第219章 雙蟹包（2/2）
「思源，我們明年9月開始練雙蟹包吧！」秦淮發出組隊邀請。
鄭思源：？
你對點心的喜新厭舊的程度，已經到了要提前預約9月的點心的地步了嗎？
「好。」鄭思源點點頭，「9月蟹黃肥美，同時也是海參收穫的季節，做雙蟹包再適合不過。」
「所以，四喜湯糰還練嗎？」
「練，當然練！百果餡雖然現在還沒有頭緒，但是我覺得多練多搭配總沒錯。我現在只有一個感覺，我們肯定忽略了一個很重要的因素才導致我們的百果餡做成這樣，就像之前做槐花饅頭一樣。」
「只要搞定那一個核心問題，剩下的就可以迎刃而解。」
鄭思源表示練四喜湯糰就行：「那我回家做四喜湯糰了，明天的江米年糕真的不用我幫忙？」
「不用，一兩人份的年糕罷了，我能搞定。」
屈靜難得表露出強烈的想吃江米年糕的意向，秦淮當然得滿足。
對於秦淮而言，做江米年糕並不複雜，就是比較麻煩。
年糕要自己親自動手做，如果用外面買的年糕來做江米年糕，品質就沒有辦法保證了。之前秦淮在雲中食堂的時候，做江米年糕一做就是一大盆，會提前一天，在下午抽出兩個小時的時間專門做年糕。
這個時間段最好是歐陽可以翹班的時間，做年糕需要將糯米和水反覆攪拌，反覆蒸。如果只是攪拌一小碗，是輕鬆解壓的活。
如果攪拌一大盆，那無疑是超級體力活，得找力氣大的幫工。
第二天中午營業時間結束後，秦淮開始輕鬆解壓地做年糕。
昨天是四喜湯糰，今天是江米年糕，光看這兩天的解壓方式，不知道的一定會以為秦淮非常喜歡糯米製品。
既然是輕鬆解壓地做年糕，攪拌這種苦差事當然不可能由秦師傅親自來完成。
譚維安在用力攪拌年糕的時候，心裡只有一個想法。
秦淮還會做年糕？
他會做包子、饅頭、餃子、燒麥、燒餅、湯糰、手搓面就算了，怎麼連年糕都會。
難道傳說是真的，秦淮之前真的是一個全能的早餐店師傅？
他們早餐店賣的種類也太豐富了吧，怎麼連年糕都賣？
「秦師傅，你朋友來了，在外面等你。」一個圓臉服務員站在廚房門口高聲喊道。
秦淮知道是歐陽來領小灶了，提著打包好的果兒往外走，走之前還不忘叮囑譚維安：「要用力，做年糕一定要持續攪拌，沒有技巧，就是要用力，道理和打年糕是一樣的。」
譚維安苦笑點頭，表示道理他都懂，關鍵是條件不允許啊。
咱們做年糕一定要用這麼原始的方式嗎？機器也可以呀！
「小師弟，你來接替我攪拌一會兒。」譚維安抓住路過的古力，「這個攪拌年糕也是有技巧的，你來感受一下。」
「剛才秦師傅不是說沒有技巧嗎？」古力問。
「有！」譚維安斬釘截鐵，「你來感受一下，還是有的！」
古力不明所以，選擇相信師兄，接過譚維安的活開始努力攪拌。
另一邊，秦淮不知道廚房裡攪拌年糕的工作已經換人了，在後廚門口和歐陽順利會師，把打包盒遞給歐陽。
歐陽一接過打包盒，就迫不及待地打開拿出一個果兒，啃了起來。
「這個果兒是最後一批蒸出來的，我撿到邊上後忘了放進保溫箱裡現在應該已經涼了，你要不……」秦淮勸道。
「涼了也好吃！」歐陽表示涼不涼不重要，先吃兩口才重要，狠狠咬了兩大口才停下，看了看袋子裡。
「今天沒有湯糰呀。」
「總不可能每天都有湯糰，今天做江米年糕。年糕你知道的，今天做好了要蓋濕布等12個小時以上，明天才能吃。」
歐陽又啃了一口果兒，滿臉幸福地邊嚼邊說：「別說，怪不得你這個點心這麼受歡迎，昨天晚上那個隊一直排到晚上9點多還有人不願意離開，這是真好吃。」
「簡直就是你做的最好吃的點心。」
能得到歐陽的肯定，可見A+級的點心的魅力。
「你昨天見到屈醫生，她狀態怎麼樣？」秦淮特意出來給歐陽送點心，不是為了閒聊。想和歐陽閒聊什麼時候都可以，晚上有的是時間。
昨天晚上除外。
昨天秦淮下班回家的時候歐陽不在家裡。陳慧紅聽說歐陽也租了房子還沒住進去，大筆一揮幫歐陽換了一批智能家具，昨天晚上歐陽興沖衝去看家具了，凌晨1點才回來。
據知情人士透露，昨天晚上小區裡有一戶人家的燈不是很穩定，總是跳閘，一下開一下關的，有位老爺子以為是間諜在通過摩斯密碼傳遞消息給舉報了。
歐陽是凌晨1點從警局回來。
「挺好的呀。」歐陽仔細想了想，「別說，屈醫生換了個環境變化還挺大的，人變開朗了，在辦公室里沒有戴口罩，和同事關係處的也挺好。」
「昨天我去的時候其他人不知道我是來送點心的，他們在辦公室里聊最近醫院食堂越來越難吃了，屈醫生辦公桌上還有不少同事給她的零食。」
「你讓我帶給屈醫生的果兒，屈醫生自己留了一個其他全都分給了同事，有一個男醫生激動得都開始幫屈醫生寫病歷了。」
秦淮：……
這沒得噴，這是真激動。
「屈醫生還問我你最近工作強度大不大，她說康復科有幾個項目也蠻適合你的。黃師傅就是年輕的時候工作強度太大傷了腰，去正骨店治標不治本，有時間的話最好還是去康復科看看，做些相關檢查。」
「你剛才不提我差點都忘了，這話本來應該我昨天晚上跟你說的，結果也不知道是誰把我舉報了，大晚上給我逮到局子裡。」
秦淮：……
秦淮真誠地建議：「以後閒著沒事別玩智能家居了。」
「要玩也別盯著燈。」
「有很多功能，不止開關燈。」