第1297章 把下水做成高檔食品賣出去（1/2）
第二天李建國和李俊峰兩個同樣早早就過來了。今天李龍開車帶著他們去往烏城。烏城的菜市場位置李龍並不清楚，他是進了市區找人問的。
被問話的民族老大爺很熱情，指著路說：「往那邊走，在那————個地方，你們開汽車嘛，快得很！」
李龍一聽對方「那……」拉長了音，就知道距離不近。
好在知道具體的方位後，開著卡車很快就能到。這邊的市場比北庭的市場還要大，菜市門口裝卸菜的人更多，車子也不少，三四台卡車正在往下卸著成麻袋的包包菜、辣子。
下車聽著這裡的人說話的內容，李俊峰說道：「感覺這菜價比北庭要便宜啊。」
「那是，北庭的菜都是從這裡批過去的。」李建國說道，「那咱們就在這裡賣？」
「行，先賣吧，也不知道這裡能不能停。」李龍說道，「賣了再說……」
他們剛打開車箱板，還沒吆喝呢，就已經有人湊過來問道：「這是賣羊頭羊蹄子的？批發價咋賣？」
「羊頭三塊一個，搭一個羊蹄子。」李龍反應挺快，立刻說道：「一百個起批。」
「零賣呢？」那個人正推著一個板車，看樣子是打算去進一些菜。
「零賣三塊五，帶兩個蹄子。」李龍說道，「咋樣？」
那個人算了算，說道：「行，來給我一百個羊頭。」
李龍還挺高興，也有點意外，這一出來就有了批發生意，看來今天說不定比昨天賣得還要快一些。
這個人一百個羊頭還沒裝完，就又有人過來問了，這一下子來了四五個，把車後廂板的位置就給堵了。
李龍車子開的位置靠外，但這幾個人都推著板車或者拉著那種卸貨的推車，擋了大半的路，有進來的卡車被堵了，就在那裡打喇叭。
李龍正打算給這些來看羊頭的說一說，讓他們讓一讓位置，沒想到最開始買羊頭的衝著那卡車就嚷上了：
「急啥？打捶子喇叭！沒看裡面都沒位置嗎？在外面等著！」
喲，還挺橫！
其他幾個推板車的也不想讓位置，跟著一起嚷嚷，那卡車司機還真就慫了，往後倒了倒，把車子倒在路邊停下來。
「老闆，你這羊頭一批一百個有點多啊，我這車子小，你看批五十個行不行？」有人就跟李建國商量。
「五十個就不是這個價了，」李建國也是隨機應變，「不能搭羊蹄子了。」
「行行。」那個人算了算，笑著說道：「那給我來五十個羊頭！」
這下子都來批發了，李龍每裝一個數一份錢。
他抬頭看了看，這才注意到，這裡就是批發市場啊。
剛才指路的老大爺估計是看李龍他們拉一車貨，覺得應該是搞批發的，於是就給指到了批發市場！
嘿，這叫啥？誤打誤撞？因禍得福？
一個多小時後，車裡就剩下一小堆的羊蹄子，其他的羊頭都賣光了。
「嘿，這批發市場還真容易出貨啊。」李建國感慨的說道。
「還有就是咱們賣得便宜。」李龍補了一句，「估計這羊頭，他們拿回去直接賣也得賣四塊，真要收拾收拾，賣六七塊也有可能。」
「那是，我看好些人推著板車就把羊頭拉走了，說不定就回去收拾了。這城裡人沒功夫收拾，寧願花錢買收拾好的。」李俊峰也說道，「不管咋著（ｚｈｕｏ），東西賣完了，這就行了。」
「剩下的這些咱也別賣了，走吧。」李龍看著剩下的那幾十個羊蹄子說道，「走吧，看這時節人家來批貨的販子都已經批到東西回去了。」
