第94章 冰沙解暑（1/2）

騾車一路慢行，避開正午最毒辣的日頭，不多時便安穩駛回漁旺村徐家小院。

徐明漪停好牲口，小心將裹著厚布的冰塊從車上挪下來，徑直搬進廚房。

推開布簾，整塊冰塊晶瑩厚實，沒有融化太多。

她找來乾淨木盆墊好，將冰塊安置妥當，又取來菜刀與乾淨石臼，準備動手做刨冰。

李織翠聽見廚房動靜，快步走了進來。

瞧見偌大一塊冰塊，不由得滿臉詫異。

「漪兒，你從哪弄來的冰塊？這般大熱天。」

「我去鎮上找聚鮮樓王掌柜買的，酒樓地窖囤了不少存冰，勻了我一大塊。」

徐明漪一邊收拾器具一邊回話。

「天太熱了，我想著做些刨冰解解暑氣。」

李織翠從未聽過，滿眼好奇湊上前來。

「刨冰？那是什麼吃食？」

「就是把冰塊敲成細碎冰沙，配上蜜漿、瓜果乾果，吃著冰涼清甜，最是壓暑。」

徐明漪說著便動手，用刀背輕輕鑿下一塊塊冰，放進石臼里細細搗成綿密冰沙，盛入幾隻白瓷碗中。

她又拿出中午買好的桂花蜜、山楂蜜漿，緩緩淋在冰沙上，再切上新鮮甜瓜丁、撒上花生碎與蜜餞果乾。

不過片刻，幾碗品相精緻的刨冰便做好了。

這時徐大海徑直走進廚房。

「這是在忙活什麼呢？」

「爹，快來嘗嘗我做的刨冰。」

徐明漪遞過一碗。

徐大海端起瓷碗拿起小勺，舀了一大勺送入口中。

冰涼冰沙混著蜜香瞬間漫滿口間，涼意順著喉嚨往下竄，直透頭頂，激得他猛地縮了縮脖頸，腦袋輕輕一顫。

「哎喲，這東西也太冰了！涼得腦殼都發顫。」

嘴上說著冰，手裡的小勺卻沒停下，一口接一口吃得盡興。

李織翠也端起一碗小口嘗著，同樣被冰得微微吸氣。

「雖是冰的人渾身一縮，可實在爽口，這滿身的燥熱一下子就消下去了。」

三人坐在廚房廊下，慢悠悠吃著刨冰，閒話家常。

徐明漪一邊吃一邊心裡盤算。

眼下工坊和海邊幫工人數不少，若是想人人都分到一份刨冰，這點冰塊根本遠遠不夠。

而且盛夏白日酷熱，冰塊存放本就不易，根本沒法大批量製作。

她索性放下念頭，先自顧著家人解饞就好。

往後若是有穩妥存冰、大批量取冰的法子，再考慮給員工安排也不遲。

幾人說說笑笑，不知不覺就把幾碗刨冰吃了乾淨。

餘下還有大半塊冰塊，一直放在常溫下耽擱不起，若是任由它慢慢融化實在可惜。

徐明漪略一思索，便有了主意。

「爹，剩下的冰塊別留了，放著也存不住。」徐明漪開口說道。

「你把它敲碎，分別兌進涼茶和酸梅湯的陶缸里，趁著半下午日頭最烈，趕緊給工坊和海邊的幫工送過去。正好讓大夥喝上冰鎮的茶飲，好好解解暑氣。」

徐大海當即點頭應下。

「這個法子好，一點都不浪費。」

他立馬動手，將剩餘冰塊全數敲碎，分別倒入四大缸涼茶與酸梅湯中。

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