第116章 做成（1/2）

今天考核的人一共有十人，雲溪自己是五號，而為了速度，三星考核的菜品採用的是虛擬品嘗的方式評判。

這樣也好，能夠呈現菜品最好的狀態。

雲溪微微後退一步，看著評委開始點評。

平心而論這道菜，最難得地方是在於如何把鵝肝製作的細膩綿滑同時還不讓它被腥味困擾，真要是能做到這幾點的人也可以算是出師了。

而前幾個廚師明顯沒有掌握好這個分寸。

看著幾個評委不停搖頭的動作，前幾個廚師算是知道自己今天又一次挑戰失敗了。

很快，三個評委便品嘗到了雲溪這裡。

有了前幾個人的鋪墊，評委們對這個看起來年齡並不大的小姑娘喪失了信心。

「雖然外形看著還不錯，但我們接下來要看的還是這道菜的味道，你現在年齡還小，不管能不能做到應有的味道你都已經成功了一半了……」

評委照例先鼓勵一下雲溪，畢竟直接淘汰還是有些傷人面子，他漫不經心的舀起一勺慕斯送進嘴裡。

敷衍的話瞬間停了下來，他的動作也微微一頓，然後又是一口，又是一口。

一口接一口的動作停不下來，雲溪看著他的樣子便知道自己做的東西成了。

雲錦並沒有把雲溪做的東西看在眼裡，經過了前面幾人失敗的菜品，她連嘗嘗的興趣都沒有。

但當她看到身邊的兩個評委不停吃東西的動作時，心中的好奇還是被勾了起來。

她慢慢舀出一勺慕斯。

慕斯底部的墊層極脆，勺子輕輕一壓便能聽到清脆的響聲，而鵝肝卻又那麼的細膩。

慕斯入口，淡淡的苦味從舌尖傳來，隨即蔓延開的便是鵝肝的香氣。

沒有腥味，鵝肝細膩的好像從舌尖化開一般滑進胃裡。

這是雲錦的第一反應。

味道比自己做的還要好吃。

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