第20章 燕王動容，似奸佞實大仁？（1/2）

燕王這番話德威並用，短短的開場白說完後，此地臣子雖然心中泛起波浪，但第一時間，都將目光看向了燕王右側。

知縣江懷！

要說他們鳳陽府這三年來，誰的風頭最大，誰的爭議最多，誰最受一些官紳士流攻擊。

那當然是他。

況且，燕王方才說的兩點，無一不是在針對臨淮縣江懷。

可是方才來的路上，這殿下和知縣不是聊的極歡嗎？

不少臣子內心矛盾，但眼見燕王已經舉杯喝完，他們也是紛紛忙不迭的起身，趕緊喝了這開場白的酒。

「吾等恭謝燕王！」

「用膳吧！」

燕王喝完酒，早已經是口腹難耐，便當先動起了筷子。

然而，等他注意力真放到桌面上時，卻突然一愣，只見這餐桌上，雖然放著不少餐盤，但一眼看去，這裡面卻八成都是鯽魚。

燕王下意識皺眉。

雖說自己不重口腹之慾，但管中窺豹，這鳳陽府敢用一個鯽魚就把宴請的餐食做了，是不是給他的下馬威？

不過，鯽魚就鯽魚吧。

自家宮裡平日吃飯，也不是頓頓都大魚大肉。

相反，父皇母后都重節儉，一日三餐大部分都是些家常菜，他不會因此特意聲張。

而等燕王夾上第一口紅燒鯽魚後，剛吃進嘴裡，頓時，其表情一變，只覺得這鯽魚外皮香甜酥脆，裡面的肉卻鮮嫩柔滑。

不僅一點兒腥味都沒有，反而讓他胃口大開，津液也分泌不少。

「這……」

只是一口，燕王登時便睜大眼睛。

他在京城也算是吃過山珍海味，小小鯽魚在他看來再平常不過。然而今日在此，卻嘗到了超越以往的美味。

難道真是自己餓了？

「這菜誰做的？」燕王下意識詢問。

而旁邊，知府倪立本早就盯著，見殿下反應不出意料，當即會心一笑，連忙道：「這是我鳳陽府的一個知名廚子，下官親自為您宴請而來。」

「哦，此人……」光是這一手鯽魚，就讓燕王想將其帶回京城。

但轉念一想，這等口腹之慾若是被父皇知道，少不得一頓斥罵，便連忙忍住了。

但知府像是知道燕王心中所想，忙再道：「實不相瞞，這鯽魚烹飪之法，倒不是這廚子的強項。我鳳陽府有太多廚子，都能有這般廚藝，可將食物的本真美味綻放到極致。而這廚子之所以被下官請來，就是看重其用心。」

燕王聽出了言外之意，「誰都能做？難道鳳陽府的廚子，人人都是名廚？」

「這倒不是。」倪立本說到這裡，忙看向江懷，「若說原因，那就是這位臨淮縣知縣了。」

「哦？」朱棣意外看去。

卻見倪立本不解釋，反而道：「鯽魚，普通食材，且民間光是做法就有數十種，且每一種做法都有不同口味。殿下舟車勞頓，請恕吾等無法將這做法一一補全。故而只是選用了幾種，殿下，您可來嘗嘗這清蒸鯽魚。」

朱棣好奇，依言品嘗。

下一刻，他不禁再度動容，雖然口味清淡，但食物的本真味道確實瀰漫口腔。和之前相比，雖然同是鯽魚，但卻仿佛截然不同的兩道菜。

且此清蒸鯽魚，清香之味更為濃郁。

「殿下，可再試試這奶白鯽魚豆腐湯。」倪立本再度指向一湯，且趕忙動手，用乾淨的小碗舀了一些魚湯。

朱棣接過品嘗，這一次，更是不由自主的贊了一聲「好！」

卻是這湯味鹹淡適中，既有鯽魚的清香，也有濃郁的豆味，且他剛品嘗的豆腐內，還夾雜著濃郁的魚香，軟、滑、順，三者聚在一起。

更重要的是，這一路縱馬狂奔，臨近夜色，天氣嚴寒。

這一小碗下去，他只覺得通體舒泰，都暖和不少！

「好！」

而見此，倪立本不愧是好上司，此刻完全充當了「解說員」，話里話外，還全都是在誇讚江懷。

「說起來，如今我鳳陽府地區，膳食越發美味，這全都在於臨淮縣的一寶——香料！」

「香料？」朱棣蹙眉，據他所知，但凡涉及香料，必然價格不菲。

「準確的說，是平價的調味之品。」

「咱們這位知縣曾說過，上至吾等官員、下至貧苦百姓，都有品嘗美味的權力。哪怕是最平庸的食材，也該滿足人的口腹之慾。故而其曾廣招大廚，又聯繫客商，專門篩選研究香料。」

「歷經千辛萬苦，才研究出了幾款極其平價的香料，一經推出，可是引起了好一陣狂潮。洪武五年，臨淮縣有一大批災民。」

說到這裡，倪立本感慨道：

「那時候，各縣困難，府內也無法接濟，下官都愁的焦頭爛額。也為這剛剛上任的少年知縣，著實捏了一把汗，畢竟這官運著實差了一些。」

「然而，不到數月，這批災民卻被安置妥當。殿下可知為何？」

倪立本特意賣了個關子。

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