第393章 金團（1/2）

第396章 金團

幾人看大醜魚耽擱了一會兒，李長樂提著漁網回到船尾，看到魚群又聚集在燈光下。

他和陳永威接連撒了幾網，李二哥給大魚放完血，也提著抄網加入，你一網我一網，申板上大大小小的魚兒堆成了小山。

感覺已經將燈光下聚集的魚群撈完，等他們回頭幫著分揀一會兒，發現燈光下又是密密麻麻的，有密集恐懼症的人，看了肯定頭皮發麻。

李長樂和陳永威接連撒了十幾網，又換王新城和李大哥上，他們去幫著分揀。

兩條船的人交換著輪流上，一直干到快兩點，捕撈的幾人發現朝燈光下聚集的魚開始減少。

從一網兩三百斤，減少到一百來斤，幾十斤，直到燈光下零星還有幾條魚遊動，幾人看後都鬆了一口氣，覺得魚不來了好，再來的話，明早連起網的力氣都沒了。

李長樂乾脆關掉幾盞燈，把燈取下來裝竹筐里，「哥，關掉機器把甲板上的魚獲分抹完，早點休息。」

「好嘞！」李大哥關掉機器過來，看了看貨艙口堆積的竹筐，「怎麼這麼多？」

王傑抬頭露出烏漆嘛黑的臉，「叔，有三百多——快四百筐。」

他跟王新城搬竹筐出來的時候就數過了，一共四百五十個竹筐，甲板上現在還有八十個筐子，一大堆魚獲沒分抹。

李大哥高興的點頭，「好，白跑的一個多小時的損失，總算找補回來了。」

「何止找補回來，一個多小時連起一網的時間都沒到。」

李長樂捶捶腰，揉揉手臂，一口氣沒歇連續幹了幾個鐘頭，胳膊和腰都快累廢掉。

「阿樂，我們拉了上萬斤起來，燈光誘魚撈上來的帶魚比拖網的好，明天定能賣個好價錢。」陳阿毛豪爽歡快的聲音響了起來。

李長樂扭頭笑道：「我們大概比你多一倍。」

「臥槽，白面書生成黑熊怪嘍！」陳阿毛看著只剩下一口牙齒還是原來顏色的李長樂，拍著大腿直樂。

「大哥別說二哥，你自己比我還黑。」

「對，大哥別說二哥。」陳阿毛說罷提起飯簍和幾盞電瓶燈，「我老婆做的金團，還是軟乎的，一家整兩個。」

「好嘞，剛好肚子有點餓了！」李長樂笑著接過，「都去洗手，吃了再慢慢分抹。」

大伙兒湊到水桶前，稍微搓洗兩下，從飯簍里拿起一個金黃的糯米金團，大口吃了起來。

入口便是甘甜的松花粉，糯滋滋的糯米餅皮，味道醇厚的豆沙餡，一人兩個管飽！

金團就是用糯米和豆沙餡做的糯米餅，因外面裹了一層金黃的松花粉而得名。

每年清明前後，十里八鄉的村民都會上山採集松花，攤曬後把松花粉抖落在竹扁裡面，用篩子篩除雜質，將金色的松花粉收集起來。

漢《神農本草經》中記載：松花粉氣味甘平無毒，主治心腹寒熱邪氣，利小便，消淤血，久服輕身益氣力，延年。

家裡孩子滿月、訂婚、房子上棟樑，就要提前泡製糯米、豇豆。

糯米磨粉，豇豆煮熟壓碎，按比例添加白糖和紅糖、豬油製成豆沙餡。

然後將放入餡料的糯米糰子，放入蒸籠蒸熟，取出稍晾一會兒，放入竹扁里舖開的松花粉中滾幾滾壓扁，寓意甜甜蜜蜜，團團圓圓的糯米金團就做好了。

然後再裝入竹簍裡面，挨家挨戶送給親戚鄰居，廣而告之，討個口彩，家有喜事送金團的習俗直到現在還保留看。

吃飽後忙到凌晨三點多快四點，才把魚獲入艙，甲板沖洗乾淨，漲潮的時間也到了。

李長樂抹了一把臉，「今天是大潮，大伙兒抓緊休息個把小時，起來下網。阿傑留下值守，等我們起來再回去睡。」

「是！」王傑重重點頭，歡喜的朝駕駛室走。

他覺得阿樂叔肯讓他值守，表示自己已經得到他們的認可。

大伙兒隨便抹了一把臉，全都去了船艙休息，覺得剛睡著就到了起床的時間，大伙兒疲憊的跑到申板上，發現天已經大亮。

李長樂發動漁船緩緩駛出後勻速前行，李大哥幾人把拖網放下海，回船艙繼續補覺。

漁船駛出後，洋面上已經有不少作業的船隻。

李長樂記得再過大半月，這裡將雲集幾地幾千艘漁船捕撈帶魚，一天幾萬噸的捕撈量。

幾千艘捕撈起來的魚獲，全都在就近的島上出售，並補給物資，到那時，冷清的海島宛如「海上鬧市」。

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