第651章 即將直升七星！（2/2）

…

捶打蝦殼。

麵包片、加入蛋黃醬和紅椒的蒜蓉辣椒醬、三種奶酪絲、增加口感的炸麵包衣粒。

在出鍋之前，滴入一點茴香酒。

整個濃郁的味道如同龍捲風一般席捲全場。

儘管此刻已經是中午，算是攤位上大家休息的時候，不少的攤主都忍不住，眼神直往這邊看。

「好了。」

「嘗嘗看。」

看著擺在面前的這道菜。

湯底是濃郁的橙紅色法式魚湯基底，表面浮著細密的油光，在燈光下泛著溫潤的琥珀光澤，看起來醇厚又滾燙，仿佛能聞到海鮮與香料交織的鮮氣。

中間鋪著炸麵包碎，右邊還放了兩片炸麵包片。

中間則是紅色的蒜蓉辣醬。

色彩瑰麗。

連馬賽魚湯的輔菜炸麵包片，都被直接在這碗面里展現了出來，成為配菜。

…

皮埃爾深吸了口氣，身為評委的本能覺醒了，先是湊近聞了一下味道。

整個香氣如香味炸彈一般的濃烈，蝦腦與魚雜的醇厚腥香，帶著甲殼類特有的鮮甜和魚肝的油脂香味。

非常獨特。

非常專業。

而且…

這個香味，比他自己做出來的馬賽魚湯還要香。

「……」

這個時候的米羅早已經呆住了。

以前他只是看過視頻。

根本沒想到許舟做出來的實物能讓人驚艷到這個樣子。

整個湯汁不光只有海鮮的香氣，還混著藏紅花和番茄的酸甜果肉和草木香。

混在裡邊，幾乎是完美的中和，讓整個鮮美魚湯活了起來。

「好……好吃！」

米羅在喝到的第一口，心底只覺得，我竟然還想讓他跟我一起參賽？

之前馬里烏斯也沒告訴他，會這麼好吃啊！

皮埃爾喝了第一口湯，整個人就愣住了。

如此濃烈的鮮美，卻又混合得這麼自然。

整個海味和魚雜都融在了這一碗湯里，湯里沒有海味的腥，只有濃濃的鮮。

如同炸彈一般。

這種絕妙的滋味在吃了一口面之後，感受得更特殊。

…

麵條吸飽了湯汁，上邊還裹著一點蒜蓉辣醬。

把麵條吸溜到嘴裡，在舌尖碰到麵條的時候，先把麵條上蘸著的湯汁和蒜蓉卷進了喉嚨里。

「呼……」

滾燙冒著熱氣的麵條，讓皮埃爾忍不住長舒了口氣。

那醇香的湯汁就如一記重拳打在了味蕾上，不僅有著海鮮的鮮美，在加入了甲殼粉和蝦腦之後，味道咸香鮮美，美味得不可思議。

吃上一大口面，每一根麵條里都吸滿了湯汁，但是吃到了嘴裡，卻是好吃無比。

「藏紅花、茴香酒…」

「比目魚、石狗公、黑角魚、以及海鰻…」

「沒錯，全部都沒錯。」

越是吃，就越是能感覺到許舟的專業，在這裡，竟然能吃到比自己做得更好的家鄉的菜，這讓皮埃爾忍不住拿出手機直接拍了張照片，發在了他的INS上。

【皮埃爾：今天來到了華夏淞南市，這裡的許舟廚師做的法式魚湯拉麵，比我做的更好吃，我宣布，以後做馬賽魚湯最好的，就是他了。】

…

在這條狀態發出去沒多久。

因為他是馬賽魚湯創意料理比賽的評委，所以不少的選手都關注了他。

畢竟這可是評委的喜好。

他們在看到皮埃爾竟然推薦了一家華夏餐廳的時候，都很詫異。

【華夏餐廳？可是我去那邊玩的時候，他們的中餐很好吃，但是做的西餐就…】

【那邊的人不愛吃西餐吧，他們更愛吃自己的炒菜。】

【真的嗎？如果這代表了皮埃爾老師的喜好的話，我認為還是有必要去一趟的。】

