第651章 即將直升七星!(1/2)
那帶著一點驚喜的聲音讓所有人的目光都看了過去。
「許舟先生!終於找到你了!」眼前的金毛小捲髮的金髮碧眼一口流利的中文,帶著幾分法式口音。
他在看到許舟的時候,眼睛都發亮。
「我是米羅。」
「上次看到馬里烏斯的視頻,就一直想來找你,可惜因為簽證和時間的問題,直到現在才到淞南市。」
米羅?
許舟愣了一下。
然後仔細想了半天,才想起是誰。
這不就是當時自己店裡馬賽魚湯剛出來的時候,馬里烏斯拍了不少的視頻,其中就有發給他馬賽朋友的那個人嗎?
…
許舟剛把烤雞給掛進了烤爐,看到他期待的眼神時,朝著他點點頭。
「你好。」
「小許老師,我這次來,是有一件事要找你。」
米羅一臉的緊張:「上次看到馬里烏斯吃你做的法式魚湯拉麵,我就一直想來嘗嘗。」
「什麼事?」許舟雖然不認識他,但是對於馬里烏斯還是有印象的。
他經常來店裡吃法式魚湯拉麵,幾乎隔三岔五就來,還說這道菜是他人生中最愛的料理。
「我想邀請你和我一起製作法式魚湯拉麵,然後一起參加世界級美食比賽!」
米羅眼神帶著期待,「我知道你的廚藝很厲害,如果你能和我合作,我們一定能拿到冠軍!」
這話一說完,旁邊的皮埃爾就忍不住說話:「你們馬賽的比賽太小了。」
「他的精力應該放在養魚,和參加世界級比賽上!」
馬賽這么小的比賽,那不是浪費許舟的時間嗎?
…
原本米羅還沒認出來。
可當他多看了幾眼之後,整個人瞬間有點懵了。
「皮埃爾老師!」
他倒吸了口涼氣。
這可是他們法國世界級的廚師之一啊,那可是法餐評委啊!
他怎麼會在這裡?
他可是年少成名,名下的法式餐廳那是絕對的需要預定的,想吃他親手做的菜,甚至需要提前半年預定。
各種世界級賽場上,也能看到他的身影。
「皮埃爾老師!」
「我是米羅!」
他興奮地朝著皮埃爾介紹自己,激動得臉都紅了:「老師,你怎麼會在這裡?」
「我聽說這次馬賽的比賽邀請了您做評委…」
怎麼也沒想到,能在這遇到評委。
…
皮埃爾沉默了片刻,指了指自己剛吃完的盤子:「來吃飯,之前我在動態上發的那個魚王虹鱒,就是小許老師的店。」
「……」
米羅激動得臉頰通紅,雙手都忍不住微微顫抖。
「我學過您的馬賽魚湯教程,您是我的偶像!」
米羅激動地語無倫次,深深鞠了一躬,語氣里滿是崇敬。
「我還以為要到馬賽當天才能見到您。」
「沒想到能在這裡見到您!」
說完這句話,他才反應過來。
連皮埃爾老師都來排隊吃許舟的菜,那許舟的水準到底是高成了什麼樣?
…
皮埃爾看向米羅,眼神裡帶著幾分瞭然:「你是為了法式魚湯拉麵來的?想邀請許舟去馬賽參賽?」
「呃。」
米羅臉一紅,尷尬地撓了撓頭:「是,現在看起來,讓許舟老師跟我一起參加這樣的賽事,好像是有些突然了。」
「不是突然,是沒必要。」
皮埃爾話一頓:「你先吃吃他的菜吧,看小許老師願意不願意做一次法式魚湯拉麵給你吃。」
這麼說,自然是因為他自己也好奇的。
這道菜是他自己的拿手菜。
如果在吃烤雞前,那肯定是不好奇的。
畢竟國外的菜再怎麼樣,怎麼可能有自己做的正宗?
可現在…
他卻不確定了。
…
許舟看了看時間:「等中午吧,現在烤雞還有一百來份,我得先賣完。」
「而且法式魚湯拉麵的材料還在店裡。」
「等烤雞完了之後,中午倒是可以做來吃吃。」
他的話一頓:「不過你們要是不想等的話,也可以先去別的地方逛逛。」
說完就繼續賣烤雞了。
而皮埃爾和路易真的就在旁邊等著了,皮埃爾想去排隊買烤雞,可一回頭看到隊伍都排成了大大的S型時,又放棄了。
等到許舟的一百五十份的烤雞都賣完了,攤位這邊的情況才好了一些。
而老媽叫的跑腿也幫忙把東西給送了過來,許舟給了他一個大大的紅包。
…
許舟看著在旁邊等得很認真的幾個金髮碧眼,恰好也到了中午了,十分熟練的開始製作起了拉麵。
「正好多做幾份。」
「何飛,你去問問張萬秋他們,看他們要不要吃午餐。」
「今天中午就給他們做一些法式魚湯拉麵吧。」
一邊問,許舟一邊開始燉湯,今天因為比較臨時,在燉湯的時候,也只能選擇用上了內力加速魚骨和魚雜里的膠質和鮮味物質融入到湯里。
原本底湯要燉上幾個小時的。
如今也只能迅速的燉。
「今天中午休息時間不多,我的徒弟都餓著肚子。」
「只能加速燉了。」
許舟說了一下:「平日裡這鍋湯是要慢燉的。」
…
旁邊的皮埃爾看著許舟這行雲如流水般的動作,驚呆了。
「很標準!」
「連裡邊的蔬菜底料都放得很正確。」
橙子皮、茴香、藏紅花,這都是馬賽魚湯必須要放的東西。
這些東西,都在燉煮魚骨的時候,就已經把這個香料包給丟了下去。
「竟然沒有用貝類。」
「之前很多其他國家的廚師,在做這道菜的時候,都會放貝類食材。」
這道菜是皮埃爾最擅長的菜,他在旁邊認真的看著許舟做這道菜,饒有興致。
…
比目魚、石狗公、黑角魚、以及海鰻。
每一種魚都用得很精準。
這幾種魚骨加入大蔥包裹著的藏紅花、橙皮、以及月桂葉、百里香等幾種香料捆在一起扔進去。
番茄早就被煸炒出了精華的番茄汁,跟湯汁混在了一起,整個湯汁慢慢變成了琥珀色。
當金色的湯汁出現時,看著那金色的湯汁,皮埃爾下意識地吞了吞口水。
「這個底湯…」
「馬賽魚湯能做出這樣琥珀色的色澤嗎?」
這哪怕是他自己是專業做這道菜的,都做不出這樣的色澤啊。
自己家鄉的菜,國外的人做得反而更好?
直播間裡,不少的人看到他們的表情忍不住想笑。
【哈哈,傻眼了吧?】
【小許老師居酒屋的西餐很正宗的,很多菜很多外國朋友都試過的。】
【話說,如果有皮埃爾的推薦的話,可能以後小許老師的西餐會成為法國遊客打卡點啊,皮埃爾在法國很有名的。】
只要是懂行的,基本上就知道皮埃爾在國外的名氣。
在國外。
皮埃爾更是在他的本國有著非常高的人氣,他的個人社交平台和自媒體的關注很高。
…
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