第124章 進大廠（1/2）

年初二，何雨柱起了個大早。雨水還在被窩裡縮著，只露出一小撮頭髮。秦淮茹已經起來了，在灶台前熬粥，鍋里咕嘟咕嘟地冒著熱氣。何雨柱穿上棉襖，把年前備好的禮拎上——兩瓶酒、一條煙、一盒點心，扎得齊齊整整的。

「中午回來嗎？」秦淮茹問。

「不一定。師兄弟聚一塊兒了，少不得喝幾杯。」

「少喝點。」

何雨柱應了一聲，推著自行車出了門。到了王福榮家門口，

他伸手去敲師父家的門，敲了兩下，沒人應。倒是對面廚房的門開了，王福榮探出頭來，手裡還攥著一把鍋鏟。

「別敲了

。你爹早上走的。」王福榮說完又縮回去了。

何雨柱站在門口，往隔壁那扇糊著舊報紙的窗戶看了一眼。

窗戶關得嚴嚴實實的，門口掃得乾乾淨淨，連個腳印都沒留下。

王福榮把鍋鏟往灶台上一擱，擦了把手，走出來接過何雨柱手裡的禮。他看了何雨柱一眼，

何雨柱臉上沒什麼表情。

「走了就走了吧。他說到了天津安頓好了寫信回來。

」王福榮把東西拎進屋，扭頭朝廚房裡喊了一嗓子，「老三！你師弟來了！」

廚房裡探出個腦袋，圓臉，濃眉毛，嘴裡嚼著半根黃瓜。三師兄——王福榮最早收的徒弟之一

，現在在前門大街一家老字號館子裡當主廚

。他看見何雨柱，眼睛一亮，把黃瓜嚼碎了咽下去，大步走出來，一巴掌拍在何雨柱肩膀上。

「柱子，多長時間沒見了？你小子現在可了不得

，四九城裡都傳遍了——婁家宴席上那些老闆搶著挖你，

你愣是沒動心！」

何雨柱笑著說三師兄別拿我開涮。正說著，又有幾個師兄弟到了——大師兄、老四、老五，

還有兩個王福榮早年的徒弟，現在各自在城東城西的館子裡掌勺，

平時難得聚齊。屋子裡很快熱鬧起來，搬桌子的搬桌子，搬凳子的搬凳子，

切肉的切肉，擇菜的擇菜。

一群廚子聚在一起，最不用操心的就是吃飯——每個人都帶了拿手菜，有的是醬肘子，有的是熏魚，

有的是自家醃的泡菜，滿滿當當擺了一桌。

酒過三巡，話題不知怎麼就轉到了公私合營上頭。

大師兄在國營食堂幹了好幾年了，說那邊工資穩定，每個月到號發餉，不比在私人館子裡差。

老五在私營館子，

聽說自己的東家也在跟政府談合營的事，心裡七上八下的。

有師兄說擔心合營之後工資會少，有人擔心不會被留用，

也有人擔心學不到手藝。

王福榮全程黑著臉。

他悶頭喝酒，一杯接一杯，誰說話他都不接茬。王福榮幹了半輩子廚子

，手藝是自己的，灶台是自己的，連炒勺都是自己打出來的

。現在要合營了，手藝歸集體，

灶台歸公家，連炒勺都不一定是你想用就能用的。

三師兄放下筷子，清了清嗓子。「其實合營也不是壞事。

我在老字號那邊跟籌備組的人聊過。

人家說了，合營之後老有所養、病有報銷

、節假日調休——這些私營館子哪給得了？咱們廚子這一行

，年輕的時候能顛大勺，老了顛不動了誰管你

？合營之後起碼有個保障。」

幾個師弟若有所思地點頭。王福榮把酒杯往桌上一頓

，酒晃出來灑了一半，他也沒擦。

何雨柱端起酒杯抿了一口，把話頭接過來。「三師兄說的在理

。不過我想補充一點——同樣是合營

，進什麼單位差距可大了。」

一桌人都安靜下來看著他。何雨柱把酒杯放下，

在桌上用手指頭畫了個圈。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。