第743章 爆殺櫻花國選手2(1/3)(1/2)
兩人一愣,轉頭看向許舟。
「先不要上。」
許舟低聲提點二人:「這個時候她們還在回味小野泉真剛剛那道菜。」
「你們的龍蝦凍和佛跳牆的風味清淡柔和,現在上菜,味道會被直接覆蓋,優勢完全發揮不出來。」
「等過一會,他們口腔里的濃鮮消散了之後,你們再上菜,風味層次才能完整展現。」
這樣的濃鮮是一種取巧的方法。
在不少食客吃完之後,至少能讓他們有一種強烈的印象,這樣的話,在給分的時候也就會有一些優勢。
「可是——」
張思遠猶豫了一下:「師父,等會你的菜就要上了,我們這兩道菜也可以做到一個清口的作用。」
「我們的成績被影響了沒關係,但是如果您的成績被影響的話——」
許舟才是他們這一次比賽的最重要的選手。
他成績好才是最重要的。
許舟也感受到了他們的關心。
「沒關係。」
「他的那部分影響不到我。」
這樣的鮮味策略,之前應該是趙家麵館也有過同樣的策略。
不過當時得了厭食症的雅諾和黃敏兩個小女孩在吃了自己的菜之後,那樣的症狀就緩解了。
那現在,面對這個威力還不如她們嘴裡描述的那個神秘廚師的小野泉真的這個鮮味菜譜,應該是更不成問題了。
想到這裡,許舟忍不住就想到了她們描述的那個神秘廚師。
這麼久了。
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他們倒是也沒露面過,後續他也問了一下雅諾,雅諾也說是在也沒見過那個人。
如今的雅諾已經成了自己店裡的VIP,身上的肉也長回來了,看起來又健康,氣色又好。
算了。
如果自己猜想得沒錯的話,他們應該遲早會找上自己的。
「就這樣決定了。」
許舟拍了拍他們的肩膀,看著他們一臉擔心的樣子,解釋了一句:「對我沒有影響,你們先把菜上給那些有把握在他們那拿分的食客。」
這一次只要不是負分的話,應該是不會淘汰的。
跟他們說完之後,許舟就開始最後一步,烤制。
「一分鐘烤三個。」
「一個小時就是一百八十個。」
許舟算了一下這個速度,飛快的把第一批給烤制好。
一盤又一盤。
烤制的時候,順便又把鮮魚冰淇淋給製作好了。
當直播間的人看到許舟竟然這一次使用了這麼多高科技設備的時候,不由得都很好奇。
【這個就是蒸氣對流烤箱,還有冷凍粉碎機,和那個增加香氣的烤箱嗎?看起來好像很高級啊。】
【那叫沙羅曼達,只有上方有熱氣,烤制一分鐘增加香氣。】
【鮭魚味道的冰淇淋,我還沒吃過————等小許比賽結束的時候,我高低得吃吃。】
大家都在認真的看許舟做菜。
設定溫度、低溫慢烤、用沙羅曼達增加香氣,然後在是鮭魚冰淇淋。
許舟十分淡定卻又迅速。
哪怕同時操控好幾台機器,他也能穿梭在這四台機器里,速度十分快的把一份份的餐品給組裝好。
「一百份完成了。」
「第一批先送上去吧。」
「免得到時候都冷了。」
低溫慢烤因為要烤制十八分鐘的緣故,許舟都是開著好幾台機器,一次多個一起烤的。
如果不這樣的話,今天的一千份可能會做不完。
「今天的食材準備了很多。」
櫻花國的小野泉真這一次的菜不用費什麼太多功夫,他也準備用跟許舟同樣的招數。
.
多給自己的這邊的食客準備幾份,把他們都餵飽了,他們的票就不會投給別人了。
「大家如果還不夠的話,我可以在給大家幾份。」
「你們是我的同伴,我很高興能為大家提供多幾份的餐品。
3
那語氣溫和的樣子,讓旁邊的櫻花國女生都嗷嗷尖叫,嗓音里發出了開水壺的嗡鳴聲。
激動得跺腳。
「小野君!」
她們眼淚汪汪:「小野君太紳士!太好了!」
「小野君今天第一個惦記著我們!」
「小野君你放心!我們一定會打滿分的!」
聽到大家提到滿分了,小野泉真心底才鬆了口氣。
這波食客看來是籠絡住了。
就在小野泉真準備去給別的國家食客送餐時,一股異香傳來。
「好香!」
「!!!」
他心底咯噔了一下。
等等。
這個場景怎麼似曾相識!
不會吧?
他腦子裡的一根弦忽然緊了緊,扭頭看向那邊的許舟,心頭升起了一股不好的預感。
那邊的許舟正推著車過來。
他的推車上放著滿滿當當的餐盤,整個擺盤精緻極了,隨著他越走越近,那香味也就越明顯。
深海的鮮靈冷冽氣息,混著一點青檸香和獨特的炙烤過的香料香味。
就仿佛如漫畫中的金黃色香氣一般,飄散而來,塞滿了整個比賽場。
「大家好。」
許舟眼角餘光看到旁邊臉色難看的小野泉真,目光看向眼前的這一幕,心底竟有一種不祥的預感。
其他的選手只是稍微聞了聞,臉上的表情就不好看了。
完犢子了。
第一輪的記憶又重現了。
難不成他們又要在這樣香味的影響中做菜了?
二法國的幾個名廚倒是很淡定。
阿蘭帕薩爾仔細嗅了嗅,然後眉毛一挑:「嗯,很清新的香味,看起來倒是很不錯。」
「果然是個很有趣的對手。」
不比其他人的愁眉苦臉,他反而臉色干分淡定。
「或許下一輪就能夠見到了吧?」
第三輪第四輪就要抽取大區對手了。
阿蘭帕薩爾應該算是這一次許舟沒有橫空出世之前,大家預計的前三名之一。
他的家底非常豐厚,幾乎是在全世界的每個國家都旅遊居住過,目的就是為了了解當地的口味,食材。
去年本來他就要參加的,但是因為他沒時間,所以拖延到了今年。
他在國外也有自己的粉絲群體。
人氣也同樣很高。
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