第176章 蔡叔的問題（1/2）

他們也想向雲溪提問一些問題，只是不知道雲溪會不會回到。

第一個商場還是勇士蔡叔，他端著自己雕刻出來的擺飾問道「雲主廚，你能看一下我做的這個擺飾嗎？」

在場一片安靜，大家都以為他是因為在第一天和雲溪有了一些不愉快後專門出來給雲溪找麻煩的，畢竟蔡叔刀工的實力是廚師協會公認的，後續蔡叔也沒有再在別的方面努力而是專門進修了冷拼盤這一專業，現在他拿自己最厲害的方向來問雲溪……

就連最油滑的廚師都感受到了他身上瀰漫出來的火藥味。

「嗯？你要說問題嗎？」

雲溪倒沒有覺得他對自己有意見，能在一個方向認真鑽研的人，他一定是一個很有耐心，願意鑽牛角尖的人。

對於這種人，你要比他更苛刻才可以。

雲溪也沒有客氣，她端過擺飾，然後拿出自己剛從房間內拿出來還沒來得及上交的筆。

「既然你問了那我就說了。」

「這一塊。」雲溪毫不留情的用筆畫了一個圈。

「刀工雖然已經很細緻了，但還是能看出來在切到這裡的時候你用刀猶豫了，所以這裡的瓜皮有些隱裂，如果擺盤或者端盤時一個不小心，那就回斷掉。」

「然後就是這裡，顏色的搭配不是很好看，還需要繼續增進。」

「這裡……粗細不一致，看著會讓客人的心情更不是很舒暢。」

「這裡……」

「這裡……」

雲溪拿著筆沒有停歇的在各個有問題的點畫出了粗黑的大圈，看的其他人都心頭一跳。

這會不會有些太苛刻了！蔡叔會生氣吧！一定會生氣的吧！

眾人看著蔡叔越來越陰沉的臉，沒有一個人敢在這個場合繼續大喘氣了，他們都安安靜靜的低下頭，舅舅等兩人吵起來的時候上前欄架。

「那你說，這幾個地方該用什麼改進方法？尤其是這個地方，材料太脆了，不管我怎么小心他都會有些隱隱的裂痕。」

出乎眾人意料的是，蔡叔非但沒有生氣，反而態度緩和了許多。

「像這裡。」雲溪指出了他的第一處問題「你可以嘗試的讓刀的溫度再降下來一些，這樣切過於脆的東西時就不會讓材料裂的那麼厲害。」

蔡叔有些懷疑的看了雲溪一眼，然後取出這塊材料和一把菜刀道「還請您賜教。」

呦呵，這還是有些不相信的意思啊。

雲溪饒有興趣的看了蔡叔一眼，然後點了點頭道。

「行啊。」

一旁圍觀的廚師們聽到雲溪的話一片譁然，雲溪這是真的飄了吧！她眼前的可是蔡叔啊！當年蔡叔和汪玉比拼刀工，汪玉也是以自己的從業多年的經驗略勝一籌，可如今已經過去了這麼久，蔡叔的實力也在不斷的進步，雲溪，雲溪她怎麼敢的呀！

卜靈看著雲溪不著不急的樣子，憂心忡忡的擠過眾人，走到雲溪的身邊，他隔開雲溪和蔡叔的位置，對蔡叔訕訕一笑道「蔡叔，您這就不好玩了，雲溪不過是一個小姑娘，說話失了分寸，您就不要和她計較了不是嗎？」

一旁的廚師們見狀也急忙打圓場，笑話，雲溪再怎麼厲害也不過是一個十幾歲的小姑娘，她就算是從出生開始練刀工也比不過蔡叔啊！

蔡叔見到眾人的樣子，忍不住嘲諷道「你們攔著做什麼？雲大廚幫我找問題的時候不是找的挺好嗎？你們看這一圈一圈的黑圈，那不都是雲大廚能夠教我的地方？」

聽到蔡叔的話，眾人這才知道，原來蔡叔是對雲溪的評價感到不滿了，以為從業多年的老廚師輕輕拍拍雲溪的肩膀，小聲說道「雲大廚，你這確實有點落人面子，要不這樣，你和小蔡道個歉，大家都可以當做沒有發生這件事情，讓這件事就這麼大事化小的過去你看如何？」

「道歉？」雲溪冷哼一聲。

「他做的這個拼盤在我眼裡那就是漏洞百出，我不知道她是怎麼有勇氣把這個拼盤端到我面前的，我這個評價已經是很給他面子了。」

雲溪的這番話直接讓勸話的廚師長嘆一口氣，這孩子，真是年少輕狂啊！這麼不知道天高地厚的孩子，還是讓現實給她上一課吧。

卜靈也無奈的看著雲溪，雲溪雖然做飯確實好吃，但是她一直沒有展示過自己的刀工，所以就算是他們也不知道雲溪具體的刀工究竟如何，而且在教導自己的時候，雲溪還帶著自己來觀摩蔡叔的工作，那不就是說明，她的技術一般般嗎！

雲溪哪裡不知周圍人對自己的不看好，可是她那麼多年的從業經歷和她的經驗告訴她，蔡叔的這個拼盤就是漏洞百出。

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