第771章 第一次巡迴品鑑會6(1/3)(1/2)
米羅還是第一次見到這樣的情況,已經完全超出了他對食材特性的認知。
他看著旁邊很鎮定的阿蘭帕薩爾,忍不住問:「你怎麼這麼淡定?」
「按照常理來說,這是不可能做到的。」
「這巨大的燒麥皮,只是依靠著兩根手指轉動的力量就能轉動起來,完全就是——」
話沒說完,就被阿蘭帕薩爾打斷:「他都蒙眼做菜了,還能有什麼不可能的?」
」
「,「許舟的廚藝,本就聞所未聞。」
他的話一頓:「你剛剛沒有吃他做的菜嗎?」
「呃,沒。」
米羅遲疑了一下:「剛剛點單的人很多,我都做菜去了。」
米羅、阿蘭帕薩爾和安德魯都是這一次的熱門選手,是能進前五的。
所以大家還是很好奇他們的菜的。
點的人很多。
阿蘭帕薩爾看著米羅那努力的做菜,完全顧不上別的那樣子,發出靈魂疑問。
「你不是說,你是來打探消息的嗎?」
「你這都沒吃上,打探什麼消息?」
他把手裡剛剛找許舟買的一盤錦繡龍蝦塞到米羅手裡:「你嘗嘗這個龍蝦。」
「雖然只是一盤沒有經過過多烹飪的生鮮,但是這個是他親手培育的,你品嘗到這個生鮮的味道,在蘸一點醬汁,也能感受到他的廚藝。」
」
「,米羅小心的品嘗了一口錦繡龍蝦,在嘗到那鮮靈美味又入口即化的蝦肉時,只覺得整個人都仿佛被靈氣沖刷了一遍。
那種能夠撫慰整個細胞的美妙感受,讓他的整個大腦的細胞都仿佛變得清晰了。
蘸醬更是調配得完美至極。
他甚至想不出更好的方案。
「所以——」
米羅欲言又止:「他到底是怎麼做到的?」
難道真的是有華夏功夫?
.
直播間的人在看到這個燒麥皮的時候,儘管有了心底準備,卻依然覺得震撼。
【這麼大一張皮,我感覺五十人應該都不止,如果只是每個人從燒麥上挖一口,兩百人都夠了。】
【如果夠現場的人吃,起碼得做上百個。】
【時間應該不夠吧,畢竟分三場呢。】
【那不一定,小許說餡料提前做好了,旁邊還有好幾十個助手,小許只需要管燒麥皮,和對時間的把控,應該還是夠的。】
的確,這些問題顧楠都幫他想到了。
後邊放了三張桌子,兩張是用來埋餡料,一張是用來當蒸籠。
整個流程下來,約莫二十分鐘就能出一個,一個小時三個,每一場固定在製作五個。
「今天每一場是十個大宇宙燒麥。」
「會由我們的工作人員分好。」
「每一個巨大的燒麥,能分出三百份左右。」
雖然小當家號稱是夠五十人。
但是在每個人分一小個燒麥的情況下,巨大的燒麥皮其實能分出三百份,每份大概兩小個。
許舟看向底下期待的食客:「所以每一場抽一千五百人。」
「大家想要抽大宇宙燒麥的,可以報名了。」
畢竟大宇宙燒麥如今只有自己會做。
每一場肯定就是有限的了。
現場的人聽到只有一千五百份的時候,都嗷嗷叫。
「什麼!」
「只有一千五百份!」
:「還要抽獎!」
大家全部都饞極了。
但是想到的確是有限的時間裡,雖然失望,但是沒有說什麼。
「那好吧。」
「我多來幾場,肯定就能抽到。」
不少人已經嘀咕著多跑幾場了。
畢竟大宇宙燒麥可是巡迴品鑑會才有的菜品。
有人跟看傻子似的,看著說話的人:「你就那麼確定你後續能搶到票?」
「小許可是沒有設置地區出票比例的,全國的人都在搶,你不如趁著今天,多點點別的幫廚和嘉賓的菜。」
「於洱和付玉,鍾遠這幾個廚師現在不用排隊。」
這幾個嘉賓因為在淞南市也能吃到,大家點得更多的除了幫廚的菜品之外,就是阿蘭帕薩爾他們的菜品。
每個人桌上都擺了一大堆的菜。
完全整個吃美了。
.——
「差不多了。」
許舟掐著時間,分了一縷內力關注著那邊的情況,看到大宇宙燒麥已經完全熟了之後,才掐著表喊了一聲。
「出籠!」
在他一聲令下,那邊幫忙的其他工作人員就立馬幾個人一起把蒸籠給打開。
巨大的蒸汽從蒸籠底下冒了出來。
在籠屜抬上去的一瞬間,整個豬肉餡料的鮮醇和肉脂的油潤香味裹挾著白色的蒸汽飄了出來,從前排開始蔓延。
就如同海浪一般,一排排蔓延出去,大家一下就聞到了這陶醉的香味。
「啊,肉香!」
「這個肉香好濃郁!」
在現場的人一下就被這個香味給整的陶醉了。
光是聞著這個肉香就知道這個燒麥的口味得有多好吃,那種肉香就仿佛能勾起他們靈魂深處的渴望,只是光聞到都能讓人醒醐灌頂,比喝了幾杯咖啡還要提神。
豬肉什麼時候能有這麼香了?
..
台上的米羅和安德魯以及一系列的名廚,都有些躁動了。
他們的鼻子都很靈敏。
平常在製作肉類的時候,什麼燉肉、烤肉、等許多的味道他們都聞到過。
但是從來都沒有豬肉能濃郁成這樣的。
「這個肉是什麼肉————我好像還能聞到一點草木香。」
米羅仔細聞了聞:「這個豬肉的肉味非常醇厚,完全不是我們之前買的那些豬肉能夠比擬的,哪怕以前是跑山豬的肉都沒有這樣的香味。」
「要吃嗎?」
許舟看到他們嘰里咕嚕的討論燒麥,眼睛都直了的樣子,也就問了一句:「雖然今天份數有限,不過大家也辛苦了,都給你們留了一份。」
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