第520章 陳延森：你賺錢嗎？ 余東來：那陳總（2/2）
「這句話應該我來說，我聽過胖東來的經營模式，余總願意把六成利潤分給員工，這在國內的可不多見。」
陳延森握住余東來的右手，笑著寒暄道。
「六成也不多，按營收占比算，其實也就12%到15%，沃爾瑪是5%到7%，錢嘛，夠花就好！」
余東來咧嘴一笑，擺了擺手道。
「余總嫌錢扎手？」陳延森戲謔地打趣道。
「陳總不是也一樣嗎？給筷跑的外賣員交社保、發底薪，除了補充醫療保險、第三者責任險外，還有季度獎金、沖單獎勵，咱也很好奇，筷跑到底能賺錢嗎？」
余東來反問道。
「錢嘛，夠花就好！」陳延森把余東來剛剛說的話，又還給了對方。
兩人相視一笑。
宋允澄站在一旁，好奇打量著余東來。
剛才在路上，陳延森介紹過胖東來的經營模式，在得知一家四線城市的超市售貨員，每個月竟有六千多的稅前收入後，頓時就震驚了。
2013年，自媒體還沒迎來真正的爆發期，胖東來的名氣多半局限在許州本地，換個城市，十個人里倒有九個聽都沒聽過。
要知道，廬州作為徽安的省會，像永輝這樣的連鎖超市，普通員工的工資頂多也就三四千。
「這位是拼唄大客戶招商部的宋允澄宋總。」
待寒暄結束，陳延森指著宋允澄介紹道。
「宋總，幸會！」余東來笑著說道。
「余總，您好。」宋允澄禮貌回應道，兩人象徵性地交換了名片。
「陳總，咱們先吃飯，參觀的事下午再說。」
余東來抬腕看了眼表，提議道：「眼下都快十二點了，再聊下去，怕是要讓你們餓著肚子逛超市了。」
陳延森應道：「那就聽余總的安排，正好我也想嘗嘗許州的本地菜，據說胖東來自己的食堂就很有特色？」
「那可不行。」余東來拉著陳延森的胳膊，抬手指向斜對面的一塊招牌道：「豫鼎軒，味道絕對正，陳總難得來一次許州，要是讓別人知道，我拿食堂招待你，還不得背後罵我是小氣鬼？」
兩人邊走邊聊。
余東來確實對筷跑能否賺錢感到好奇，在他看來，筷跑外賣員的成本太高了，而筷跑外賣的入駐店鋪，大概有一半都是免運費，三成運費在3到5元，剩下兩成的運費在6到10元。
他估算過成本，以筷跑的商家扣點標準，即便再加上各類營銷工具、付費GG等收入，扣除運營支出後，也很難盈利。
「我從來不做虧本買賣，具體利潤率不方便跟余總透露，但筷跑外賣並非單一業務，高頻消費場景能為團購、買菜業務帶來額外的訂單增量。」
陳延森不急不慢地解釋。
此時的余東來，對電商行業的了解並不多。
他聽著「高頻消費場景」、「訂單增量」這些詞，眉頭微微蹙起，嘗試用自己的邏輯方式去理解。
說白了，跟商超的商品運營異曲同工，比如蔬菜品類不賺錢，當成引流商品，用雞魚肉蛋品類來拉毛利率。
或者食品保持低毛利，用菸酒、化妝品和黃金珠寶來賺錢。
低價引流，靠高毛利品類盈利，這是他做了半輩子超市摸透的道理。
余東來心裡豁然開朗，陳延森說的「非單一業務」，本質上和他在貨架間排兵布陣是一個路數。
只不過他用的是白菜和豬肉的價差，陳延森玩的是外賣訂單和團購流量的轉化。
想到這裡，他笑著複述了一遍自己的思路。
「以余總的水平，要是進軍電商行業，想來成就也不低。」陳延森誇讚道。
「陳總就愛開玩笑，我哪幹得了這個。」
余東來笑得很高興，眼裡的笑意都快漫了出來，嘴角怎麼壓都壓不住。
畢竟是全球首富的認可，哪怕知道是場面上的話，心裡也像揣了塊暖烘烘的炭火。
十分鐘後，兩人坐進了包廂，繼續聊著近幾年商業環境的變化，以及商超行業里的彎彎繞繞。
陳延森聽得多、說得少。
余東來憋了半天，酒過三巡後，他就再也忍不住了，正色問道：「陳總特意來一趟許州，總不能是來聽俺老余扯淡吧？」
「余總直爽，毫不保留地告訴我商超生意的門道，我當然也不好藏著掖著，我打算涉足超市生意，只做自營，在模式上借鑑胖東來，同樣可以把毛利的60%作為員工薪資。」
陳延森放下酒杯，非常坦蕩地承認道。
「借鑑？沒問題！如果陳總前期缺管理人員，我也可以代你培訓。」
余東來爽快地答應下來。
絲毫沒有因為陳延森要借鑑胖東來模式而心生惱意，更沒打算因此翻臉。
在他看來，做超市的核心從來不是那些細枝末節，而是成本控制、供應鏈效率和規模效應。
以陳延森手握的商戶資源、物流網絡和農產地渠道，搞定這些根本不在話下。
對方說是「請教」，可憑陳延森的身份，什麼樣的管理人才招不到？
至於提高員工待遇、降低管理成本，他對陳延森更是有信心。
這傢伙給員工的待遇福利，可不比胖東來差。
聽說橙子手機工廠的一線操作工，收入普遍在七八千，多的甚至能上萬。
「余總，若是我想全資收購胖東來呢？」陳延森看向余東來，緩緩開口。
以胖東來當前的價值，他出30億都算溢價。
一旦收購成功，便能以其為根基，提煉出模式核心，再複製推廣到全國。
果然如此！
余東來心想：他就知道，陳延森突然登門，絕對有目的。
實際上，陳延森在動身之前，考慮過多個候選人，比如亰東O2O事業部總裁侯毅、寶潔大華區總裁林曉海、霍尼韋爾戰略發展總監朱靜曉等等。
這些人要麼是行業里響噹噹的操盤手，要麼是手握跨國資源的管理精英，論專業度，個個都能獨當一面。
可在反覆掂量後，陳延森還是把余東來放在了第一順位。
倒不是覺得那些行業精英不如余東來，而是他需要的人選，核心就在於能幫他老老實實地發錢，為他賺人道薪火即可。
流量轉化率、坪效比、SKU精細化運營，這些操作，陳延森完全可以交給專業的運營團隊。
「陳總，我還真沒想過要賣掉公司。」
余東來委婉拒絕道。
(本章完)