第629章 這不是魚肉丸！（2/2）
直播間的人就知道大家為什麼會這麼說了。
「我還想讓小許老師給的菜提點意見呢。」
說話的小廚師嘆氣：「我的菜如果能讓小許老師給我提意見，就算是這一次區域爭奪沒爭到，那我也滿足了。」
廚師之間也是有群的。
在昨天，上半場的不少廚師已經在群里說過了，按照許舟意見改了之後，整個菜品的品質都上漲了好幾個台階。
這可是絕對的牛逼啊！
畢竟搶位不是最重要的，菜品味道也同樣很重要啊！
「應該會來吧。」
大家眼巴巴，有人盯著直播間，有人盯著門口，一臉的期待。
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在許舟的身影出現在了直播間裡，坐在了評委席上的時候，房間裡的廚師們瞬間露出了笑容。
「哈哈！小許老師來了！」
「小許老師來得真准！」
「我今天必須要進小許老師的推薦名單！」
爆燈推薦可能沒戲了。
但是能上個推薦的話！那可是很有流量的！
不少食客，那可是收藏了許舟的推薦菜單的！
..
付玉聽著旁邊人那期待的眼神，看了一眼自己準備的菜，扭頭看了一眼翹著二郎腿十分閒適的鐘遠忍不住說了一句。
「不知道小許老師會給我什麼樣的意見。」
在成為名廚之後，他還沒有習慣被別人打分，以前都是他來給別人打分。
如今一下子還有些轉變不過來心態，就仿佛前幾天剛認識的時候，還是平起平坐的朋友，忽然變成領導的感覺——
倒也沒有不服氣，純粹是不習慣。
「他的舌頭應該很靈敏。」
鍾遠十分感興趣的拿著手機查看著之前許舟品嘗時候給出的評價：「你沒發現嗎？他只要隨口一品嘗，就能嘗出來味道上的細微差別。」
「而且每次給出的評價都很精準，這一次群里很多的上半場的廚師在按照他的評價重做後，味道都上了一個大台階。」
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付玉愣了一下，然後有些沮喪的感嘆：「是啊，他確實很厲害。」
「那這樣的話，我就永遠可能都追不上了。」
「那這樣的話，永遠都有一個對手！真爽！」
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兩人幾乎是同時說出口。
說出口來時，鍾遠愣了一下，他拍了一下付玉的肩膀：「你這麼悲觀做什麼？有許舟這樣的一個人是好事啊！」
「有對手是一件多幸福的事啊！」
這段時間，自從認識了許舟之後，鍾遠覺得他每天研究菜譜的時間都變多了O
再也沒有以前那種懶散的感覺了，反而跟每天充滿了雞血似的，那種興奮，那種看得到對手，心底有想打敗對象的感覺，簡直是好極了！
..
很快。
下半場的搶位爭奪戰徹底開始了。
許舟在這一次的搶位爭奪戰里，忽然發現——
這一次下半場不少人在精進了菜譜之後，整個展露出來的菜譜情況似乎比之前更好了些。
連味道上都是精心嘗試過的，每一道菜看著都很不錯。
「黑芝麻芝士奶糊————嗯，這個確實味道還不錯，比我想像中的平衡，暫定加。」
「脆皮燒鵝？口感倒是不錯，暫定加。」
「重慶毛血旺？」
那鮮辣的味道和眼前一小片薄薄的豬血，吞咽進去的時候，渾身香辣鮮爽，整個血旺極為嫩，咬開的時候，鮮辣的湯汁滿嘴生香。
許舟在品嘗到這個毛血旺的時候，給與了肯定：「雖然沒什麼太多的創新，但是這個毛血旺的味道做得還不錯，香辣鮮爽，每一口都很嫩，不過，還是有幾個點稍微注意一下————」
「我個人給出的推薦是，暫定加。」
上來的廚師一個一個的分數出現。
大部分的人，哪怕沒有什麼創意的，都找了一些自己喜歡的菜來做。
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每一道菜都做得很到位。
