第190章 名廚錄(2/2)
「但我覺得這都是藉口,最關鍵的是鄭師叔那一次的排名比師父低很多。」
「師父第1次登上名廚錄的時候排名是37,現在掉到44是因為腰傷導致發揮不穩定。」
「那芬園的主廚是排名第一的彭長平,還是排名第十的夏穆苪?」秦淮問。
「是夏老師傅,彭長平師傅在美國,退休好多年了。」
「芬園的菜價到底多高啊?名廚錄排名第十還會被人罵黑心。」秦淮更好奇了。
黃勝利巔峰時期排名37都有這個廚藝,排名第十的廚師做菜有多好吃秦淮都不敢想。
董仕想了想,道:「我沒有吃過,但是聽說,比我們黃記多一個零。」
秦淮:!
「沒有提前預定加塞的話,再翻一倍。」
秦淮:!!
「龔先生這幾天吃的都是加塞的,估計幾天吃掉了我一年多的工資。」
秦淮對龔良的富裕程度有了一個全新的認識。
壞了,更想繼承他10%的遺產了,遊戲系統能不能多頒布一點有關龔良的支線任務,他愛做。
「對了秦淮,大師兄說你以後不做五丁包了做三丁包,為什麼呀,是海參很難處理嗎?也不用你來處理吧。」董仕問。
「是我這幾天回雲中食堂練了練三丁包,覺得有所感悟,有很大的突破。覺得三丁包比五丁包更有練習的價值,而且我現在三丁包做的比較好,所以以後只做三丁包。」秦淮一臉正色地解釋。
董仕:?
前後加起來一共才休了6天假,能有什麼感悟?
做菜又不是練內功心法,一朝突破一整個境界大圓滿,做菜都是靠日積月累的練的,除非練到瓶頸才有可能一下頓悟。
秦淮這明顯沒碰到過瓶頸,他就跟遊戲角色一樣,經驗滿了就升級,根本沒卡過級。
「這樣啊。」董仕不懂,但接受,「那你明天早上還做雞湯麵嗎?」
「肯定做呀,鄭思源最愛吃雞湯麵了,現在練不了蟹黃燒麥,早上肯定是做雞湯麵的。」秦淮道。
董仕又茫然了:「鄭思源愛吃雞湯麵?有這件事情嗎?他和你說的?你從哪知道的?我怎麼從來沒有聽說過?雖然我平時也不怎麼跟他說話,準確來說他根本不怎麼跟我們說話,但是誰傳出的他的愛好?」
董仕一副我們黃記後廚不可能有還有比我更能八卦,更能探聽情報的廚師的表情。
「我猜的。」秦淮淡定地說,「很早以前我就發現了,早上我做雞湯麵的時候鄭思源總會顯得開心一點,很明顯他更愛吃雞湯麵。」
「尤其是遇上黃嘉吊湯的時候,每次他都會把湯喝得精光。」
「而且我還能猜到黃安堯雖然嘴上說著愛吃蟹黃燒麥,但他實際上更喜歡吃果兒。」
「黃嘉喜歡甜餡的蟹殼黃。」
「你喜歡酒釀饅頭。」
「你哥最愛的是圓夢燒餅,但他有點嫌棄我炒的餡,有的時候他會自己偷偷炒餡配燒餅吃。」
董仕又震驚了,黃記後廚比他更會探聽八卦的人居然是秦淮。
「不說這個了,今天晚上誰做員工餐?」秦淮問。
「我哥。」董仕還沒從震驚中回過神來,「原來上次我哥炒肉餡是為了配圓夢燒餅吃,我就說明明沒有這道菜他怎麼突然炒起了肉餡。」
秦淮點點頭:「那我先去正骨店正骨,晚些過來蹭員工餐。」
董仕目送秦淮離開,嘟囔道:「到底是我在黃記幹了8年,還是秦淮在黃記幹了8年,我怎麼覺得他對黃記比我對黃記更熟?」
王俊默默把切好的菜分好,道:「秦淮有觀察別人吃東西,並且記下他們口味的習慣,你不知道嗎?」
董仕又遭受了一記暴擊。
「不然你以為龔先生怎麼會那麼喜歡他?」王俊道,「有這個水平又有這個習慣,並且能付諸行動的廚師,打著燈籠都找不到。」
「更不要說秦淮還和龔先生關係好,願意給他單獨開小灶。」
董仕悟了,他放下菜刀,追了出去:「秦淮,你晚上想吃什麼?我讓我哥給你炒!」
王俊:……
總感覺有人在奇怪的方向卷了起來。