第753章 內戰2（2/3）（1/2）

張萬秋和何天睿很快就已經把他們想要做的菜的食材給交了上來。

當許舟看到他們兩提交的食材時，有些好奇的掃了一眼。

嗯？

牛排？

看到牛排的時候，許舟一下就想起來了，張萬秋第一次來見他的時候，當時他拿著超市裡的劣質合成牛排來跟自己比賽。

一轉眼，都過去大半年了。

許舟心底也忍不住的感嘆，在看到他又做回牛排的時候，倒是很感興趣。

「小米和牛排？」

「這兩個食材倒是很有意思。」

看起來似乎是完全不搭的菜，但許舟似乎準備拿這道菜來比賽。

「這是我前段時間偶然間發現的。」

張萬秋在等食材的時候，順便說了一下他對於這道菜的設想：「我稱這道菜為金米牛排！」

「本來我是想用土豆泥的，但是土豆泥太軟趴趴了，所以就換成了小米！」

「小米在炸過之後，整個口感會變得很酥脆，如果淋上肉汁，在放上一塊牛小排，味道就完全不一樣！」

.——

張萬秋也沒管現場人多不多。

畢竟師父都很喜歡跟別人分享他的心得，他自然也是有樣學樣。

這也沒什麼好藏的。

食譜就應該被大家知道，和熟知，才能取得進步。

【你小子就這麼說出來了？膽子很大啊！】

【講道理，我聽著這個概念，感覺張萬秋這個牛排估計挺好吃的，雖然我沒用小米試過，但是光是聽他這個介紹，我都覺得很美妙！】

【張萬秋啊！那可是小許第一個徒弟！小許教了多久啊你想想！】

大家從來沒有因為張萬秋年紀小而看輕他。

何天睿聽到了他直接把他的想法說出來之後，也把他自己的菜簡單描述了一下。

「我的這道菜稍微簡單一點。」

「是用麻婆豆腐，混合著金槍魚，來製作的金槍魚塔塔。」

何天睿和張萬秋一樣，做的菜同樣也是中西結合的風格。

這樣的風格是他們最擅長的。

畢竟又是學中餐，又是學西餐，做的菜經常就是中餐西餐一起使用原創。

「麻婆豆腐金槍魚塔塔？」

旁邊的阿蘭帕薩爾有些驚訝，怎麼也想不到這兩種元素結合在一起，會是什麼樣子的味道。

「有點意思啊。」

原本他以為這群學生頂多也只是有普通名廚水準，畢竟他們只是許舟的學生。

如果不是因為看在許舟的面子上，他們根本不會來這一趟。

可如今在聽到張萬秋和何天睿的想法之後，竟然覺得很不錯，甚至如果拿去參加世界大賽的話，也有一定的一戰之力。

.

張萬秋和何天睿開始製作了起來。

他們兩人的動作都十分迅速，菜譜顯然是早就已經想好的。

滋啦一聲。

張萬秋把小米放到油鍋開始炸，原本就金黃的小顆粒的小米，被炸得金黃酥脆。

在炸好了小米之後，又開始煎牛小排。

當香草黃油融化了之後，那股濃郁的香草混著油脂味一下散發了出來，整個房間裡都充斥著滿滿的乳香。

這個香味一下就讓阿蘭帕薩爾的眼神都驚嘆了。

「這個香味——」

「這是你們自己製作的黃油嗎？」

對於黃油，他是很熟悉的。

只要是能夠買到的黃油，他都是買過嘗試過的。

但是從來沒有聞到過這樣濃郁的油脂乳香味。

光是這個黃油的味道，不敢想像，用這個油脂製作出來的黃油得有多好吃。

許舟點了點頭。

「這道菜是我們店裡包烤秋刀魚用的香草黃油，是我們自己製作的，的確是市面上沒得賣的。」

「怪不得。」

阿蘭帕薩爾看到許舟竟然十分輕描淡寫，仿佛完全沒把這道菜當回事的時候，他忍不住暗暗驚嘆。

看來——

之前在世界賽上拿出來的只是他會的菜譜里很少的一部分。

店裡大部分的菜譜應該都沒拿出來。

在感嘆完香草黃油之後，那邊魔幻麻婆豆腐的製作又讓阿蘭帕薩爾驚了一下。

這道菜他之前是非常清楚的。

但是以往吃的時候，完全沒有今天這香辣清麻的香氣，只是聞一下，都能感覺到整個魔幻麻婆豆腐的不一般。

「這個香味很香啊，麻辣鮮香——」

阿蘭帕薩爾深深嗅上一口，只能聞到那來自十味一體麻婆豆腐的降維打擊。

那種濃郁的被油脂爆香的辣椒香味，非常霸道，只是隨便聞一下，都能味道這種刺鼻的味道。

「這道菜是十味一體。」

何天睿簡單的介紹了一下：「但是我做不到十味一體，我哪怕按照師傅的菜譜，也只能做出來九味。」

「師父勾芡的手法，我完全學不會。」

每次只要是許舟勾芡的話，那芡汁完全鮮活粘稠，讓整道菜的醬汁在上一層樓。

「十味一體？」

第一次聽到這個名詞的阿蘭帕薩爾驚了一下：「哪十味？」

：

以前哪怕是知道這道菜，那也只是聽過七味一體，六味一體，哪裡有什麼十味一體？

「麻辣鮮香活、燙酥甜色嫩。」

「只有十味一體的魔幻麻婆豆腐，才是這個世界上最好吃的麻婆豆腐！」

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