看得直播間的人目不暇接。
【燒鵝、毛血旺————雖然這些菜不像之前主廚的菜那麼有創意，但是這兩道菜做的都是零星小廚師啊！
看起來做得很正宗的樣子啊，如果到時候我看到了，我可能會吃。】
【淞南市目前我都沒看到一個不想吃的菜，完了，連小廚師都這麼牛逼，你別小看這個芝士黑芝麻奶糊，真要是線下銷售的時候，這個肯定賣得好。】
【媽呀，這零星？現在淞南市的實力有點強，這個美食節的整體實力，我感覺在全國都能排進前三了吧？】
【大膽點，全國水準第一，不是說其他省沒有這麼厲害的廚師，而是他們沒這麼用心。
馬上付玉就要出來了，不知道能不能拿到許舟老師的爆燈推薦。】
西京市的人也不由自主地有些緊張。
付玉、蔣大民、鍾遠，這個時候可都沒上呢。
鍾遠在他們西京市，那可是壓軸嘉賓的名廚啊。
付玉也是最近新生代里的人氣名廚，總得有點成績吧？
西京市的人心底也沒什麼底氣。
【名廚跟廚師還是不同的，他們現在應該壓力挺大，如果想要有牌面的話，起碼要個爆燈推薦。】
【付玉應該沒戲，他就不是一個創意型的廚師，他本身在西京市年輕一代出名，其實還有人氣高和長相的原因。
當然了廚藝也還不錯，是屬於學院派的，但是要說創意有厲害，那不見得的。】
【我也想說，付玉就不是創意型的，他在這個比賽里是吃虧的。
如果是按照名廚硬實力的話，鍾遠才是名廚里最強的，付玉比起鍾遠差遠了，他只能是一個流量廚師，而不是實力廚師。】
「現在下一位，是我們以往在西京市那邊獲得了名廚榮譽，並且在新生代里非常有名氣的名廚，付玉！」
女主持人小藝聲音十分慷慨激昂：「讓我們掌聲有請！」
很快。
付玉推著推車出來了。
他這一次的的菜是裝在一個鐵桶里，把菜端出來的時候，不少人在見到這個菜時，心底都閃過幾絲失望。
整個鐵桶里，看起來是一小桶香辣的魚肉丸。
那淋上去的紅油底下，都是一個個酥香軟糯的丸子，雖然看不清是用什麼材質做的。
但是和魚肉丸也的確有點像。
粗略聞起來，一股酥香香辣的氣味，直衝面門。
整個一個鐵的小桶子裝著，看起來倒是十分適合擺攤去賣。
紅色辣油鮮亮，光是一看就酥嫩油潤，誘人極了。
【這不就是普通的魚肉丸嗎？不會是烤魚肉丸吧？】
【不是吧？烤魚肉丸？就算這烤魚肉丸再好吃，但是從這個創意上就輸了，這還不如他們之前想做的白玉羹呢，至少白玉羹看起來有逼格啊。】
【這別說爆燈推薦了，不會連個推薦都撈不著吧？那太丟人。
你不會是為了討好小許老師，在放水吧？】
【我們淞南市的廚師不需要你放水啊，這弄個魚肉丸我有點看不懂啊——————】
「請大家品嘗。」
付玉並沒有說這是什麼肉丸，只是淡定的把這個肉丸分給了許舟和向建業。
旁邊的主持人耳麥里傳來了導演組的提示，也就知道了網上剛剛對付玉說的那些話。
她問了一句：「為什麼這一次選擇了肉丸子這道菜？」
「很多西京市的網友覺得你的這個魚肉丸選擇太過於普通，懷疑你是為了討好我們淞南市而放水，你怎麼看？」
這是剛剛出現的熱評。
直播間的人也沒想到主持人就這樣水靈靈的直接問出來了。」
付玉愣了一下，而後搖頭：「這個菜不存在放水，就算沒拿到許舟爆燈推薦，那也是我的水平就擺在這了。」
「至於魚肉丸——」
他笑了一下：「誰告訴你們這是魚肉丸的？」
在旁邊的向建業咬下第一口的時候，香辣燙麻，整個外殼的豆腐外酥里燙。
表皮的酥殼，酥軟得咬下去都能聽到咔嚓咔嚓的聲音，裡邊的豆腐更是嫩得比單純的麻婆豆腐做出來還要嫩幾份。
嫩又燙的裡層豆腐、小粒的小酥肉餡料，加上淋在表面的熱油。
這哪裡是魚肉丸啊！
這似乎是————
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