第86章 你怎麼還真畫上菜譜了？（2/2）

「我的朋友！」

「嗯，我在這。」

許舟朝門口看去。

門口。

小紅毛幾乎是迫不及待的推開門，手裡還興奮的攥著一根金條朝自己揮手。

牙花都要呲出來了。

他一臉的感動：「我宣布！許舟你就是我最好的朋友！」

「你竟然讓人給我送來了金條，我太感動了！」

「我都不知道怎麼報答你了！」

「你不知道！多虧了你的金條，我才有錢買食戟食材！」

小紅毛話一頓，撓頭：「那金條很貴，我知道。」

「貴？」

許舟摸了摸鼻子：「也還…行吧。」

就畫兩筆的事。

不僅不費錢，甚至不費事…

說完後。

眼角餘光看到他手上的金條，許舟忽然想到了什麼。

忍不住靈魂發問：「你……爹給你那點錢，你應該連生活費都不夠吧？你還跟人食戟？食戟不是得自己花錢買材料嗎？」

「……」

小紅毛有些不好意思：「不…不太夠。」

「但是你放心！這些金條我會想辦法還給你的！」

「不用。」

許舟看著小紅毛那堅決想還的表情，只能補了一句：「我有錢！很多！不需要還我。」

好說歹說了半天，才讓小紅毛打消了還錢的念頭。

於是接下來，許舟發現…

這小紅毛不知道是不是想報答自己，講菜譜的時候那叫一個細緻。

就差從牛的起源開始給自己講起了。

哪怕是自己催了好幾次，他也依舊只是拍著胸脯，一臉意氣風發：「許舟你不用擔心我！我的時間多得很。」

許舟：「……」

誰擔心你的時間？

這是時間問題嗎？

你這是不是講得也太細緻了？

牛是怎麼起源的跟炸牛排有啥關係？

…

講了半天。

許舟聽得都快走神了。

而眼前的小紅毛滔滔不絕，熱情無比。

講了半天才終於講到了重點。

「這個牛排其實最好是不要用菲力牛排來做。」

「因為菲力牛排的脂肪含量太低且肉柔嫩，炸出來不僅容易散，還容易肉口感變柴。」

「而且菲力牛排的價格非常貴，一頭牛身上也就只有兩斤左右的產出。」

小紅毛不僅一邊講。

還給自己找來了牛部位圖。

哪怕這個圖已經十分細緻了。

小紅毛看了半晌，依舊是嫌這個圖只是紙上談兵，眉頭皺得越來越緊。

這怎麼能行？

許舟可是他幸平創真最好的朋友！自己懂的必須全部教給他！

於是。

小紅毛蹭的一下站起來：「許舟你等等！我去想辦法幫你牽一頭牛來！」

許舟：「……」

牽什麼？

牽一頭牛？

你TM不會要在這現殺吧？

腦子裡這麼想，也就這麼問了。

可沒想到。

小紅毛不僅不覺得有問題，反而點點頭：「我最好的朋友，當然要有最好的待遇！」

「不就是殺牛嗎！我一邊殺一邊給你講解，你就能記牢了。」

…

最終牛當然還是沒牽過來的。

許舟再三保證自己之後聽完會去宰牛廠看看，近距離觀摩之後，小紅毛才放棄去牽牛的想法。

「但是如果有些食客只想吃三分熟左右的牛排，那菲力是最合適的。」

許舟點了點頭，思考了一會：「眼肉是最合適的吧？」

「對！沒錯！」

小紅毛拿起了一塊眼肉牛排介紹：「眼肉牛排是牛肋骨上方的肉，這個部位的肉是有雪花紋理的，油脂非常豐富。」

「脂肪含量在百分之十五到二十左右，在五分熟到七分熟的時候是最好吃的。」

他在牛的部位圖上畫了個圈，講了半天，從口感講到了煎牛排手法，仿佛要把自己畢生所學都傳授過來。

許舟也聽得十分認真。

畢竟自己的基礎知識確實不算牢固，聽著聽著……倒是真聽進去了。

哪些部位適合涮火鍋。

哪些部位適合煎。

哪些部位幾成熟最好吃。

不知道講了多久，小紅毛才停下來。

「好了！現在要正式開始做煎牛排了！」

(本章完)