第558章 美食(1/2)
第562章 美食
李二哥把魚堆扒拉一遍,甲板上堆滿了軍曹魚,幾條一兩米長的大魚出現在他眼前。
「我的乖乖,這些得有二三十斤一條了吧?」他自言自語著上前抱起最大的那條掂量了一下,「你們看,三十多斤的軍曹魚!」
「臭小子,小心點!」一旁的李父見他站在魚堆裡面,橫了他一眼,「明明曉得魚堆裡面有電鰩,還往裡面鑽,這麼大的人了還不讓人省心。
我還讓你們看著阿樂,我看他現在比以前穩重多了,你們反倒是越活越小了,還有沒有一點做哥的樣子?」
李二哥忙抱著魚走出魚堆,讓笑著說道:「我看過的,沒看到電才走進去抱的。」
「懶得理你!」李父又瞪了他一眼,「再等幾年都要做公的人了,還不讓我省心。」
「我哪有那麼老?」李二哥蹭了蹭鼻子,他也發現自己現在比以前愛說笑多了,覺得可能家裡日子好過了,沒什麼壓力的緣故。
李父白了他一眼,將綁好的梭子蟹,分公蟹、母蟹以及紅膏蟹分別裝網兜裡面,留下記號,再讓羅阿柱送到活艙養起來,這樣回港就不用再挑一遍了。
李二哥把幾條大軍曹魚裝進竹筐,拿起耙子繼續翻找電鰩,一直翻到底層,又找到三條比剛才那兩條小一些的。
慶幸自己耐心翻了一遍,不然被這傢伙電一下,雖然不致命但也要難受好久O
李二哥倒掉一條電後,看著剩下的兩條搖頭嘆氣,「虧慘了,剛才網的那些魚,都沒倒掉的電鰩重。」
李大哥笑著打趣他,「要不你留一條起來嘗嘗味道好不好,以後遇到就不用倒回大海咯!」
「好吃的魚老祖宗早就挑出來了!」李二哥想想對李父說道,「阿爸,要不要留一條治風濕?」
「不用,上次徐醫生做的藥膏就很好用,我跟你阿娘用了,這個冬天好過多了。」
李父說罷拿起一個網兜牽開套在水桶上面,抓起一隻螃蟹,翻過來一看,發現又是一隻紅膏蟹,喜滋滋的說:「這一網的紅膏蟹蠻多的,到港後的價錢肯定不便宜。」
李大哥笑著點頭,「是啊,我聽阿喜說年前收的紅膏蟹,收購價已經漲到兩塊五了。」
李父想著他們已經分揀出來三兜紅膏蟹,少說也有七八十斤,全都分揀完應該還不止。
阿樂說了,這一趟的魚獲全都給阿喜,大年前她也能掙一筆。
幾人忙了一個多小時,才把所有的梭子蟹綁起來分類裝進網兜裡面,光紅膏蟹就裝了十來個網兜,母蟹和公蟹分別又是十幾個網兜。
螃蟹分揀完,這才開始分揀墨魚和軍曹魚,魚堆已經被李二哥翻了一遍,大家也不擔心有電,蹲下安心分揀起來。
抓墨魚就難免被滋墨,李父爺仨還好一些,羅阿柱沒抓幾條就成大花臉。
他抓起一條魚身上排列著幾個大小不一的黑色斑塊,長得跟鯧魚有點相像的魚,看了看,奇怪的問:「阿公你看,這條鯧魚怎麼長斑點了?」
李父看後搖了搖頭,「這不是鯧魚,這叫大斑鯧鰺,比起鯧魚口感差多了。
不過個頭倒是蠻大的,賣三四角一斤沒問題。」
這一網的魚獲雖說跟上一網差不多,但綁那些螃蟹就費了不少功夫,四人花了三個小時才把魚獲分揀出來。
大斑鯧鰺一共就分揀了一筐出來,小的一斤左右,大的兩三斤。
墨魚有十一筐,反正是留著殺了曬墨魚的,也沒分大小一股腦抓起來裝筐。
然後就是少量的大蝦,琵琶蝦、皮皮蝦,其餘的全是軍曹魚。
除了李二哥裝竹筐里的幾條大貨,又分揀出來五筐十斤以上的,十斤以下的有十一筐。
其餘的大多都是兩斤到五斤大小的,一共有四十多筐。
軍曹魚曬的鰭頭比馬鮫頭還香,大船出來後還是中秋前後捕撈到一次,曬的頭早就賣光。
李父打算跟李長樂說說,大個頭的賣鮮貨,小的留下曬頭賣。
等他們將魚獲入艙,天色已經暗了下來,幾人把甲板沖洗乾淨,周若楠母女也做好了飯菜。
涼拌裙帶菜、炒洋芋頭片、還有一大盆刺豚燒五花肉。
鮮河豚燒五花肉,跟烏狼鯗燒五花肉的法子一樣,但鮮魚燒的口感比曬乾後燒的還要鮮美。
周母端著口大湯盆出來,裡面是剛燒好不久的五花肉燒刺豚,熱氣騰騰的湯盆里濃稠的湯汁散發一股鮮香。
李父笑著看向周母,「親家母還沒吃過鮮河魨吧?」
周母笑著點頭,「阿樂送來的烏狼鯗燉五花肉蠻鮮的,吃鮮河魨還是第一次。這種刺豚菜市也有賣的,我不會殺,賣魚的殺的我又不放心,這次有口福嘗嘗鮮。」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。