第300章 伴手禮(2/2)
「我其實真不想再上《知味》了。」秦淮道,「1月份的時候黃記生意好得我都害怕,我感覺我每天就差住在黃記了。平時生意就已經很好了,再來一次真受不了。」
臧良:……
臧良沒有說話,只是默默掏出手機給譚維安發消息。
臧良:你沒說錯,秦淮真的很會凡爾賽,我都有點想揍他了。
譚維安秒回:
就在臧良還想在說些什麼的時候,秦淮放下剛包好的四喜湯糰進入工作模式:「時間到了,臧良你去看看鍋有沒有空出來,我這邊要搓麵條做長壽麵了。」
「等會你注意看看時間,25分鐘後開始煮四喜湯糰,4種湯糰分4口鍋煮,每口鍋的時間不一樣,具體要求我的微信發給你了。」
見秦淮秒切換到工作模式,臧良都懵了,下意識開始幹活,問:「你什麼時候看的時間?」
「感覺。」秦淮道,「你忘了?我最開始是賣早餐的,早餐出餐生死時速,包子蒸出來晚了學生上學就得遲到,一刻也耽誤不得。」
臧良瞬間對早餐師傅肅然起敬。
不遠處的佟德宴指了指秦淮:「看看人家,聊天歸聊天,正事一點也不耽誤做,你們呢?」
「呵。」
事實證明,秦淮確實很會卡點。
長壽麵是第1道上桌的白案菜品,不少賓客見服務員按人頭端上來長壽麵,都笑著說韓總還挺會搞儀式。兒子才兩歲麵條都不一定能吃明白,生日宴上還不忘按人頭上長壽麵。
長壽麵是在後廚里放涼了一段時間,到適口溫度才上菜的。
溫熱,用雞湯煨出來的,菜碼非常簡單的長壽麵並不影響它的香味。
雞湯本身就很香。
手搓出來的只有一根的長長麵條盤旋在碗裡,看著就很勁道,很應景,也很用心。
菜吃的差不多,就想最後吃點主食的客人看到長壽麵很是驚喜。拿筷子夾起麵條,發現不是很多飯店裡糊弄糊弄就端上來的叫長壽麵,但實際上就是普通麵條的長壽麵後感嘆:
「這一碗真就一根麵條誒,好久沒吃到這么正宗的長壽麵了。」
邊上還有人笑著發出感嘆的:「誰平時閒著沒事吃長壽麵,這韓總專門從北平請來的廚師,做麵條的師傅肯定也是專門請來的,你以為跟你平時吃的麵條一樣啊?」
感嘆的人笑笑沒說話,迫不及待地把麵條往嘴裡塞,呼嚕呼嚕地吃了起來。
根本停不下來。
當你真的在吃這樣一碗麵條的時候,無論是因為儀式感還是因為其它原因,你都很難一口把麵條咬斷,而是不停的往裡吸,一邊吸一邊嚼。
長壽麵的分量不算特別大,因為是宴席,秦淮每份面做的都是長度足夠,但是相對來說較細較薄,分量減少的長壽麵。
吃得快的人一碗麵已經下肚了。
「這麵條真不錯呀,好吃筋道!韓總這是從哪兒找的廚師,哪家餐廳的,該不會是知味居的吧?」
「還真有可能,主桌上坐的不就是許成,要是許成肯引薦,沒準知味居真會給這個面子。」
「有這麼誇張嗎?我來嘗嘗。」
「滋溜滋溜。」
一時間,整個宴會廳里全部都是低頭吃麵的聲音和咕嚕咕嚕喝麵湯的聲音。
主桌上,王靜作為一個好媽媽,且上午已經開過小灶吃過長壽麵了,沒有先自己吃,而是端起秦淮為韓攸信特別製作的,青春mini版減量不減長度的長壽麵,吹了吹,發現溫度沒問題後先餵給兒子吃。
「來,攸信張嘴,我們吃麵條。」王靜溫聲道。
韓攸信作為今天的壽星,前面其實沒吃多少菜。
孩子太小,很多東西都不能吃,王靜和韓貴山也只敢給兒子嘗嘗味道。
然後自己大吃特吃。
根本就沒吃飽,且聞到了長壽麵撲鼻香味的韓攸信非常配合地把嘴巴張得大大的,還發出了啊的聲音。
王靜把麵條餵進兒子嘴裡。
韓攸信滿足地用自己還沒長齊的牙努力嚼著麵條,咬斷一小根,吃完吞咽下肚,又迫不及待的張開嘴示意媽媽趕快餵。
王靜平時餵兒子吃飯的次數很少,這種活一般都是家裡的保姆做,不是很熟練,餵得不夠快。給韓攸信急得,恨不得自己端著碗拿著筷子往嘴裡扒。
韓攸信的兩個姑姑正在暴風吸入。
如果秦淮能在邊上看到韓貴山兩個妹妹吃麵條的樣子,一定會感嘆一句他們老韓家的人吃東西真是一個樣。
只可惜,韓貴山的兩個妹妹並沒有韓總的飯量,一碗麵條下肚,飽了。
妹妹都懵了。
小妹有些茫然地問:「姐,我好像吃飽了,等下我沒肚子吃那個四喜湯糰了怎麼辦?」
「我也飽了。」
姐妹倆都迷茫了。
韓貴山聽到了妹妹們的迷茫,抽出嘴說:「沒事,我拜託了秦師傅多做一點四喜湯糰的生胚,到時候我給你們倆分點生胚,你們帶回去煮著吃是一樣的。」
姐妹倆這才放心。
但很顯然,她們放心的太早了。
因為下一道點心上了。
準確來說是下兩道點心上了,酒釀饅頭和三丁包幾乎是同時上桌。
廚房裡,臧良盯著四口鍋里的四喜湯糰,等著掐時間把湯糰撈出來分裝,然後放涼。
「秦淮,我其實一直有一個問題,為什麼四喜湯糰要最後上菜。」
「這正常人吃完長壽麵,再吃酒釀饅頭和三丁包都該撐了,最後再來一份四喜湯糰,吃得下嗎?」
「原本不是最後上的,原本四喜湯糰是第1個上的。」秦淮也很無奈。
「是韓總昨天吃完四喜湯糰後很喜歡,說一定要放到最後一個上,給他溜縫。」
「韓總的原話是,生日宴最後來一碗四喜湯糰,這頓飯吃得才圓滿。」
「不過不用擔心,四喜湯糰是按人頭上的,陳助理準備了很多打包盒,實在吃不下還可以打包帶走。」
「每人還有一份生胚,就當是生日宴的伴手禮了。」