第294章 臧良(2/2)
秦淮看出來臧良忍不住了。
從上菜開始,臧良的眼睛就不是放在菜上的,是放在秦淮身上的。秦淮的直覺告訴他,臧良一定有話想跟他說,且就在三秒之內。
三。
二。
一。
「臥槽,哥們你太牛逼了!」臧良一開口就是譚維安經典微信發言,「加個微信吧,譚維安也是我好哥們,他從十二月底就開始跟我說你有多牛逼,說了好幾個月了。」
「我這是一直只聞其名,不見其人吶,今天總算見到了。」
「前幾天那個餡料你是怎麼做到的?就是那個包子餡,臥槽,真是太牛逼了!我要是有那調味水平,我在廚房裡橫著走,那照片我給我師父看了,我師父這麼不愛說話的人都誇了好幾句。」
「上個星期我聽說這個生日宴負責白案的是你,我就求我師傅帶我來,軟磨硬泡了四、五天我師父才答應。」
「譚維安和我說過,你需要刀工好的幫工。我,人送外號紅案刀功小王子,
刀工一絕,專業切墩,戰績可查。」
「哥們,挑我當你的幫工吧,絕對不虧!」
秦淮:·
臧穆這麼沉默寡言的師父是怎麼帶出你這麼跳脫的徒弟的?師父不說的話都讓徒弟說了嗎?
「可你不是來給臧師傅打下手的嗎?」秦淮遲疑地道。
「都是表面的說辭,我這次來就是想見識一下譚維安究竟有沒有在我面前吹牛逼,選我不虧,我刀功比譚維安好多了!」
秦淮:
秦淮發現,他雖然和譚維安認識了幾個月,甚至有一段時間每天都在廚房裡朝夕相處聊了很多八卦,但是他其實對譚維安一無所知。
每次他發給譚維安餡料的照片,譚維安看似只回了一個臥槽牛逼,實際上一直在默默的轉發。
這個愛好真是讓人費解。
「行,今天下午先試試。」秦淮點頭同意。
他的確需要一個刀功好的幫工來幫他剁四喜湯糰肉餡的餡料。
秦淮不指望臧良的刀工好到曹桂香那個境界,可以光靠餡料就把四喜湯糰拉到A級。他只需要臧良的刀工比李華好,最好能把四喜湯糰在原本就A級的基礎上拉到A+級。
再加上生日宴的特殊buff。
明天的四喜湯糰一定是生日宴上最靚的仔!
輕鬆拿下陳功的支線任務,讓他親愛的老闆韓貴山在生日宴上大放光彩。
等藏穆接完電話回來,臧良和秦淮已經加上微信,兩個人沉默地坐在包廂里通過微信聊天。
順帶一提,臧良有很多臥槽的表情包,可以連發十幾張不帶重樣的那種。
約莫2點左右,陳功和一位中年男子返回包廂。秦淮一開始以為這位中年男子是佟德宴,都要起身打招呼說佟師傅好了,就聽見臧穆淡淡地說了一句:
「韓老闆。」
韓老闆!
韓貴山!
金主爸爸!
秦淮臉上的笑容當即從見到同行大師,變成見到金主爸爸,聲音也顯得熱情了很多:「韓老闆,久仰久仰,一直沒能見面。」
韓貴山也不客道,樂呵呵地說:「我才是久仰,秦師傅真是不好意思,本來說好了要去黃記試菜,但我這邊有事實在是走不開。」
「小陳剛剛接到電話,佟師傅已經下飛機了正在過來的路上。御膳坊的後廚也收拾好了,要不咱們就不耽誤時間,直接去後廚試菜?」
「正好也讓我提前嘗嘗明天生日宴上的大菜。」
「當然。」秦淮點頭,「陳助理,不知道我之前寄來的餡料——
「都在後廚的冰櫃裡。」
「那就行。」
臧穆見秦淮答應得這麼爽快,猶豫了一下走到韓貴山邊上小聲道:「韓老闆試菜當然是沒有問題,所有宴席都要提前試菜。但是有很多菜品都要提前準備,
今天現做來不及,今天下午我這邊可能只能做幾道簡單的菜品,您看——」」
「都行都行,我就是過來嘗嘗味道。」韓貴山表示自己不是難纏的甲方,「明天的生日宴都是小陳安排的,小陳做事我放心,小陳試的菜我也放心。」
聽韓貴山這麼說,陳功腰都挺得更直了。
「我就是聽說今天下午試菜過來嘗嘗味道,你們該怎麼試怎麼試,該做什麼就做什麼。」韓貴山臉上寫滿了我不懂我就負責出錢,不摻和、不干預、只出錢。
聽韓貴山這麼說,臧穆才放心下來。
很多廚師不願意接這種大老闆的外燴單,就是害怕老闆既不懂行,又覺得自已出了很多錢不提一些刁鑽的要求虧了事多。五彩斑斕的黑和流光溢彩的白不光會出現在設計類的申方上,同樣也會出現在宴席類的申方上。
陳功領著大家往廚房走去,韓貴山和秦淮走在最後。
秦淮的直覺告訴他韓貴山有話要跟他說。
果不其然,韓貴山搓搓手走到了秦淮身邊。
「秦師傅,我聽許成說你是粵省人,會很多種點心,不知道方不方便—」
秦淮聞弦歌而知雅意:「韓總有什麼想吃的?」
「醃菜糰子!」
秦淮:?
醃菜糰子是什麼點心?聽起來不是很好吃的樣子。
「是我老家的一種點心,拿醃菜和玉米面做的實心的糰子,好多年沒吃了,
不知道小秦師傅你—」
秦淮雖然不知道醃菜糰子是什麼,但是聽韓貴山這麼描述覺得應該是非常簡單的點心,想也不想就答應下來:「等試菜結束,有空的話我給韓總您試做一下。」
「不過我老家沒有這種醃菜糰子,不知道到時候做的合不合您的口味。」
韓貴山大喜:「真是麻煩秦師傅了,食材我都準備好了。」
「不麻煩不麻煩,小事而已。」