第61章 這王懷海， 怕是不懂吃啊！（1/2）

「殺豬啦——！」

「開宰嘍！」

「哈哈，終於要見血了！」

「我要豬頭，燉著吃最帶勁！」

「我要豬尾巴，煨湯才叫絕！」

「你們懂啥？豬屁股才是精華，嫩！香！」

四合院裡的娃們比過年還瘋，一個個圍著豬團團轉，嘰嘰喳喳說個不停，嘴都沒停過。

大人們也樂呵呵地湊在邊上，你一言我一語，討論哪塊肉最值、哪部分最香。

沒一會兒，

幾個大叔拎著明晃晃的殺豬刀衝過來，後頭跟著幾位大嬸，端著大盆小盆——那是接豬血用的，一點都不能糟蹋，豬血可是好東西。

王懷海早就占了個好位置，

等著分肉。

孩子們也全圍上來，恨不得貼到豬腦袋前看熱鬧。

要擱幾十年後，城裡娃別說看殺豬，網上視頻都被打上馬賽克，說是太血腥，怕嚇著孩子。

可現在的孩子哪有那麼嬌氣？

見真場面不但不怕，反而興奮得直跳腳，一個個伸長脖子往前擠。

幾個壯漢熟練地上前，

把豬死死按住，動彈不得。

接著，

一個大叔手起刀落，乾脆利索地捅了進去。

幾分鐘，

一頭就放倒了。

接下來就是燙毛、刮毛、開膛破肚、分肉，一套流程行雲流水。

這時，棒梗下班回來，

剛推開門，

就看見滿院子忙成一片，

正熱火朝天地收拾豬呢。

他一看大家滿臉喜氣，嘴上全是夸王懷海的話，心裡頓時不痛快，忍不住嘟囔：「不就是幾斤肉嘛，至於這麼捧著他？」

幾個大娘耳朵尖，

立馬聽出了味兒，

當場就嗆了回去：

「棒梗，你要也能買三頭豬回來，我們也把你誇上天！」

「對啊，你說你最有本事，那你買幾頭來分分看？」

「別光說不練，有本事你也整一頭！」

棒梗一聽，

臉唰地一下黑了。

就算他有錢，

也不會這麼撒錢啊！

閻埠貴瞪他一眼：「棒梗，年關將近，別在這兒掃興！沒事就一邊待著去。」

「就是，走遠點！」

「杵這兒礙什麼事？」

「滾蛋滾蛋！」

眾人七嘴八舌轟他，

棒梗沒法，

只好灰溜溜走開。

這時，

幾個大娘抬著兩大鍋熱水過來，

抄起勺子，

嘩啦啦往豬身上澆。

這是燙豬，毛才好刮，皮也乾淨。

大夥齊心協力，

沒多久，

三頭豬全被拾掇得白白淨淨，

劈成兩半，

雪白的肥膘露出來，油光鋥亮。

「這豬真不錯！」

「瞧這肥肉，白生生的，油水足，咬一口，油花『滋』地往外冒！」

「嘖嘖，太饞人了！」

「比鴿子市賣的強多了！那邊好肉早被搶光，剩的全是瘦的，嚼起來跟木頭渣似的。」

「就是，瘦肉哪有味道？肥肉才叫過年！」

邊說邊笑，

活兒也快幹完了。

閻埠貴這時開口：「懷海啊，豬是你買的，你想拿啥，直說！」

他這話說得敞亮，

知道豬是王懷海掏錢買的，

理應讓他先挑。

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