第142章 胡達家(2/2)
這才看向江塵:「塵哥,你稍微等我一下,很快就好。」
胡達離開後,房間內不免陷入沉默。
胡大不好說話,江塵自然更不好開口找話。
最終,還是胡大先開口:「塵哥兒,我想拜託你一件事。」
「胡叔,你說。」
「胡達這孩子性子烈,要是哪天我走了,你多替我管著點兒他。「
「胡叔,你才這個年紀,說這種話作甚。」
「咳咳,我的身體我知道,現在我還能管著他,我要是哪天走了,他說不定會幹出捅破天的大事來」
「到時候塵哥兒你能有機會一定要說他兩句,就當小老兒求你了。」
江塵也只能點頭:「如果他聽我的話。」
胡大終於咧嘴笑了:「他這輩子啊,最崇敬的就是戲裡那些英雄好漢,只要你說,他肯定會聽。」
此後,又沒人開口。
胡達不多時端著一碗粟米粥進來,上面飄著幾個水煮的豬肺。
胡大接過後,胡達這才擦了擦手:「塵哥兒,我去拿工具。」
說完,走進裡屋,拿出一個被油浸得發黑的布包,裡面裝出叮叮噹噹的聲響,應該都是屠宰分肉的工具。
等兩人到了江塵家門口時,院內院外都已站了不少人,簡直比上一次過來看狼王的人還多。
不用說,江田已經將消息傳出去了。
那頭野豬,也早被眾人合力抬上了長木桌。
「這就是塵哥兒打的那頭野豬啊。」
「這也太大了!要在山上碰見,我怕是轉頭就跑了。」
「廢話,你是什麼玩意兒,塵哥兒那是獵過狼王的!這野豬看到他才該跑!」
江塵真被眾人堵在門外,一時竟然擠不進去。
只能接話開口:「趙叔啊,這野豬可是我和我爹還有顧叔、陳叔一起獵的,不是我一個人的功勞啊。」
眾人聽到聲音,立刻轉身打招呼:「塵哥兒!」
「塵哥兒回來了。」
「我可聽顧金山說,還是你功勞最大啊!」
有人扯著嗓子喊了一句:「塵哥兒,聽說來就有肉湯喝,真的假的啊?」
江塵笑著開口:「當然真的,大早上的騙你們過來,連口湯都沒得喝,你們不得打我呀?」
眾人立刻大笑起來。
這剛開春,村子裡人餓得眼睛都快發綠了。
聽說來就有肉湯喝,哪裡還顧得去挖野菜?
光是嘗嘗湯味兒,那也算解饞了呀。
「先等著啊,把肉拆出來再說。」
人群這才讓開,胡達也從圍觀的眾人中擠出來。
走到長桌前,看到野豬也不由一驚:「這麼大一頭!」
江塵拍了拍他肩膀:「要不是這麼大一頭,哪能耽誤你過來?」
「接下來就看你了,你手藝不比你爹差吧?」
「嘿嘿,雖然還不如我爹,但拆個豬、分個肉還是不在話下的。」說到殺豬宰豬,胡達的聲音都多了幾分自信。
說完,胡達看向旁邊:「江叔,熱水燒了嗎?」
「都燒開了,就等你來了。」
走到屠宰桌前,伸手試了試長桌旁邊的水溫,開口說道:「太燙了,提桶涼水來。」
不用江家人動手,立刻有人上去幫忙。
過來喝湯,自然得眼睛放亮堂點,說不定還能混塊肉呢。
等水溫合適,胡達舀起一瓢水潑上去,立刻有人上前來搓掉豬身上的污泥。
等洗得差不多了,胡達取出一刀一棒,相互一擦刮出火星來。
磨得足夠鋒利後,舉起殺豬尖刀,順著豬脖子一刀捅了進去。
雖然野豬早已死透了,但他還是習慣先這樣來一刀。
一刀下去,隨之橫切,沒有血,只有白花花的脂肪從傷口擠了出來。
「嘖,這野豬在山上到底吃了多少好東西?」
「這也太肥了吧,得煉出來多少油啊。」
「這煉出來的油留著,怕是一年肚子都不缺油水了!」
開了第一刀,胡達拿過一根專用的竹筒,順著豬皮中間開始吹氣。
只是這豬已經死了一夜,費了不少勁才將豬皮剝下來。
之後,動作就愈來愈快。
開膛、破肚、取內臟。
等內臟處理得差不多,胡達擦了擦額頭的汗。
開口說道:「塵哥,怎麼分?」
「顧叔、陳叔,你們要哪塊?」江塵看向顧金山和陳新豪。
顧金山笑著開口:「我就不客氣了,後腿這塊就成!」