第203章 鉗花宮燈包（2/2）
很好，現在只差想一個合理的藉口，讓龔良主動提出他想吃鉗花宮燈包和四喜湯糰，然後秦淮再去找鄭達求助，拜託鄭達教教他。
如果鄭達也不會鉗花宮燈包……
那秦淮只能研究一下，照著網圖能不能練指法。
鄭思源說過，點心的造型不是千篇一律的，很多時候點心的造型考驗的是廚師的想像力和審美。
鉗花宮燈包，只要做出來的是鉗花包，且看上去是照宮燈的思路捏的，它就是鉗花宮燈包。
秦淮剛才搜索的時候都看到了，鉗花包的造型多的和面果兒有的一拼，這種卷造型的點心卷到最後都是卷廚師的創造力。
你可以叫它鉗花包，也可以叫它鉗花宮燈包、細沙鉗花包、豆沙鉗花包、奶黃鉗花包，叫什麼名字都是人定的。
就像三丁包可以是三丁包、精品三丁包、特級三丁包。
陳皮銀耳蓮子羹也可以是銀耳羹、蓮子羹、陳皮茶。
以秦淮對鄭達的了解，鄭達其實不太喜歡這種卷造型的點心。
他做點心的時候，也是能不給點心做造型就不給點心做造型。鉗花包的難度又沒有面果兒那麼高，那麼值得去學習，秦淮是真的有點擔心鄭達可能真的不會鉗花宮燈包。
秦淮離開廁所，邊走邊思考該怎麼先套龔良的話，再套鄭達的話，甚至還思考了一下鄭思源會不會對鉗花包感興趣，能不能說動鄭思源不要再練大翻勺了，改練鉗花宮燈包。
秦淮覺得鄭思源在指法上還是有前途的。
審美和想像力他都有，鄭思源說自己沒有，那是他謙虛。
每次鄭思源看秦淮做果兒的時候，那懷疑人生，對不起列祖列宗的表情都在告訴秦淮，鄭思源是一個對自己的審美有堅持的人。
秦淮回到後廚，發現大家基本上都休息了，只有黃勝利和黃嘉還奮鬥在灶台邊。
秦淮一驚。
難道今天黃記回饋員工，黃勝利和黃嘉聯合下廚給大家做員工餐？
新老主廚共同聯手，這也太回饋了！
秦淮還在愣神，董仕站在他身後拍了拍他，小聲道：「師父讓你去18號中桌和龔先生一起吃午飯。」
「這…不太好吧。」
「師父都跟龔先生說了，你看那邊菜都炒好兩份了，你一直沒回來響油鱔糊都沒下鍋。你不過去，到時候菜都上不了。」
秦淮：？
這話說的，搞得好像他是什麼黃記酒樓第一惡霸一樣。
龔良現在還有一點黃記的股份呢，股東都吃不上飯，聽起來真是淒涼。
「到底什麼情況？」秦淮壓低聲音問，直覺告訴他一定有瓜。
「沒什麼，就是我們都清楚現在師父腰好了，龔先生回來肯定會強烈要求師父給他做三頭宴，師父也一定會給他做。」
「但是師父這段時間不是和師叔吵架吵的比較多嘛，師父覺得自己的水平有所進步，沒準可以只做三頭宴，今天不做午飯。」
「結果5分鐘都沒堅持到，5人餐的飯和三頭宴全都答應出去了。」
「師父打算做8個菜，你不去一起吃的話他心裡不痛快。」
秦淮表示他有的時候真的不是很懂你們這些幾十年好兄弟之間的play。
「那我等會多吃點。」秦淮鄭重道。
兩分鐘，秦淮坐上了18號中桌。
這還是秦淮第1次在黃記1樓大堂吃飯，平時都是在廚房裡開小灶，今天直接在大堂里吃小灶。
一桌人都是熟人。
龔良自然不用多說，龔良的老婆郭明珠，秦淮也經常見。
女兒龔寶珠秦淮見過幾次，有時候這母女倆逛街逛晚了，郭明珠會拉著女兒去秦淮那兒串門，看看能不能蹭點點心。
秦淮在練蟹黃燒麥最瘋狂的時候，下班回家後會加練。
助理小劉秦淮也見過幾次，智能家居都是他訂的，很專業。
反倒是龔良的兒子龔立業秦淮見得很少，據說是工作很忙，龔良打算在幾年之內把生意都交接給兒子，給這位少東家都累成牛馬了。
秦淮看了一眼龔立業的黑眼圈，覺得他看上去比助理小劉要辛苦很多。
郭明珠和龔寶珠都是知道秦淮手藝的，熱情給秦淮倒茶，速度比小劉還快。
「小秦師傅，我這幾天在北平旅遊的時候都刷到了黃記生意爆滿的新聞，說是什麼點心供不應求。我上次說什麼來著，以你的手藝，早晚會出名，現在就應驗了。」郭明珠笑著道，「老龔給你買的刀具你看到了嗎？要我說他真無趣，出去旅遊回來給朋友帶禮物居然帶一套刀具，就算你是廚師也不能送這種東西。」
