第307章 好朋友料理研習社(1/2)
正打算按下學習按鈕。
就看到姜明珠來消息了。
【姜明珠:小許老闆,你的店裡要上火鍋啊?】
【姜明珠:你知道鍋子哪家賣得更好嗎?】
看到這條消息的時候,許舟有些好奇:【哪家?】
姜明珠直接打了個電話來,在電話里簡單說了幾句,而她只是一句話,就讓許舟驚住。
「陳家以前跟你一樣,只是他家有一鍋祖傳的滷水,而這個滷水是御膳坊名廚陳一鹵傳下來的,據說只要加上一滴,任何菜餚都會化腐朽為神奇。」
「……」
許舟一聽,下意識皺眉:「百年老鹵?那亞硝酸鹽不得超標?」
這還能吃嗎?
真正保存得好,每日燒開且定期更換清理的百年老鹵其實很少,這種母鹵大多也只用一部分來增加風味。
…
姜明珠又解釋了一下。
「陳家那個滷水應該是經常更換的,每個月會加進去不少新滷水,肯定是沒有這個問題的。」
「而且陳家最早就是從淞南市出來的,以前淞南市人才還沒這麼凋零,在徐老爺子那一代…」
姜明珠話一頓:「其實天才是有的,後來都被陳家帶走了。」
許舟驚呆了:「還有這個事?那跟火鍋有什麼關係?」
「陳家算是集萬家之所長,他們店裡什麼菜都有,但是賣得最好的就是鍋子以及滷味。」
「……」
許舟一臉疑惑:「鍋子還需要什麼技術含量,不隨便做嗎?」
不就是番茄鍋,辣鍋,豬肚雞鍋,各種各樣的底料鍋嗎?
鍋子還有技術含量?
姜明珠笑了一下:「你說的那些是普通的火鍋店。」
「他的鍋子是一份一份賣,每一個食材都是精心搭配,並不是大眾化的火鍋,確實很好吃。」
「應該是不僅是香料還有老鹵,還有他們家的秘制醬料以及食材各方面的搭配吧。」
許舟只是聽了一下,對陳家這個名字有了個印象。
掛了電話之後就選擇繼續去學習了。
…
這次到的地方是在小惠做這道料理的台子上,也就是會場裡。
如今已經空空如也。
許舟看著眼前會場的台子,隨便挑選了一個廚師台。
等到了地方時,就看到那邊的藍發少女亦步亦趨的過來了。
「許舟!」
「你來啦!」
她的眼神在看過來的時候,十分高興:「沒想到你竟然先找我學這道菜,這道菜能受到你的肯定,我很高興!」
如今許舟算是大家的朋友。
哪怕汐見潤依舊對幸平創真的老爸有陰影,但是看在許舟的份上,卻也對他們好了許多。
畢竟許舟已經是他們香料社自己人。
想到這裡,藍發少女有些遲疑的掏出來一張社團邀請:「現在又多了好多社團想邀請你。」
「我都幫你帶來了。」
「你看看。」
「這些都是。」
手上幾乎一大迭。
擺在上方最眼熟的就是【蓋飯研究社】
「……」
蓋研啊?
許舟一看到就樂了,毫不猶豫的在上邊簽上了自己的名字。
這裡邊都是熟人,加入了也好。
可下一秒。
就看到蓋研底下還有一個新的社團名字。
【好朋友料理研發社!】
【社長:許舟】
「?」
許舟愣了,心想,這怎麼社長名字是他自己的名字?
往底下社員的名單一看,只見上邊小紅毛,小惠,小郁魅,甚至是大小姐,竟然都在上邊。
「你們這是?」
許舟驚呆了:「社長是我?」
藍發少女眼睛眨了眨:「對呀,他們都覺得,我們要一起做好朋友料理,就要成立一個好朋友料理研究社。」
而且不知道為什麼。
原本金髮大小姐是十分看不上他們的,可只要涉及到許舟的問題上,她卻格外好說話。
甚至還願意過來當社員。
在大小姐加入了【好朋友料理研發社】的時候,整個學院都驚呆了。
這可是大小姐啊!
這可是十傑啊!
…
許舟看著這出現的新的社團,倒是沒有猶豫的就同意了。
社團場地是可以直接使用的。
以後學習料理見他們也方便。
在底下籤上了名字之後,果然,在原本的香料研習社場地底下又看到了【好朋友料理研發社】以及【蓋飯研究社】。
而這兩個地點光是看著就能感受到十分的淒涼。
「建!」
「等會我就讓人去把這兩個地方重新建一下!」
許舟毫不猶豫:「我們的社團當然研發資金要足夠!」
畫幾根金條?
