟的老食客們科普,一下好奇心就來了。
九十九號的濃湯拉麵竟然特喵還有完整版?
那得多好吃啊?
正當大家蠢蠢欲動的時候,就被老食客無情打擊:【別想了,現在小許老闆店裡九十九號濃湯拉麵不限量已經很不錯了,完整版的濃湯拉麵每天五十份,不是早上八點去排隊的話,根本買不到。】
老老實實去吃簡單版的濃湯拉麵吧,還想買完整版?
…
現場的氣氛繃緊。
直到張萬秋端著自己的菜走過來的時候,主持人顯然手裡是有張萬秋資料的,還特地解釋了一句。
「張萬秋是我們許舟店裡的第一個幫廚,之前是淞北料理學院的特招學生…」
「不是!」
話沒說完就被張萬秋不高興的打斷:「我是淞南大學的特招學生。」
「他們以前把我招過去,只是想讓我當幫廚,雷傑根本不會教我菜譜,只想讓我復刻他店裡的菜!」
「淞北大學特招花的錢,高手師傅已經全部幫我還掉了。」
「我的錢還了,所以我不是他們學校的。」
提到以前的學校,張萬秋心底就很是抗拒,心底滿是被當工具的傷心和憤怒。
旁邊的男主持人看到節目組的示意,忍不住問了一句:「那為什麼同樣是當幫廚,在許舟老師的店裡,你沒這麼想?」
「是因為許舟的實力更強嗎?當然了…如果你不想回答可以不回答。」
導演組雖然想要流量。
但是還是有底線的。
不會為難一群學生。
…
可沒想到。
張萬秋卻是斬釘截鐵的回答了。
「高手師傅不是更強,而是斷檔的強,而且他會努力的引導我們自己去思考學習,教給我們很多原理和乾貨…」
「那不一樣。」
「跟在師傅身邊當幫廚,是我最大的願望,這是我自願的。」
他的眼神極亮。
哪怕隔著屏幕,那眼神里的崇敬之情都要從眼睛裡流出來。
這是少年人的崇拜。
很快。
他就昂首挺胸驕傲的把自己的菜端了上來。
「這是一吃的面。」
「主要是用的菌菇,筍製作的,用菌菇和海帶吊了個高湯。」
張萬秋原本想把這道面藏一藏,可是想到之前蒲熠明那有些莫名自信的態度,完全沒有了藏的想法,只想給小許老師爭口氣。
在看到這碗面的時候,幾個評委拿著筷子嘗了一口。
儘管心底覺得可能他也要跑題,可能又是加辣椒湯的套路,但是他們還是拿著筷子仔細吃了口。
在吃到嘴裡的時候。
一下有些吃驚。
眼前這個湯,儘管是用菌菇高湯吊著的鮮味,但是這個味道十分香醇鮮美,整個菌菇的鮮味,筍的鮮味完全融入了這一碗湯里。
麵條的粗細正好。
細面卻又不是極細的麵條,能極好的吸收湯汁,卻又不會過於細讓導致麵湯粘稠。
整個一口下去。
又鮮美又溫和的味道,一下就讓幾個評委的表情沉醉了。
「好吃。」
蘇苗眼神里滿是讚許:「味道上沒有任何問題,麵條非常筋道專業,菌菇的高湯也非常好喝。」
「這道面如果不是在這個主題下的話我肯定會讓你通過的,不過現在是一面兩吃。」
旁邊的另一個徐承文也覺得有些可惜:「這個麵條如果淘汰的話,就有些可惜了。」
「味道真的很好啊。」
「哎……」
怎麼就跑題了呢?
蒲熠明旁邊的幾個幫廚,原本聽到是許舟的大徒弟時,還十分重視,連坐姿都坐直了。
可一看到這個面,瞬間眼神里閃過一絲失望。
只是這個程度啊?
這也能叫大徒弟?
(本章完)