第777章 速凍餃子！（3/3）（1/2）

大家對這個餃子的期待很高，畢竟是許舟教他們的，而且這個配方用的佐料很多，不少的料光是看著都知道這道菜有多好吃。

可當他們真的把這道菜吃到嘴裡，大家發現，還是低估了。

紅油蘸滿了整個餃子。

它不是一層乾巴巴的辣椒油，而是半油半汁，輕輕晃一下，油光會順著餃子皮的褶子慢慢流下來。

把汁吸溜到嘴裡，一下就感受到了那複合的辣椒香。

辣椒油的香不是猛烈單薄的干辣味，是那種被熱油激過的干辣椒香，被金銀蒜一衝，刺激的辛香直往鼻子裡鑽。

光是聞著都讓人受不了。

「這個辣椒油太香了。」

大家都找不到詞語來形容，迫不及待的把紅油餃子放到嘴裡。

咬下去的時候，最先碰到的是餃子皮。

皮很滑，外面沾著紅油，入口時先是一層溫熱的油香，辣油流到了喉嚨里，被爆香的蒜香和辣椒辛香帶著一點點的底湯的鮮甜，美味至極。

他們沉浸的感受著辣油的鮮香麻辣，只覺得整個人都因此而沉迷。

這樣的味道，美味至極——

可很快，當肉餡里的精華湯汁和紅油汁混在一起時，他們只覺得渾身瞬間顫慄。

極致的美味讓他們渾身的味蕾細胞都打開了，好吃到極致的味道讓他們完全驚嘆出聲，控制不住自己的身體。

豬頸肉和豬腿肉的絕妙配比，油潤香滑，咬下去的時候，緊實極了。

肉脂的濃香里還有著清麻的花椒水的刺激味道，混著紅油的鮮辣和複合的醬香，餃子的口感更上一層樓。

「好吃，這個餃子太好吃了。」

不少的名廚完全不敢相信能有這個味道：「這是我們自己包的餃子嗎？

「怎麼會這麼好吃？」

他哪裡有這樣的手藝？

旁邊的人忍不住提醒。

「雖然餃子是我們包的，可是這個辣油是許舟做的。」

「當時他做辣油的時候，還給我們講解了步驟，你還記得嗎？」

5

」

步驟十分複雜。

儘管許舟已經講解過了，但是其他人顯然沒記住。

大家表情都十分懊惱。

「沒記住。」

當時哪裡知道會是這麼驚艷的味道？

這簡直是他們吃過最好吃的餃子！

可惜沒記住紅油的配方！

哪怕不拿去賣，自己在家做一點吃也好啊！

大家懊惱極了。

「你們不是要在淞南市留下嗎？」

許舟笑了笑：「這個版本是淞南市特供版。」

「另外就是更便宜的普通版，這個餃子很適合做速凍餃子。」

「所以我準備做個普通速凍餃子版。」

這個速凍餃子純粹就是希望能把自己的品牌打響，名氣越大，店鋪給菜譜的祈願值加成就越高。

而且有時候自己不在的時候，一部分的食客也能買點速凍餃子嘗嘗。

至於價格，許舟準備定在五十八塊錢一份。

食材成本控制在十五塊錢以內。

普通版不像自己店裡的版本，是靠菜譜升級之後，菜譜食材能免費來掙錢。

普通版的利潤直接就是自己定死的，當然是能掙得多就多掙。

速凍餃子？

大家一聽，驚呆了。

張萬秋一臉的驚喜：「師父！你終於要做第一個速凍餃子了？」

「太好了！」

「如果是師父的話，速凍餃子肯定能賣得好的！」

之前的魔幻麻婆醬料就已經賣爆了。

如今在出一個速凍餃子。

都不知道會賣爆成什麼樣子。

這個世界外賣每一家都很乾淨好吃，而且排名還是按照銷量味道和口碑綜合排名。

店裡也不允許用預製菜。

速凍也只允許用在冷凍餃子燒麥上。

做速凍餃子的商家並不多。

根本沒得賺。

當大家選擇變多，而且喜歡下樓跟朋友一起吃飯，哪怕自己在家，隨便外賣軟體上點一下，都能點到非常好吃的菜品時。

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