第33章 你要是難受的話(2/2)
他去了廚房,先把小米粥熬上,又蒸了一碗雞蛋羹,拌了一碟蘿蔔絲。
何雨水從屋裡揉著眼睛出來的時候,桌上已經擺好了碗筷。
哥,今天早飯怎麼這麼豐盛。
你嫂子月份大了,多吃點。
秦淮茹扶著腰從屋裡走出來,頭髮還沒梳,散在肩膀上。
何雨柱過去扶她坐下,把雞蛋羹推到她面前。
秦淮茹拿起勺子攪了攪,抬頭看了他一眼,嘴角彎了一下。
淮茹,你現在月份大了,要不就別去上班了。
秦淮茹把勺子擱下,不去怎麼行,後勤科正忙的時候,我現在月份不算大,再多上幾個月沒問題。
何雨柱皺了皺眉,你肚子都這麼大了,萬一累著了怎麼辦。
秦淮茹看了他一眼,語氣不緊不慢,柱子,我在家悶著反而難受,上班走動走動對身體還好些,周姐也說了懷孕不能老躺著。
何雨柱沉默了一會兒,行,你愛上班就上班,但從今天開始我騎車載你去,不許自己走路,中午我去後勤科接你吃飯,下午下班等我一起回家。
秦淮茹低下頭繼續喝粥,嘴角的弧度怎麼都壓不下去,聲音悶在碗裡,知道了。
吃完飯何雨水主動收了碗筷去洗。
何雨柱把自行車推出來在院子裡等,秦淮茹扶著腰坐上后座,一隻手攥著他的衣角。
晨光從老槐樹的葉子間漏下來,灑在新修的青磚地面上,斑斑駁駁的。
到了廠里,何雨柱先把秦淮茹送到後勤科門口。
秦淮茹下了車整了整衣領,回頭看了他一眼,中午別太累。
何雨柱點了點頭,看著她進了辦公室門才蹬車往二食堂走。
推開後廚的門,灶上的火已經升起來了,鼓風機嗡嗡地響。
小張正蹲在牆角剝蒜,看見他進來喊了聲柱子哥早。
老趙在灶台邊剁排骨,刀起刀落節奏勻稱,看見何雨柱進來點了下頭又繼續剁。
老陳在案板前切白菜,刀工比之前勻稱了不少,薄片透亮。
兩個幫廚一個在淘米一個在刷鍋,後廚里各忙各的,雖然話不多但節奏整齊。
何雨柱系上圍裙走到灶台前,兩個新招的學徒正站在案板旁邊切土豆,一個姓王一個姓劉。
小王刀工還行但手腕太僵,切出來的土豆絲粗細不一。
小劉火候把握不好,翻鍋的時候鏟子老是帶出鍋沿。
何雨柱在他們旁邊站了片刻,伸手把小王握刀的手腕輕輕帶了一下。
手腕放鬆,刀鋒順著食材走,別使蠻力,切菜用的是巧勁,不是力氣。
小王照著改了一刀,土豆絲明顯勻稱了,臉上露出點不好意思的笑。
何雨柱又走到小劉跟前看他翻鍋,鍋鏟在鐵鍋里翻了兩下肉片差點飛出鍋沿。
何雨柱抓住他手腕帶了一下,翻鍋的時候鏟子貼著鍋底走,胳膊肘別抬那麼高。
小劉又試了一遍,肉片在鍋里穩穩翻了個面,他激動得鍋鏟差點脫手。
老趙在旁邊燉著醬骨頭,鍋里的湯汁咕嘟咕嘟冒著泡,醬香味飄滿了整個後廚。
何雨柱走過去揭開鍋蓋看了一眼,湯色濃稠骨頭上色均勻。
趙師傅,你這醬骨頭的手藝沒得挑,全廠找不出第二份。
老趙拿勺攪了攪鍋里的骨頭,悶聲說了句火候再小一點收汁更濃。
何雨柱點了點頭,走到老陳跟前看他切肉,刀鋒順著肉紋理切過去勻稱了不少。
陳師傅,你這刀工進步不小。
老陳把刀擱在案板上擦了擦手,臉上難得露出點笑。
還不是你昨天教的,手把手練了好幾遍,以前切了八年都沒人跟我說過刀要順著紋理走。
何雨柱拍了拍他肩膀,走到灶台前拿起菜單核對今天的分量。
窗外車間的沖床開始響了,一下一下節奏穩定。
小張把剝好的蒜端過來放在灶台邊,低聲說了句柱子哥今天大家幹活都好自覺不用你喊。