不。
這可是自己的社團,畫幾根哪夠?這高低得畫一個小金庫。
研究料理那可是要燒錢的。
各種珍稀的食材,需要時間去找,也要時間去抓。
資金才是最重要的。
…
藍發少女此時也逐漸習慣了許舟的壕,他的金條那是送出去完全不手軟。
而且如今香料研習社每天見人就要炫耀許舟是他們研習社的投資人加團員,各種炫耀他們撿到了寶。
欠打的樣子,讓整個學校的人都牙痒痒。
「還有這樣的事。」
許舟聽著藍發少女那手舞足蹈講述著學院的事,十分耐心的聽著,心底倒是覺得有些窩心。
雖然一開始自己只是覺得隨手一畫不費事,可是在他們眼裡卻記得這麼清楚。
竟是有點感動。
還是忍不住十分誠懇的說了一句:「其實那些金條和建築對我來說不算什麼的…」
「嗯!我們知道許舟很有錢!但是我們肯定不是因為你有錢才把你當朋友的!絕對不是!」
「不是,我的意思是…」
「我們這個社團也不是為了讓許舟破費注資!我們沒這個意思!」
許舟看著那生怕自己生氣的藍發少女,無奈。
腦電波完全對不上信號啊!
她一門心思的解釋,緊張極了:「我們是真的把許舟當朋友,是因為許舟的人格魅力,對料理的真誠,和對朋友的真誠,還有就是許舟人很好,我們不是因為那些金條!真的不是!」
她急得快哭了,站起來就想鞠躬:「我們是內心裡很敬佩許舟的學習能力,以及你的奇思妙想……不,你有很多很多優點!」
那眼神里的真誠讓許舟都有些手足無措。
「你別哭啊!」
「好,我知道的。」
「真的?」
「嗯,真的。」
安慰了她半天,又聽她講了不少學院裡的趣事,以及小紅毛他們每天的生活,才終於進入了今天的主題。
…
在講到這一道菜的時候,許舟剛打算從吊切法學起的時候,忽然聽到藍發少女問:「你對打漁了解多少?」
「……」
許舟愣了一下,腦子還沒反應過來:「啊?」
「打漁。」
藍發少女眼神認真:「我覺得如果要做魚肉料理的話,當然是自己釣起來的魚會更讓人快樂,所以…」
「不用了!」
許舟連忙擺手:「這個以後有空再學吧,而且海魚還得買船,這個只能以後有空再研究了。」
聽到這話,藍發少女眼神里還有些失落:「好吧,原本我還想把我們家鄉打漁的手藝都教給你,畢竟打漁是一件這麼有樂趣的事。」
也是。
許舟這麼有錢,又怎麼會想學打漁?
藍發少女攥著衣角,儘管臉上帶著笑容,但是許舟卻能看出來她的失落。
自己家鄉打漁的手藝被最好的朋友拒絕學習的失落。
「……」
許舟一閉眼,忍不住嘆氣。
不就是學個打漁嗎?
學!
…
一聽到許舟願意學打漁,藍發少女先是激動,然後又不好意思的笑笑。
「不過……」
「學打漁好像這裡確實不好學,我還是先教你怎麼吊切鮟鱇魚吧。」
一說到吊切鮟鱇魚的時候,她一下氣質都變了。
立馬就去把帶過來的一整條鮟鱇魚吊了起來,然後眼神嚴肅:「小舟,現在我要先告訴你鮟鱇魚的生物學特性。」
「好。」
許舟現在聽到這些已經不會糾結了。
知道又要開始聽理論了,也就老老實實找了個地方坐了下來。
果然。
在講到鮟鱇魚的時候,藍發少女立馬就變得專業且認真了起來。
「鮟鱇魚,學名又叫Lophiiformes,是一種生活在深海的肉食性魚類,其身體結構和生理特徵決定了傳統切割方法是不適用的。」
「這種魚身體構造很柔軟,骨骼主要由軟骨組成,沒有硬骨魚那樣的剛性支撐結構。」
「所以鮟鱇魚死亡會變成一灘爛泥一樣的狀態,導致根本無法像普通魚類那樣保持固定形狀。」
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