第44章 舌尖上的竹樓（上）（1/2）

說是這麼說，但猴子和華仔都不在意，都是一起從小玩到大的，誰幾斤幾兩還不知道嗎？

別說煮飯了，李長青從小到大碗筷都沒洗過，廚房的活兒哪個不是他妹妹或者他娘乾的？

反正做出來能吃就行，就像小時候偷家裡的鹽，然後去各家地里偷點蔬菜，再到竹林里挖個坑，砍節竹子當鍋，撿筍殼葉子當柴火，就這麼燒湯喝。

那時候也沒有廚藝，但是這麼吃也開心。

這種鍋鍋餚的吃法，是這邊很多小孩子經常乾的。

煮的品類不限於青菜、玉米、胡豆等應季蔬菜。

姜楚瑤卻不這麼想，她一邊低頭小心扒著蔥葉，目光不時像李長青瞟去，眼神中帶著一絲期待。

不管好不好吃，她都期待，畢竟是李長青做的！

李長青自己還是很有自信，上輩子做了半輩子菜給自己吃，那不是吹的！

他咚咚咚的幾下將帶來的泡姜泡辣椒切碎。

隨即將裝泥鰍的盆子拿上來，撒上一點鹽，用手開始抓拌均勻，這是為了去除粘液。

等著要用水沖洗的時候，李長青忽然發現，好像沒有水。

一直關注這邊的姜楚瑤發現他左顧右盼，問道：「找什麼呢？」

李長青有些不好意思，「好像沒有水可以用。」

正在削筷子的猴子抬頭，「還能等你來發現沒水？諾！那邊立著的三根竹筒，剛才去村里水井打的水。」

李長青順著猴子示意的方向看去，還真是，在竹樓樓梯位置，斜靠著三根一節的竹筒。

他過去拿起一根，發現裡面的水就差幾厘米就要溢出來了。

竹子用的底部最長，最粗的竹節裝水，一個竹筒裝滿差不多有兩斤多的水。

「牛！很細節！」李長青朝著猴子豎起大拇指，然後繼續忙活。

倒了點水在泥鰍盆里，將泥鰍淘洗乾淨放在一旁備用。

又從姜楚瑤身邊拿起一根蔥回來，切碎，放進基於盆里，然後倒進去不少水，然後倒了一點買回來的白酒，泡著去腥。

做完這些，他忽然想到什麼：「哎，今天抓的幾個小龍蝦呢？」

小龍蝦就一開始抓了那六個，後面一個沒抓到。

姜楚瑤說道：「想著沒多少，就扔回田裡了。要吃嗎？」

「扔回田裡了？」李長青欲哭無淚，真是活祖宗，小龍蝦對稻田危害很大的，要扔也扔地上，或者踩死，怎麼扔回田裡了？

但轉念一想，本來也是人家田裡衝下來的，不是自己專門放進去禍害人家水田，最多是物歸原主，心裡也就沒有負罪感了。

「嗯，放得好，下次記得踩死再放。」

「哦！」姜楚瑤以為在夸自己，有些不好意思地低頭。

然後看著手裡的蔥和旁邊的辣椒，又說道：「蔥和辣椒處理好了。」

李長青聞言點點頭，過去將一大把蔥拿上案板，切成了小段，只留下幾根蔥等會炒泥鰍用。

再把青紅小米辣，分別切段留著備用。

猴子此時也起身，揉了揉肉腰，「你的碗筷整好了！還準備了幾根竹籤子，我看縣城賣燒烤的都用的竹籤子烤肉。媽的，蹲半天，腰疼死了！」

猴子辦事總是這麼靠譜，李長青嘿嘿一笑，「可以！歇著吧！」

華仔此時也起身，準備去主樓樓梯那裡坐一會兒，李長青卻道：「華仔，把火點起來，開始炒菜了。」

華仔也沒有怨言，過去把裝柴的背簍提到了泥灶前：「喲！拿的玉米稈，還有木頭啊？」

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