第274章 不要，堅決不要（1/2）

「七七，這小魚都洗的乾乾淨淨了。」

「蒜和辣椒，都搗碎了，你看這大小合適嗎？」

村里幾個婦人，處理了這小魚一早上了，個個處理的乾乾淨淨的，還有蒜子和辣椒，也都切的碎碎！

「合適，太合適了！」

程七七看著準備妥當的東西，高興的說：「各位嬸子，大娘們，大家不掙錢，那都說不過去啊！」

「燒火，炸小魚，誰會炸？這麼多魚，我怕炸得不好。」

程七七炸小鍋那沒問題，這一大鍋，半鍋油呢，她可不敢動手，就怕把這些魚，全部炸的焦了！

「我來。」

一個婦人走了出來道：「以前我在縣裡的飯館幹過活，看過大師傅怎麼炸東西的。」

「行，那你來。」

程七七側身，道：「嫂子，只要把小魚炸的酥脆就行，不能炸黑炸焦。」

「我先試試。」

婦人說著，直接就開始動手了，她一次炸的數量不多，火侯方面，也掌控的不錯，一看就是有經驗的。

程七七放心了，看著第一鍋炸好的小魚撈出來時，她嘗了嘗，眼睛一亮：「不錯，就是這個味！」

「按著這一鍋去炸就行。」

程七七說著，又盯著她炸了第二鍋，第三鍋……全部炸完之後，滿清一盆子香酥的小魚乾。

她就開始做魚辣椒醬了！

做法簡單，只要好好盯著火就行，最主要的是，想要保存得久，辣椒里的水汽，就得炒幹了！

炸魚用的油，澄清的油留著下次再炸，剩下的，就開始炒辣椒醬了。

紅色的辣椒，配上白色的蒜，再加上小魚乾，這才剛炒，整個作坊里，都冒著香味。

「小魚乾，還能這麼香呢？」

作坊里的婦人聞著這味，忍不住說著。

「你捨得放料，也這麼香。」

「這油炸的小魚，你捨得？這麼多的大蒜，你捨得？還有姜和辣椒，你捨得？」

「也是，我可捨不得這樣炸小魚。」

大家你一嘴我一嘴的，笑作一團，等第一鍋辣椒醬出來了，瞬間，就把大傢伙給香迷糊了。

「那這個魚辣椒醬，賣多少錢呢？」

炸小魚乾的劉嫂子好奇的問了一句，瞬間，所有人的目光，都看向了程七七。

「可以賣酸菜一樣，一勺一勺的賣，比如說，一勺……」

程七七拉長了語調，她自己暗自琢磨道：「二文錢！」

「就這麼一勺。」

程七七拿了一個勺做對比，大概也就拌碗面，拌個飯的數量，裡面的小魚乾，也就二三隻的樣子。

「別看兩文錢少，但真正算起來，一天賣個幾百勺的，也是幾百文錢呢，而且，我們還可以賣陶罐，小陶罐十幾文錢，買回家想吃就吃。」

「還可以搞一點好看的禮品罐，賣個二十幾文錢，送禮也有面子？」

「半斤裝、一斤裝，大家想買多少錢的時間都行。」

「這個保存的時間長，還可以賣到外地去，價格，還能再翻上一翻！」

程七七越說，大家的眼睛就越亮。

「七七，那你說的鹹魚呢？」

田氏已經迫不及待的想看程七七做的鹹魚了。

「鹹魚還要幾天，這幾天正好，我們多做一些，免得剛賣上，就不夠賣了。」

程七七說著，村里人立刻都過來幫忙了，看著大家齊心幹活的模樣，程七七的心情也是格外的激動。

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