第203章 鉗花宮燈包（1/2）
龔良看似要激動得從廚房外衝進來，實際上人穩穩的站在廚房外面，連一點衣角都沒越界。
秦淮端著茶杯晃悠到門口的時候，發現龔良不是一個人來的，後面還跟著一個助理，拖著一個大行李箱。
助理的眼底有些烏青，一看就知道是沒睡好。
龔良一看秦淮都端上茶杯，樂了，他這只不過是在北平多呆了幾天，秦淮在黃記後廚的地位大大提升呀。
這都喝上茶了。
再有一個月不得支上小桌，擺上瓜子茶點。
這一刻，龔良非常慶幸他家裡有很多給黃勝利買的茶葉。果然機會都是留給有準備的人的，今天晚上就讓老婆去秦淮家串門的時候順便帶兩罐茶葉。
「龔先生，你這也太客氣了，6位數的菜刀，什麼菜刀要賣到6位數呀？」秦淮真誠地道。
除了金子做的，秦淮真的想不到什麼菜刀能賣到6位數。
傳說中的廚具嗎？
那倒是有可能，畢竟這個是限量款。
「不貴不貴，逛商場的時候正好遇見了，就買了三套。三套刀具加在一起才6位數，小秦師傅你一套，黃勝利一套，鄭達一套，正正好。」
很好，三套刀具送三個師傅，其中有兩個師傅都是白案廚師。
這兩套刀具碰上秦淮和鄭達也算是明珠蒙塵了。
一個菜鳥，一個懶鬼。
「刀具可以託運嗎？」秦淮有些好奇。
「不清楚，我是讓小劉昨天出發，開車帶回來的。」龔良指了指身後的助理。
助理對秦淮露出了一個疲勞駕駛的笑。
這一刻，秦淮深深覺得總裁助理真不是一個輕鬆的活。
秦淮端著茶杯出來不是專門迎龔良的，他主要是為了走到門口的茶櫃放下茶杯，然後尿遁看新獲得的任務是什麼。
雖然秦淮在黃記後廚待了有段日子，後廚眾人對他經常想像自己有一個系統的訓練方式都略有耳聞，秦淮直接虛空一點查看任務面板也不是不可以，但是。
今天不是來了外援嘛。
秦淮覺得還是不要在人家過來學習交流的第1天，做這麼刺激的舉動嚇到知味居的同行。等董仕和這6人混熟，開始分享八卦，說到自己的部分的時候再這麼做。
有鋪墊比較好接受一點。
秦淮又和龔良寒暄了兩句，放下茶杯尿遁溜了，留下龔良伸長脖子往裡面看，看來了剛炒完一個菜的黃勝利。
「小秦師傅真是太敬業了，上廁所都得等活幹完了再去。」
「我這就去北平吃了幾天飯，這一回來黃記生意怎麼這麼好了？我剛剛看門口好多人排隊還有人在吵架，這什麼情況？黃記起碼得有40年生意沒這麼好過了吧。」龔良感嘆道。
「40年前都還是國營飯店呢，哪來的黃記。」黃勝利沒好氣地道，「再說，誰說黃記生意沒這麼好過，當初上《知味》的時候生意比現在還好。」
「你這個點過來幹什麼？」黃勝利警惕地看著龔良。
龔良嘿嘿一笑：「當然是聽說你腰好了，勝利你這也太不夠意思了。李大腦袋他兒子的婚宴接，我的婚宴就不接，我都看到李大腦袋的朋友圈，那三頭宴絕對是你做的，扒燒整豬頭我一眼就能看出來！」
黃勝利知道，該來的還是要來的。
黃勝利拿出這兩天陰陽怪氣鄭達實戰練習時的經驗：「人家兒子那是頭婚。」
「我四婚也是原配啊！」
「……你這能一樣嗎？」
「我們倆的關係能一樣嗎？」
「這不是關係的事。」
「這當然不是關係的事，你之前腰沒有完全好，我也沒有要求過吃三頭宴吧。我這在北平吃到一半，菜單上的菜都還沒有全吃完呢，觀察了好幾天朋友圈，確定你腰應該好的差不多了才回來的。」
「瞧瞧我買的伴手禮，刀具、茶葉，還有那邊點心鋪子的點心，都是照著你的口味買的。」
「我這才和小秦認識一個多月，人家小秦都能因為知道我愛吃蟹黃燒麥，特意為我練蟹黃燒麥。勝利，咱們倆這麼多年的感情，總不至於我這一回來三天之內吃不到一頓完整的三頭宴吧？」
龔良開始打感情牌。
黃勝利：「……扒燒整豬頭要提前準備。」
「我知道，所以我說的是三天之內。你知道的，我有段時間沒吃到三頭宴了，我家明珠也很久沒吃到了，我兒子這段時間在這邊忙生意更是餓瘦了。」
要不是龔良現在沒孫子，他肯定得說一句：孩子現在最大的願望就是吃一口扒燒整豬頭。
黃勝利頓了頓：「明天晚上，必須得是晚上，中午沒有桌。」
「懂！」龔良樂呵呵地道，切換成飢餓的表情，「話說回來，我今天這一大早的飛機，下了飛機又轉高鐵，家都沒回就特意過來送刀具了。」
