第639章 番外：夏穆苪篇（四）（1/2）
趙誠安衝進隔壁的健康小館激情點菜，秦淮坐在麵館小聲向夏穆芮複述剛才隔壁發生的對話。
主要是複述江衛國罵人的話，其他人也沒說話。秦淮猜廚房裡就江衛國和江建康兩個人，親爹罵人的時候當兒子的江建康也不敢反駁，只能默默被罵，險些被罵成孫子。
趙誠安的菜無疑是一個大單，單大到江衛國都不罵人了，開始監督兒子炒菜。
江衛國沉默後反倒是江建康發出悲鳴：「客人點了肘子？什麼肘子都行？沒有提前預定？我今天只做了一份肘子呀，我的肘子！秀蓮，能不能跟客人說今天沒肘子了？」
「啪。」
一聲清脆的巴掌聲，根據聲音判斷，秦淮猜這個巴掌應該是扇在了江建康的肩膀上，很有力。
江衛國身體確實不錯，扇兒子巴掌都這麼有力氣。
25分鐘後，趙誠安給秦淮發消息，讓他帶夏穆芮回酒店，三人去酒店品鑑江建康的手藝。
趙誠安在走進健康小館後看到牆上掛的菜單，興致起來了又多點了一個菜。
辣椒炒肉、西紅柿炒蛋、清炒白菜、香菇燉雞、回鍋肉、糖醋排骨、糖醋裡脊、
紅燒肉、東坡肘子和紫菜蛋湯擺滿了酒店的小桌，都有點放不下一健康小館的菜分量蠻大的。
秦淮看著桌上的菜，覺得趙誠安的飯量應該還沒有練到這個水平，他有點太高估自己了，問：「為什麼還有紫菜蛋湯？這個菜能看出江建康的什麼手藝？」
趙誠安嘿嘿一笑：「我想喝了。」
說完，趙誠安就從塑膠袋裡掏出塑料小碗，給自己先盛一碗湯，一飲而盡。
然後三人開始品鑑桌上的菜。
怎麼說呢————
在真正嘗過江建康的手藝之後，秦淮突然覺得剛才江衛國罵的挺有道理的，國營飯店倒閉可能真的是因為江衛國提前退休，把主廚的位置讓給了江建康。
江建康現在的手藝平心而論不算差，有普通大飯店主廚的實力，但也僅僅是普通大飯店。要知道，江建康現在可處在一個紅案廚師最巔峰的階段，有經驗，有體力，還有些許進步的空間。
除非江建康得到一個廚藝系統，不然他這輩子的廚藝巔峰大概只會比現在稍微好一點點。從現在到未來5年是他的廚藝巔峰，之後全部都是下坡路。
可能他的經驗會累積，技術會成熟，但是身體的衰老以及味覺的退化是不可避免的。只有頂尖廚師才能靠經驗彌補體力上的不足，江建康顯然不符合這個標準。
以現在的廚藝來推斷他年輕還沒結婚時的廚藝————
秦淮嘆了口氣，放下筷子。
夏穆芮也嘆了口氣，放下筷子。
兩人對視一眼，都從對方眼中看出了同一句話：
江衛國唯一的繼承人的廚藝只有這個水平，泰豐樓該怎麼重開呀？
都不奢求青出於藍更勝於藍了，怎麼連繼承親爹的手藝都做不到。
只有噸噸喝紫菜蛋湯的趙誠安比較樂觀，放下湯碗問：「你們說，江衛國沒有繼承江師傅的廚藝，有一點點偏野路子，靠四處拜師自學成才，所以很擅長豬肉菜。那麼他兒子其實也沒有繼承他擅長的菜品，江建康其實擅長的不是豬肉菜，是其他菜的可能性有多大？」
「我看建康小館牆上貼的菜單上的第1道菜是清炒土豆絲，你們覺得他最擅長的菜是清炒土豆絲的概率有多大？」
秦淮問：「清炒土豆絲多少錢？」
「9塊，我看標價改過之前應該是8塊漲了一塊錢。」
「第2道菜是什麼？」
「涼拌黃瓜，8塊，沒漲價。」
「別想了，那個菜單很明顯是按價格排的。」
三人齊齊嘆了一口氣。
趙誠安看著秦淮：「要不秦淮你去跟江衛國坦白吧，雖然我跟他不熟，我死的時候他好像連10歲都沒有，但是萬一他跟夏穆芮一樣接受能力很好呢？」
「你都見過他了，你就跟他說，你是秦淮，現在李家人想要把泰豐樓給他，你唯一的願望也是重開泰豐樓，你願意無償去泰豐樓當白案廚師助他重開泰豐樓。」
秦淮鄭重道：「首先，我不無償。」
「其次，泰豐樓是紅案酒樓。」
秦淮的言下之意是他可以幫江衛國重開泰豐樓，但白案不能壓過紅案。
當然，江家人有能力靠自己重開泰豐樓是最理想的狀態。如果秦淮去泰豐樓當白案廚師，第1天去，第2天黃安堯就會從魔都飛到北平，抱著秦淮的大腿邊哭邊質問秦淮你身為黃記最大的股東，怎麼能資敵？泰豐樓到底給了你多少股份？
我可以把我的股份全都轉給你！
三人再次齊齊嘆了一口氣。
「咱們晚上再去一趟吧。」秦淮道，「趙誠安你和夏穆芮進店點菜，讓夏穆茜來點，點特色菜。」
「別點你那個破西紅柿炒蛋和紫菜蛋湯了。」
趙誠安：—（：3」∠）
晚上6點1分，正常打扮的趙誠安和夏穆芮走進健康小館，秦淮沒有去隔壁麵館吃麵，而是在隔壁便利店裡買水。
這個點，健康小館裡已經坐滿了客人，只有一張桌子是空的，空桌上還放了四盤熱菜。分別是油燜茄子、紅燒肉、青椒炒肥腸和蘿蔔排骨湯，稱得上豐盛。
見有客人進來了，王秀蓮連忙迎上來，認出其中一位客人是中午的大客戶後，更是笑得雙下巴都疊成了三下巴。
「帥哥，晚上想吃點什麼？這是你爺爺吧？我們店今天晚上有蘿蔔排骨湯、
冬瓜排骨湯和海帶排骨湯，排骨湯補鈣，老人家可以多喝。」王秀蓮熱情推銷排骨湯，指著放了菜的桌子道，「坐這桌就行，這桌是留給我兒子的，他們學校5點50分才放學，現在還沒回來，我先把菜收起來。」
「不用，我們打包。」趙誠安連連擺手。
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