李建國和李俊峰自然沒意見，剛準備上廂板的時候，有人推著推車匆匆趕了過來，看到這邊一地狼藉，原來搞批的發車子已經走光了，看到李龍他們的車子，眼睛一亮，立刻趕了過來。
「沒貨了，」李龍主動說道，「還剩下幾十個羊蹄子……」
「咋賣？」那個人急切的說道。
有事耽誤了，但總不能啥也不做吧，這還大半天呢，羊蹄子雖然不算啥緊俏貨，總比沒貨強。
「全要完的話，一個三毛。」李龍想著清貨吧，三毛也算便宜了。
「我看看……」那個人爬上車廂看了看那些羊蹄子，然後說道，「能便宜點不？」
「不能。」
「行，那我都要了。」三毛錢一個收來，賣五毛錢，這一堆有四五十個，一天也能賺個十塊八塊的，夠吃飯的了。
成功清貨，李龍三人很開心，那個人至少進到了東西，也挺高興。
皆大歡喜。
「那咱們在烏城逛逛？」李龍說道，「買點東西？」
「不買了，回吧。」李建國跺跺腳，「沒啥好買的，咱又不是城裡人，家裡夠吃夠穿，縣裡的東西也不比這裡貴多少。」
李俊峰也沒想買的想法，那就回吧。
李龍是清楚大哥不想讓自己多花錢，大哥也是有自尊心的。
「那也得吃完飯再回。」李龍說道，「回去趕不上中午飯了，咱們去火車站那裡，三個人吃個大盤雞剛好。」
都是大肚漢，一份大盤雞還是能吃得下的。
李龍順帶著去了玉素甫那裡，玉素甫不在，李龍問他兒子有沒有給自己留好的玉石，他兒子認得李龍，拿出了兩塊玉石籽料。
一塊有兩公斤多，還有一塊差不多剛好一公斤。這兩塊料子品質都不錯，小的那塊差不多能達到羊脂級，大的那塊也是一級白玉的品質，而且好在兩個從外面看都沒啥裂，還都有皮色。
不過價格也不低，兩塊加起來要一千塊錢。
李龍和玉素甫的兒子也講不上價，就掏了一千塊錢把這玉石拿了。
以後以克論價的東西，現在怎麼收都是賺的。
旁邊的李俊峰買了一些葡萄乾和紅棗，看李龍不還價的掏了一千塊錢，說道：「這石頭還真不便宜。」
「這石頭品質好。」李龍笑了笑說道，「他家知道我收玉石喜歡高檔的，一般的我現在也看不上。」
「那些……都是一般的？」李俊峰指了指攤子上的那些小料貨問道。
「嗯，那些幾塊、十來塊就能拿到，過個十年，能賣個一兩百吧。」李龍說道，「而且個頭太小，不一定能存住。」
李俊峰向來信李龍，真就過去挑了三個買了下來。
「就當給孩子買的拿著玩了。」他給李龍解釋著。
李建國也是買了一些乾果，至於玉石，他沒買。
李龍剛開始搞玉石的時候給大哥一家都送了不少，這些東西他聽李龍的話存著，反正也不識貨，先放著再說。
吃過飯，李龍便開著卡車往回走，這一趟李建國和李俊峰死活不要錢，李龍也就沒再堅持。
都是一家人，反正也虧待不了誰。
把羊頭羊蹄子都清理乾淨了，剩下就是下水的事情了。
杜廠長當天就打過來電話，說聯繫到了廠家，讓李龍和他們打電話談具體的情況。
李龍把電話打過去，說明了自己這邊的訴求，人家那邊對這方面很清楚，不等李龍說完，就把自己這邊設備的性能給報了出來。
李龍一聽覺得沒問題，就訂了兩台。
這玩意兒不光能包裝熟的下水，還能包裝肉乾。
真空包裝機價格要高一些，一台五千多塊，這是國產的；進口的上萬，李龍沒要。塑料封口機價格不高，兩千多點兒，兩台機子帶技術指導，性價比非常不錯。
對方說後天會把貨送到瑪縣——因為有杜廠長那邊背書，所以並不需要李龍這邊給訂金。
