第507章 廚師的心（1/2）
第398章 廚師的心
伴隨著蒸籠蓋的揭開，濃烈的蒸氣從蒸鍋里噴涌而出，四散開來，和蒸汽一同四散的還有四喜卷的肉香味。
是的，肉香味。
經常吃火腿的朋友們都知道，火腿無論是炒還是蒸，香味都是非常濃郁的。是很極致、很鮮美，甚至能聞出來是咸鮮口的肉香。
四喜卷要用品質上好的火腿，以黃記的貨源，少東家的業務能力再差也不可能弄來品質不行的火腿，原材料絕對是一等一的好。
因此四喜卷在出鍋的那一刻也是一等一的香。
火腿丁、香油還有蔥花混合在一起組成的香味，簡直就是咸鮮的代名詞，讓人聞著就覺得該吃點主食了。
四喜卷就是主食。
鄭達麻利地把四喜卷一個個從蒸鍋中夾出來，一切為二，擺盤，秦淮等人立刻圍上去，見證這歷史性的一刻。
有雲紋，造型也還算不錯，就是品控不太行。
鄭達用實際行動告訴大家反卷翻車也是可以卷出雲紋的，就是這個雲紋可能有點不是很雲紋，不太好看。但是能看出來是雲紋，畢竟審美是多元的，萬一就有人喜歡這種雲紋呢？
鄭達有的四喜卷能看出獨特的審美，但大部分四喜卷都是很正常的，算不上特別出眾漂亮，但絕對合格。
秦淮也是第1次見到成功的雲紋，知道古力的如意卷如果成功的話，切開後大概是什麼造型。
秦淮幾人都在驚嘆鄭達的四喜卷。
說句實話，這批四喜卷比秦淮想像中的要成功，因為鄭達的反卷真的是能明顯看出來有很多問題，秦淮幾度都以為鄭師傅今天要翻車了。結果最後的成品居然還意外的不錯，可見四喜卷的容錯還是很高的。
黃勝利也很是感慨，臉上寫滿了欣慰，顯然是欣慰自己的師弟終於不是過年的時候在家裡偷偷摸摸做四喜卷，然後餵給狗吃了。
只有龔良，沒有讚嘆，沒有欣賞，眼睛裡全是對四喜卷的渴望。
龔良表示他今天好不容易找到機會混進廚房，當然得光明正大地坐在廚房裡大吃特吃。
至於龔良昨天晚上說的什麼他今天可能有事，要派助理過來拿點心中的這種鬼話，龔良早就選擇性忘光了。
但是龔良並沒有把『可以吃了嗎？』這幾個字問出口，因為即使他離鄭達有些距離，他也能看出來此時此刻鄭達的情緒不太對勁，所有人都在等鄭達給出反應。
鄭達的表情很是複雜，非常不鄭達。
他的表情中有一絲惆悵，一絲悵然若失，一絲緬懷過去，和一絲獨屬於中年人的回憶青春。
秦淮還是第1次見鄭達露出如此複雜的表情，大多數時候鄭師傅都是一個很簡單的人。
簡單的懶鬼，簡單的不求上進，簡單的不思進取，簡單的愛發紅包，簡單的喜歡撒錢，簡單的想要收他當徒弟。
可能是因為鄭達本身就是一個很簡單的人的緣故，他才會在根本不認識秦淮，只是有過一次視頻通話，簡單指導了一下秦淮做槐花饅頭，覺得秦淮很有天賦並且發現單靠視頻通話可能解決不了問題的基礎上，特意從姑蘇跑到山市去指點秦淮。
這件事情仔細想想會讓人覺得是如此不可思議、無法理解，但是放在鄭達身上卻又是這麼合理，因為鄭達就是這樣的人。
即使他已經不當廚師很多年，下海經商實現財富自由，但他的本質還是一個純粹的廚師，還是當年國營飯店那個因為領導對白案的偏見而當不上大師傅，氣得在家裡哭了好幾天然後憤然辭職的鄭師傅。
鄭師傅呆呆盯著盤裡的四喜卷。
這是他親手做的四喜卷，一模一樣的做法，一模一樣的不完美，但是餡料變了，配方改了，從他不理解的肥肉丁、五花肉丁、純瘦肉丁、肉糜變成了噴香的火腿丁。
鄭達緩緩伸出手，精準地從一從一眾四喜卷里挑出了最丑、最翻車、雲紋看上去最有問題的那個。
拿起，咬下一口。
一大口。
就像十七八歲幹了一天活，餓得能吃下一頭牛，兩口就能塞進一個大包子的少年那樣，狠狠咬了一大口，咀嚼的時候腮幫子都鼓起來了。
鄭達快速的咀嚼，嘴裡含糊不清的喃喃：
「是火腿丁，居然是火腿丁，真的是火腿丁。」
「師父，我就說這個餡料不對，我終於知道對的餡料是什麼了。」
「是火腿，居然是火腿。」
鄭達呢喃著，眼睛一眨，兩顆豆大的眼淚瞬間落下，然後眼淚就像決堤的河水一般控制不住的往外涌，鄭達嘴裡還嚼著沒吞咽下去的四喜卷，吃著吃著就這麼失聲痛哭了起來。
所有人都驚呆了，古力甚至害怕得後退了兩步。
就連鄭思源也用不可思議的眼神看著自己的親爹，仿佛從來不認識這個爹一樣。
秦淮雖然不明白為什麼鄭達會像自己昨天晚上做的夢裡那樣對著四喜卷痛哭，但是他卻並不覺得驚訝，只是覺得有些惆悵和悵然。
甚至有一些為他親愛的鄭師傅感到開心。
龔良原本還有點想吃四喜卷，看到鄭達這樣，有些詫異地和黃勝利對視一眼，看懂黃勝利眼神中的意思後偶悄然上前，輕輕拍了拍秦淮和鄭思源，示意大家先離開這裡，實在不行走到後廚門口也行。
至少把這一塊地方，和現在盤子裡全部的四喜卷都留給鄭達。
其餘人也很有眼色地沒有靠近和詢問，就連最八卦的董仕此時此刻都管住了自己的眼睛，老老實實在案板前切菜。
一行人走到後廚門口，確保距離過遠痛哭的鄭達聽不到他們說話，鄭思源才略帶震驚地開口詢問：「師伯，我爸這是…什麼情況？」
黃勝利嘆了口氣。
「我也沒想到你爸反應會這麼強烈，這個事小譚和小古你們應該聽不懂，晚點你們直接問小九吧。」
「思源，你爸是怎麼跟你說四喜卷的？」
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