【淞南市？我怎麼從來沒有聽過這個市？】

留言的大多都是馬賽本地人。

他們一部分人看到皮埃爾的這條狀態，還有些莫名。

拜託？

國外的人做的馬賽魚湯比我們本地的好吃？

這怎麼可能啊？

就光是食材，他們應該都弄不清楚哪些食材才是他們本地人最傳統的做法才對。

…

皮埃爾喝了一大口湯。

這種把馬賽魚湯的元素完全融入，然後又口感還升級的感覺，讓他喝完的時候，整個人都恍惚了。

那種鮮醇到讓他飄飄欲仙，整個味蕾完全被徹底攻陷的狀態下，那種巨大美味帶來的歡愉讓他的情緒忍不住激動。

放在別人身上，是跺腳。

而放在他身上。

那是發INS。

皮埃爾一連發了好幾條的INS。

【皮埃爾：我的老天，這絕對是最美味的，我用我的人格發誓！我這段時間將會品嘗一舟居酒屋的所有菜！】

【皮埃爾：我太感動了，竟然有一個華國人能比我還會做我們家鄉的菜！太好吃了！我建議馬賽的人一定要來嘗試一下！】

【皮埃爾：這才應該是馬賽魚湯創意料理的冠軍標準！我將會以這個標準來給馬賽創意魚湯料理的選手們打分！】

一連發了好幾條之後，他都覺得不夠。

只是這麼寥寥幾條，又怎麼能把許舟這道菜的絕妙之處給說出來？

…

看著他們這麼激動的樣子，許舟都已經習慣了，在把這幾道面做好了之後，就讓人給張萬秋他們送過去。

「他們要是不夠的話，就讓他們自己拿著材料做就行。」

「別餓著了。」

許舟囑咐了幾句，想著下午再去看看張萬秋他們攤位上怎麼樣了。

這兩天，自己一直在菊下樓這邊，主要也是因為這邊的菜式，會做的幫廚不多。

畢竟如今菊下樓不少的菜都是需要內力的，如果自己不在的話，他們只能做一些簡單的。

「不過這一次的好幾道雞肉的菜倒是正好，不過如今店鋪的格子還是太少了，要是什麼時候…」

「這麼說來，應該升級也快了吧。」

正好想到升級的事，顧楠就給他發消息了。

【顧楠：你的教師證已經下來了，是特批的，原本升級五星需要兩次省級榮譽，你在西京市的那一次也算是省級榮譽，然後還有草魚也算是一項省級榮譽。

現在你只要考試一次中級廚師就能升星五星，然後這次市級美食節結束，你就能升級到六星了。】

【顧楠：七星需要一項國家級榮譽和高級廚師，我建議你這次乾脆一次把中級廚師和高級廚師都考了，至於國家級榮譽…】

【顧楠：魚王虹鱒應該能算上國家級榮譽，我們已經去給你申請了，大概率是能下來的。】

【顧楠：也就是說，你去把中級廚師和高級廚師考了，這次美食節結束，能直接升級到七星。】

「七星啊…」

顧楠看向陳海：「咱們市如果要把許舟培養成地標型的廚師的話，那肯定是要十星往上的，還是趕緊得給他規劃才行。」

「我記得八星不僅需要一次國家級榮譽，還需要成為技師，並且國家級比賽要拿到前三。」

…

旁邊的陳海喝了口茶，倒是十分淡定。

「不用著急。」

「許舟現在半年到七星已經是很多人都望塵莫及的速度了。」

「至於國家級的比賽…」

「就新興名廚排位賽嘛，以往咱們淞南市的名廚都是墊底，這次要是能拿個第一…」

光是想想，陳海都想笑出聲。

許舟可太好了！

(本章完)