第726章 目標是亞洲地區全部票6（2/3）（1/2）
上午九點整。
主持人安娜踩著高跟鞋走上舞台。
她手裡的話筒傳出清亮的聲音，瞬間壓下了場館裡的嘈雜。
「各位來賓，各位觀眾朋友們，大家上午好！」
「歡迎來到名廚新星賽世界賽第一輪最終決勝局的比賽現場！」
「比賽時長依舊為十二個小時，最終將結合兩日累計票數，淘汰排名末尾的五十名選手！」
在宣布淘汰五十名選手的時候，所有人一下開始緊張的吸氣了。
但是最緊張的是在亞洲區。
歐洲和美洲區的選手相對比較幸災樂禍。
「哈哈，今年亞洲區來了個大魔王，他們真慘。」
大家目光看向了許舟，忍不住嘀嘀咕咕：「他好像今天還要做新菜！」
一想到昨天許舟做了一千份黃金燒麥，還有表演。
給食客留下了深刻的印象就算了，還讓食客惦記著他黃金燒麥的味味道。
就這麼完美了，竟然還要卷新菜！
逆天啊！
旁邊有一個歐洲區名廚長嘆了口氣。
「如果真這樣的話，他今天應該很多票。」
「聽說他要衝一千票。」
歐美區的人愣了一下，疑惑：「今天只是第一輪，他拿這麼多票做什麼？」
就算第一路拿在多票也沒用啊。
後邊也不會轉化出優勢，而且還會暴露你自己的底牌。
「」
世界賽有這麼多輪，這對於世界賽來說，並不是合適的。
這話一說出來，只看到旁邊另一個歐洲區的名廚嘿嘿一笑，小聲的說：「我知道！」
「？」
「聽說華國人只要是跟亞洲區的某幾個國家比賽，就會血脈覺醒。」
他的話一頓：「肯定是這樣的沒錯，不然他這麼拼命做什麼——」
不過。
別的不說。
這個許舟的水平絕對是沒問題的。
二正在討論的時候，那邊的主持人已經宣布開始。
「現在，我宣布，比賽正式開始！」
話音落下，全場瞬間響起熱烈的掌聲。
各國選手立刻轉身走向操作台，動作麻利地穿戴好廚師服，拿出提前備好的食材，瞬間進入了比賽狀態。
泡菜國的操作台區域，韓在民、金俊赫、韓勇正在努力的在SBS的記者鏡頭前挽回他們的形象。
他們對著圍過來的鏡頭，認真的介紹他們的菜譜。
並且表示今天會贏的信心。
「我是金俊赫，今天為大家帶來的創意點心，是魷魚魚子醬梨白菜卷！」
金俊赫認真的介紹這道菜：「昨天的菜品確實不太理想，我還是第一次參加世界賽太緊張的緣故。」
「不過，今天這道菜我絕對是會用心拿出我的實力！」
金俊赫說完，還簡單的介紹了一下他的菜譜。
「這道菜我用了野生魷魚，越冬白菜心，以及奧西特拉魚子醬等不少的食材，還用上了五味子，梅子，發酵蝦醬——」
「整個口感是脆嫩又清新的開胃菜。」
「雖然有海鮮的質感，但是在菜譜的完整度上，肯定比昨天好。」
他說完之後，臉上又重新變得自信了。
聽到這麼多高級食材，聽到這個菜品，不少的泡菜國網友又忍不住激動了起來。
【這個聽著還不錯啊！】
【至少比昨天那個好多了，就是嘛！幹嘛非得抄襲別人的菜譜，我們自己又不是做不出菜。】
【最好是能贏，否則你們可就完蛋了。】
【希望今天不要在那麼憋屈了，昨天看了那些華國網友的言論，給我氣得一晚上沒睡覺。】
不少泡菜國的人紛紛抱怨。
在金俊赫介紹完了之後，SBS的記者又把鏡頭對準了韓勇，問了一句。
「韓勇廚師，今天應該也換了新菜單了吧。」
「對的。」
「那你今天準備做什麼呢？」
SBS的記者話筒遞過來：「主食的話，會不會也帶有我們的特色？」
而韓勇也臉上帶著笑容和自信。
「今天的菜品是羊肚菌捲心菜包飯，佐牛筋鮑魚慢燉清湯！」
他的話一頓，認真的介紹：「紫菜包飯應該是我們都很熟悉的，我想著用泡飯和紫菜包飯結合一下——」
「湯泡紫菜包飯。」
「在吃的時候，紫菜包飯里會有羊肚菌的鮮美，不僅能單獨吃，一口一個，能品嘗到湯汁的鮮味，還能把它們打散做成湯泡飯。」
說到這裡，他臉上帶著笑容：「算是一菜兩吃。
這幾道菜確實聽著好像還算靠譜。
至少菜譜是複雜的，應該經過考慮的，而不是隨手一拍腦袋做的菜。
這然泡菜國的人又有些嘚瑟了。
【啊！其實他們實力還不錯啊，一晚上能有這樣的菜譜已經很可以了吧？】
【昨天應該只是沒發揮好，歐巴加油！】
在泡菜國的人都興奮的時候，那邊的韓在民簡單的介紹了一下。
「我是今天為大家帶來的收尾點心，是醬料三重奏創意甜點！」
「大家請放心。」
「今天我們一定會力挽狂瀾！」
「希望大家能對我們有信心！」
.
在給大家交代了之後。
他們就開始做了起來。
鏡頭裡，金俊赫已經率先動了起來。
他先拿出一整顆韓國產的嫩黃白菜，只用最裡面三層的嫩菜葉心，焯水之後就立馬放到冷水裡保持口感。
然後是頂級新鮮的魷魚。
處理完後，用快刀切成粗細均勻的細絲，用清酒、檸檬汁和一點點海鹽醃製兩分鐘。
整個時間都是掐著表計算的。
看起來完全是一分一毫都照著腦海里的菜譜在做。
梨去皮去核，切成和魷魚絲一模一樣的細條，果肉脆嫩，汁水飽滿。
最後再用白菜嫩葉將魷魚絲、梨條緊緊捲成卷，整齊碼在冰白的瓷盤裡。
每一卷的大小、長度都分毫不差。
蔬菜因為很嫩的緣故，在燈光下捲起來，竟然看起來是一種鵝黃色，還微微透光，能隱約透出裡邊的食材。
看起來賣相非常好。
——
這畢竟是一道開胃菜，做出來算是冷盤。
昨天金俊赫是抄襲的海鮮慕斯冷盤。
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