這事就這麼定了下來，晚上吃飯的時候，李龍給楊大姐把情況說了一下，楊大姐有些著急：
「這個羊雜我這邊還沒實驗好呢……」
「我覺得你做的就挺好的。」顧曉霞鼓勵著她，「前面拿回來的兩鍋，味道就很好啊，吃著不膻，而且很下飯，這個要保證不壞，發過去應該會受歡迎。」
「的確，味道很不錯。」李青俠也說道，「我覺得應該會受歡迎的。」
「香辣的那種，味道略淡一些。」李龍提了意見，「咱們喜歡吃辣，口裡的那些人未必。楊大姐你看，可以把辣味也分一分等級，微辣、中辣、和特辣。
像趙輝那邊，就可以發特辣和中辣的，像黃磊那邊就可以發微辣的。至於駐京辦那邊，就可以把幾種口味都發一些——紅燒也可以。」
「用這麼麻煩嗎？」楊大姐在思索的時候，顧曉霞覺得李龍搞得太複雜了。
「反正沒事，可以先試一試。畢竟咱們下水這麼多，至少現在冬天，真空和封口之後，短時間內是不會壞掉了。當然，等封口機到了之後，咱們還要在常溫的屋子裡試一下，封口之後，多久才會壞，這個要把保質期給印出來。」
李龍把這個考慮的還是比較全面的。現在這時候北疆搞這些食品，用的都是真材實料，很少有人會在食品方面搞亂七八糟的事情。
在食品的保質期上，正規的食品廠會進行嚴格的檢驗，這玩意兒目前楊大姐做不到，但後面肯定是要做的。
畢竟這和肉乾不一樣。肉乾烘乾後，短時間內很難變質，做熟的羊雜不一樣，還是濕的，保存不好短時間內就會變質。
入口的東西，一定要注意。
楊大姐聽了李龍的說法，態度也變得慎重起來。
「也沒事，冬天基本上不會出大事，一開始印好，一個星期就行。」李青俠也給出主意，「咱們就利用這個時間去看看封口之後多久會變質。這個呢，時間也不能標長，儘量要安全一些。」
在場的人都統一了意見，接下來就是實際操作了。
第二天楊大姐又做了一回羊雜，把辣味分成兩種，一種是微辣，一種是中辣——沒按李龍說的分那麼多，覺得的確麻煩。
當然，也做了紅燒，就是不辣的，這種做的少。
她把做好的給肉乾加工坊里的工人們試吃，都覺得味道不錯——楊大姐讓他們給出真實意見，這些人是真覺得好。
可能有恭維的成份在，也有因為目前普通老百姓，肉食量平均下來真不多，有的吃都不錯了，還挑啥？
就算在這裡打工做事，楊大姐也要求每個人都戴上口罩，一來衛生，二來也是帶著點防著大家邊做邊吃的。
沒辦法，僱傭人過來是做事的，先講規矩再說人情。
這也是這幾年來楊大姐歷練出來的經驗教訓。
在得到了大家的肯定後，楊大姐便確定羊雜就是這三種味道，包裝里除了少數的辣皮子、皮芽子外，儘量不雜菜類，就純羊雜。
每半公斤一袋，是試吃裝也是正式裝。
確定好之後，她就回了院子，和李龍商量著包裝袋上說什麼。
「和肉乾的差不多，一是配料表，二是淨重，三生產日期和保質期，四是咱們的生產地。」李龍笑著說道，「加上聯繫方式。都是老顧客，一看就能看明白。」
轉天，吃過早飯，李龍就去收購站等著。楊大姐已經在肉乾加工坊那邊騰出了房間準備裝機器。
李龍是不清楚機器的大小，不過他想著如果那邊裝不了，就先把機器裝到大院子，等開春再在那邊加蓋房子。
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