「就是，我也覺得不該送這個。我和我媽逛街的時候看中了一套特別適合小秦師傅你吃飯的碗，買了讓商家郵寄過來，東西要明天才能到。」龔寶珠附和，「這是圖片我給你看。」
秦淮一看，好傢夥，中華小當家定製款。
等秦落來了就讓秦落用這套碗吃飯。
「真是太客氣了，你們吃好玩好就好，還專門給我帶禮物，搞得我不回贈點什麼都有點不好意思了。」秦淮笑著道。
對著三雙炙熱的目光，秦淮一字一句的說出在心裡刪減了三遍的詞：「不過我工作忙，也沒時間去外面旅遊，買伴手禮回贈肯定是不現實了。」
「這樣吧，你們這次去北平有沒有吃到什麼比較好吃的點心？或者有沒有什麼比較想吃的點心？和我說說，我看看能不能做，能做的話就儘量給你們做，不能做的話我就先去學。」
秦淮原本以為這段話要等到今天工作結束，回家等郭明珠和龔良晚上過來串門的時候才能說，沒想到中午就說上了。
龔寶珠激動地張口，第1個音還沒有發出來，郭明珠就悄悄用手肘撞了一下女兒，用眼神示意她這不是你說話的輪次。
你才吃多少點心，在吃點心這件事情上，你爸才是我們家最有發言權的！
龔寶珠瞬間瞭然，心想果然薑還是老的辣，連忙閉嘴，假裝自己只是打了一個很不文雅的哈欠。
郭明珠看著龔良。
龔良難得有些猶豫。
是真的猶豫。
這個表情能出現在龔良臉上真的很罕見，他大多數時候的猶豫都是裝出來的，是戰術性猶豫。
「其實我這段時間一直有兩種非常想吃的點心。」龔良想了想還是說了。
他不是那種有機會不說的人。
「您說。」秦淮已經準備好了。
「鉗花包小秦師傅你知道是什麼點心嗎？」
「聽說過。」秦淮矜持地點頭。
「那鉗花宮燈包小秦師傅您聽過嗎？」
「這個確實沒有，但如果龔先生您真的想吃的話，您向我形容一下，我可以試著學。」
「爸，鉗花宮燈包是什麼？」龔立業已經迷茫了。
他爸什麼時候背著他吃名字這麼高端的點心了？
「就一個鉗花宮燈包嗎？您剛剛說有兩種點心，還有一個是什麼？」秦淮強烈暗示。
「四喜湯糰，這個比較常見，不過我想吃的四喜湯糰是……」
「您好，打擾一下，這邊給您幾位上響油鱔糊、文思豆腐、碧螺蝦仁、醬方和十全菜，還有幾道菜要等一會才能上，請稍等。」
「秦師傅，黃師傅讓我告訴您，您的那套刀具放在倉庫第2個貨架第3排了。」
「哦哦。」
龔寶珠驚喜的聲音蓋住了響油鱔糊的滋啦聲：「哇，爸，你今天要到了這麼多菜呀！黃叔是不是特別喜歡那套刀具？要不我們再買兩套吧！」
龔良沒有心思回憶女兒的話，因為在龔寶珠說話的時候，秦淮也開口了。
「鉗花宮燈包和四喜湯糰是吧？我知道了，龔先生您放心，我明天就開始學，一定做出讓您滿意的菜品。還麻煩您有空幫忙嘗一下，告訴我有哪裡做的不足。」
「之前要不是您幫忙試吃蟹黃燒麥，我也不可能進步的那麼快。以後您有什麼想吃的點心隨時跟我說，有您幫我試吃點心，我有的時候甚至覺得自己額外請了一個輔導老師站在邊上幫我輔導。」
龔良是真的感動了。
這麼真誠的白案師傅，龔良覺得自己有的時候真的是騙不下去。
雖然有時龔良覺得秦淮也在演，但龔良能看出來，秦淮是發自內心的想給他做點心。
等會他就回去把珍藏的那幾罐沒捨得給黃勝利喝的茶葉都找出來，晚上給小秦師傅送過去。
全送！
把貓帶到醫院去緊急就醫，醫生說情況還好不是尿閉，開藥，叮囑多餵水就把貓拎回家了。
一到家，發現家裡另一隻祖宗趁機吃了兩貓份的貓糧，撐吐了，貓碗邊吐得到處都是。
（緊急就醫前兩隻貓正在吃飯）
我一邊派我爹媽按住一位祖宗餵水餵藥，一邊拖地順便胖揍另一位祖宗。
搞定這一切後，重新給沒吃飯的祖宗餵處方糧。
它不吃碗裡的，非要吃另外一位吃剩的撒地上的。
另一位明明已經吃了兩份貓糧吃吐了，但還是想偷吃碗裡的。
我看著眼前的一切，在心裡感嘆，真是精彩的一天呀。