「今天到現在我就吃了兩個焦圈，還難吃得要死，在北平吃了這麼多天現在就想吃點家鄉菜。」
「你說這個點我去哪兒才能吃到好吃的家鄉菜呢？」
黃勝利：……
黃勝利已經徹底放棄：「在大堂找個小桌等著。」
「我兒子、閨女、老婆馬上過來，加上小劉五個人呢！」
「中桌！」
「好咧！」
龔良快樂找桌，助理留在門口等待交接刀具，董仕收回伸長的脖子，斬釘截鐵地和董禮說：「我就說吧，師父根本堅持不了5分鐘。」
下一秒，黃勝利的聲音傳來：「小九，備菜。」
「響油鱔糊、碧螺蝦仁、松鼠桂魚、文思豆腐、蟹粉獅子頭、醬方、大煮乾絲。你消息比較靈通，秦淮最近喜歡吃什麼蔬菜？」
「芹菜和娃娃菜。」
「你看著備個十全菜吧，等秦淮回來了告訴他，等會兒員工餐在外面和龔良他們家一起吃，龔良都搬他家隔壁去了，一家人肯定已經混熟了。」
「好的師父！」
另一邊，秦淮在廁所隔間裡點開了任務面板，看到了新觸發的支線任務。
只能說，龔良的支線任務都非常的清晰，要求簡單明了。
支線任務：
【龔良的渴望】：自從再次連吃一個月蟹黃燒麥後，龔良憶起從前，想起父母健在，鄰居安好的日子。對於龔良來說，他人生中最美好的時刻不是金榜題名，也不是洞房花燭，而是升科長那一年的生日宴，即使知道希望很渺茫，龔良也想再吃一次生日宴上吃的，能讓他滿意的鉗花宮燈包和四喜湯糰。
任務獎勵：【龔良的一段記憶】、［龔良的肯定］
這個支線任務的說明甚至比龔良的上一個支線任務更明確，直接點名要吃鉗花宮燈包和四喜湯糰。
對於秦淮而言，目前唯一的問題就是他不知道這兩個點心是什麼。
看完任務詳情之後，秦淮掏出手機搜索了一番。
鉗花宮燈包其實是鉗花包的一種，鉗花包因為造型形似燈籠又名燈籠包。看名字就能看出來，鉗花包對廚師指法的要求非常高，必須要做得好看，喜慶，很吃造型。
餡料的話通常是甜餡，以芝麻餡和紅豆沙餡為主，對調餡的要求不高。秦淮會做三角糖包，做這種豆沙餡絕對是手到擒來。
鉗花宮燈包毫無疑問是鉗花包的升級版，鉗花包的造型形似燈籠，鉗花宮燈包的造型則形式宮燈，要把原本對指法要求就很高的鉗花包捏成八角的宮燈款。
至於四喜湯糰相對來說就要簡單很多，是一款帶有吉祥寓意的湯圓。
四喜分別是：久旱逢甘霖，他鄉遇故知，洞房花燭夜和金榜題名時。
對應的四種口味的湯糰分別是：菜肉餡、生肉餡、豆沙餡和芝麻糖餡。
4種湯圓做成4種造型，豆沙餡的做成壽包形狀，芝麻餡的做成一頭尖或者兩頭尖，菜肉餡的搓成圓滾滾的大湯圓，鮮肉餡的搓成扁口圓湯圓。
相對來說，四喜湯糰的難度比鉗花宮燈包要低很多。四喜湯糰只需要做到用料實在，在湯糰皮也就是水糯米粉上多下點功夫，四喜湯糰的味道就不會差。
這兩種類型不同，難度不同的點心唯一的共同特點就是，都有非常美好的寓意。
四喜湯糰是有喜事或者喜慶之日才會吃的點心，鉗花包象徵著美好新生活的開始。
龔良在憶往昔的時候，唯獨對生日時吃到的這兩種點心念念不忘，可能並不是因為這兩道點心有多美味，而是做點心的人背後的心意讓他念念不忘。
不過……
秦淮又看了一遍四喜湯糰的做法，確認這個點心難度確實不算太大。
以鄭達的水平，做一份技驚四座的四喜湯糰絕對是沒有問題的。
總不能江衛今連四喜湯糰也要做成S級的吧？
如果是這種要求，那這個任務怎麼完成？
但是考慮到上一個任務是怎麼完成的……
秦淮覺得龔良吃情懷大過吃味道。
龔良很多時候更在意的不是食物的味道，而是食物的新穎。
當然，也有可能是他不記得之前吃的是什麼味道了。幾十年沒吃，龔良能記得就有鬼了。
秦淮大膽猜測，這個任務說明可能是在暗示他把這兩個點心練一段時間，在龔良生日當天給他端出來完成的概率大。
場景復刻、回憶加持，再上點感人的bgm，龔良一個感動沒準任務就完成了。
很好，現在只差想一個合理的藉口，讓龔良主動提出他想吃鉗花宮燈包和四喜湯糰，然後秦淮再去找鄭達求助，拜託鄭達教教他。
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