第272章 誰想吃鹹魚啊?(1/2)
「變成別的,倒確實是可以。」
程七七若有所思的說:「我記得,我們之前種了不少毛豆吧?家家戶戶都有曬乾的黃豆多,對吧?」
「黃豆多的很。」
莊裡正道:「這黃豆和鹽,有什麼關係?」
「我們的鹽多,賣不完的話,可以自己釀醬油啊。」
程七七道:「賣鹽會被抓,但醬油是調味料,總不用被抓吧?」
她早就受夠了現在的醬油,確實味道不夠濃郁。
「七七,那你會釀醬油好啊,我們可以先拿點黃豆來試試。」
莊裡正說著,一臉熱切的看著程七七。
「七七,那我們是不是得建個醬油作坊?要多大的地方?」
冷婆子也是熱情的看著程七七。
「……」
程七七沉默了半晌,一抬頭,看到大家都看著她,她清了清嗓子,瞬間不好意思的笑了笑:「我也不會釀醬油!」
「……」
程七七的話,讓剛剛還興奮的人,瞬間就沉默了下來,大家看著程七七的眼神仿佛在說:不會,說了有什麼用?
「七七不會,可以找會的人。」柳素儀的傷養的不錯,這會坐在凳子上,聽著這話,立刻替自家兒媳婦說話。
「對,私鹽我們想要賣,可不容易,如果釀成醬油,確實,鹽有了去處,醬油能賣錢,還沒有一點的風險!」
黑土也跟著開口。
程七七提醒道:「我們現在是不是就應該要攢鹽票了。」
嶺南靠海,官鹽賣,就會有售鹽票,老百姓不管買多少鹽,都會有售鹽票。
「我們往後這醬油做的多了,萬一被官府察覺,這鹽從哪裡來,得提前防範著。」
程七七做事謹慎,掙錢的鹽,是得做的,既然折騰出來了,變不成錢?那可不行!
但,有風險的事情,也不能做,她還有女兒要護著呢。
女兒才四歲半,正是需要親娘護著的時候。
「鹽票沒事,我們全村的人,到時候買了都拿上票,到時候誰會查?」
莊裡正神色苦惱的說:「主要是這醬油,村里也沒誰會造啊!」
村里那一百來戶的人家,莊裡正心裡都門兒清著呢,沒誰會造醬油!
「醬油釀造,要幾個月的時間,不著急,我們可以慢慢找,或許,就有人會造呢?」
程七七笑著提醒著,她道:「除了釀醬油,鹽多的話,我們還可以醃鹹魚啊!」
「我們這裡別的不多,魚最多,用鹽一醃,變成鹹魚了,保存時間長不多,味道也好。」
程七七越想,越覺得醃鹹魚很好。
「誰想吃鹹魚啊?大家吃魚都吃吐了!」
莊裡正想也不想的說著。
「鹽這麼貴,新鮮魚都吃不完,這鹹魚賣不掉的。」
冷婆子也潑冷水,道:「大家拿土鹽醃鹹魚,也就沒菜吃的時候,會吃上一點。」
「土鹽可能有澀味,醃出來的鹹魚也不好吃,最主要的是,這個能用鹽啊。」
程七七坐直了身子道:「鹹魚嶺南賣不掉,就賣到魚少的地方去,魚上了桌,誰知道魚用的哪裡的鹽醃的?」
「在嶺南,這魚一文錢都能買好幾斤,但是醃成鹹魚,賣到魚少的地方,十幾文,二十幾文,那不是好事嗎?」
程七七看向忠勇侯。
忠勇侯道:「京都的鹹魚生意……」
忠勇侯看向靳大爺。
靳大爺道:「禮之,你說說看,鹹魚生意怎麼樣?」
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