第153章 鹽焗鴿（2/2）

看雲溪爽快的樣子，評委們都有些詫異，一般這種配方廚師們不都是會藏著掖著，怎麼雲溪…

但再多的詫異也要注意比賽的秩序，評委們又淺嘗了一下雲錦和鹵人嘉的菜，做出簡單的點評後，將期待的目光看向了雲溪的最後一道菜。

鹽焗鴿。

白鬍子評委好奇的學著雲溪的動作，用手輕輕按了按雞肉外層的皮，外皮經過熏制，顏色已經變為了偏深的蜜色，手下的觸感有些微微的韌性。

「這不是雞嗎？那它為什麼叫鹽焗鴿，況且你也沒有鹽。」

雲溪上前一步道「我給諸位評委打開它的正確吃法。」

她走到台前，在眾人期待的視線中，將插在雞肉肉皮上的簽子取下。

瞬間雞肉向兩邊散去，露出了肚子裡熱騰騰的米飯和最中間藏著的鴿子。

看到這道菜的出現，大家的眼睛都直了。

原來還有這樣的菜嗎！

油亮的米飯已經吸飽了雞肉和鴿子的湯汁，散發著撲鼻的香氣，而藏在最中間的鴿子則已經燜熟至可以直接脫骨，混合著米飯的香氣看的人口水直流。

「您幾位可以試一試了。」雲溪說著向後退去，留下三位評委。

最開始還估計身份的三人此刻搶起飯來是毫不留情，他們快速伸手一人盛了一份放入碗中，迅速吃了一口。

(本章完)