第524章 電老虎真的要吃人(2/2)
李父洗了手,放了一盆涼水放在離石臼不遠的方凳上,李大哥、李二哥先是舉著石杵在石臼里用力研磨。
隨後李大哥高高搶起石杵,喊了一聲「搗麻糍嘍!」石杵便重重杵在熱氣騰騰的糯米飯上。
李父將雙手在瓷盆里浸濕,上前翻動白窩裡的糯米,手浸濕後,石白里的糯米不燙手,也不會粘在手上。
臼窩裡的糯米糍翻一面後,還要順便蘸些水在石杵的頂端抹上一把,石杵每搶一下,糯米飯就要翻動一次。
李大哥和李二哥「嗨唑、嗨唑」的喊著號子,用力將石杵落下,喊一聲手裡的石杵往下落一次。
兄弟倆在一個方位搗一會兒,開始圍著臼窩轉圈,邊走邊搗,不時變換方向。
李二哥累了換李長樂上,他重重將石杵落下,想到後世在短視頻里看到的那些直播間,換成現在,他們面前起碼擺著十幾台手機,十幾個人在喊。
「我們的麻糍是全手工搗制而成的,軟糯瓷實,沒有任何添加劑————」
李父不停用浸濕的雙手,將白窩裡的糯米糍翻面,往石杵上抹水,李大哥兄弟接著搗。
就這樣循環往復,一杵接著一杵,將顆粒分明的糯米搗成了軟軟的、富有彈性的米糰。
李母和周若楠端著磨細的干米粉出來,均勻的撒在案板上,李大哥雙手浸濕後,和李父將糯米糰抬到案板上,這才拿起圍在脖子上的毛巾擦了一把汗。
李母把裝著紅糖的瓷碗放到桌上,「先吃幾塊,還有一鍋馬上就來。」
李長樂笑著點頭,從冒著熱氣的糯米糰上快速揪下一小塊放進嘴裡,一口一個甜滋滋糯滋滋的糯米麻糍下肚後,瞬間甜到心窩子裡。
「小洋幾個呢,怎麼不來吃麻糍?」
李大哥咽下一塊麻糍,「小洋、小濤、小波提著水桶去海邊撿帶子去了,小慧和小青去村里找同學玩去了。」
「難怪一個都看不到。」李長樂上前跟李父將案板上的糯米糰拉開,李母和周若楠用擀麵杖將糯米糍擀薄,然後拉起疊成兩層。
李長樂和李大哥提刀將麻糍,切成一塊塊,撒上米粉後放在一旁涼冷後,放入裝著清水的大缸里泡著。
只要隔段時間換一次水,缸里泡著的年糕和麻糍,能吃到來年夏天不壞。
李長樂父子四人將最後一鍋糯米麻糍搗完,涼冷後裝缸。
李母和周若楠開始切茭白、酸菜、豆腐乾、胡蘿蔔、肉絲準備炒麻糍吃。
這時,李大嫂和李二嫂蹬著三輪,載著做好的年糕回來了。
李小洋幾個跟在屁股後面,手裡還拿著一條熱乎乎的年糕,看到桌上的紅糖,端起碗蘸了幾下,大口吃了起來。
李母見幾人連水桶也沒帶回來,「你們帶去淘海的水桶呢?」
「放前院了。」李小洋咬了一口年糕,鼓著腮幫子說道,「王麻子又開著船出來電魚了,阿發叔讓我們回來,說電魚的會漏電。」
李長樂看了一下時間,「阿發出海下粘網去啦?」
「沒有,他去蘆葦盪釣蟹虎魚去了,我們看到海溝邊的蘆葦叢里,好多筷子大的小魚,全是他們電死了不要的。」
李長樂忙叮囑兩人,「你們不許過去看他們電魚,電老虎要吃人的。」
李小洋點了點頭,「三叔,他們天天在那兒電魚,我們以後去海溝那兒,還找得到魚麼?」
「只要他們不電了,過段時間魚就回來了。」
李長樂和李二哥把石臼抬去放階檐下放好,「哥,我去蘆葦盪看看,弄點蟹虎魚回來吃。」
李二哥還沒說話,李小洋就激動起來,「三叔,我跟你一起去。」
「我先去下釣,明天我帶你們一起去收。」李長樂回屋拿了釣鉤,又讓周若楠給找了一團紅毛線,提著水桶朝前院走。
剛到拐角,就看到王二狗一陣風似的跑了進來。
「小洋哥,快去看啊,死人了,電魚的電死人了。」王二狗話音未落,又一陣風似的跑了。
「臥槽!連年都不想過了?」
「昂~」李小洋幾個拿著年糕拔腿就跑,還不忘沖李長樂喊,「三叔,電老虎真的要吃人的。」
「哥哥,等等我————」李小洲和李小美也跟著跑。
李母見狀忙沖李長樂喊,「快把兩個孩子抱回來。」
李長樂放下水桶,一把抓住跟著跑的李小洲和李小美,交給李母和李二嫂,哥倆不顧哇哇大哭的孩子就朝海邊跑。