第867章 兩把永靈刀4（3/3）（2/2）

而另一邊的雷恩在切完菜之後，整個冰刀就碎了。

這把刀果然就是一次性的成品。

「時間到了。」

「該上菜了。」

雷恩把做好的菜端到了許舟面前。

「請您品嘗。」

他的眼神帶著幾絲期待。

這道菜是他費勁了心思做出來的。

如果能獲得小舟師傅的欣賞的話，這一把北辰天狼刃用在這裡也不算是可惜。

他把他的烈冰鮮鯛山給端了上來。

整個冰塊堆積得滿滿當當。

就如同一個小的冰山一般。

旁邊的四個評委也湊了過來。

「這不是冰山嗎？」

「鯛魚在哪？」

湊近仔細一看，才發現整個鯛魚被切得超薄的覆在冰山上邊，每一片的鯛魚都閃著光。

旁邊的雷恩把他的獨特蘸醬拿了出來。

「生魚片這種東西，在入口前都必須要好好保存，而且還要搭配麻油一起吃。」

..

許舟看著其他四個評委好奇的樣子，在夾了一筷子之後，看向其他人：「你們也可以夾幾片吃。」

夾起的一片魚肉的確是非常輕薄。

是以往從來沒見識過的薄度。

蘸醬里有點醬香，又帶著麻油的香味，只是蘸上一點點，整個料汁就完全滲透進了晶瑩的生魚片裡。

許舟把一整片蘸了醬汁後放到嘴裡。

舌尖在觸碰到這個生魚片時，整個冰層都朝著他們吹，在品嘗時都覺得仿佛身在極北的冰川上。

那冰涼的感覺一下讓渾身的燥熱都去除了。

北辰天狼刃給食材帶來的冰涼魚片在入口後，被舌尖的溫度暖了起來，滑嫩的生魚片融化在了嘴裡，那種仿佛瞬間四季復甦的感覺，讓他們全都說不出話來。

柔順至極。

就像是魚肉在嘴裡亂跳，重新復活了一般。

旁邊的四個評委全都吃美了，仿佛感受著冬季的冰川融化，四季復甦。

許舟則是能吃得更細緻一些。

「嗯，魚肉的確已經很接近黃金時間了，雖然你沒有用永靈刀，但是卡在捕獲這條魚六個鐘頭的時間裡端出了這一盤生魚片。」

「魚片的本真味道被凸顯得很好。」

「醬料配得也不錯。」

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冰涼鮮爽又輕薄的一片，只是隨便蘸一點麻油醬料都很好吃。

許舟也給與了肯定。

雷恩還是有兩把刷子的。

不過——

可惜的是自己並不怎麼愛吃生魚片。

就算做得很好吃，但是還是不太吃得習慣。

許舟在夸完之後，又指出了他這道菜的問題。

「對比你的刀工來說，你的醬料就調製得過於簡單了。」

「雖然能理解是想凸顯本味，可是麻油和醬油的比例並沒有調好，裡邊也沒有放多餘的味道。」

「只是純粹靠著北辰天狼刃的話——你下次如果遇到類似的比賽呢？你還有幾把北辰天狼刃？」

在許舟看來，冒著自己手的風險，冒著以後不能當廚師的風險來做這道菜，是很不可取的。

：「去處理一下手吧。」

「我現在還得嘗嘗小當家的。」

許舟雖然已經知道結果，但是現在也沒有公布出來。

雷恩也沒說什麼。

畢竟許舟可是永靈刀的主人，而且看起來他的那把刀是老大。

那他想拿到第二把永靈刀，就必須獲得他認可。

「好。」

「我這就去處理一下。」

他心底其實有些失落。

剛剛許舟並沒有完全肯定他的那道菜。

但是他也知道，許舟說的那些問題都是真的。

一邊處理的時候，雷恩也就在等著小當家那邊上菜。

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