第1305章 每個人都是潛力無限，比如楊大姐（2/2）

楊大姐其實很清楚，自己當肉乾加工坊的負責人，只需要負責把活幹了就行。剩下外面的那些麻煩，都讓李龍給擋掉了。

她又不是不識好歹，真要投入到商場裡，被人吃干抹淨才是最大可能的。

所以還是安安生生干自己能幹的活吧。

第二天，吳明和萬青山兩個早早來到李家，然後李龍帶著他們去了罐頭廠的位置。

看著設備都被保護得挺好，兩個技術員臉上露出微笑，開始給李龍介紹各設備的作用以及應該安裝的位置，需要的空間大小，配套的其他需要李龍他們準備的東西。

李龍算是看出來了，這兩位是真正的技術人員，而且為人處世有種技術人員，或者理工男的那種直，來了就是工作的，沒那麼多彎彎繞。

行啊，他還就欣賞這樣的人。

楊大姐全程跟著，手裡拿著本子記著，李龍不用記，他現在腦子好得很。

梁雙成帶著找來的零工就開始小心翼翼的搬動著那些設備，放在技術員指定該放的位置。

對於這個大廠房吳明和萬青山還是很滿意的。不過萬青山在指導過程中也給李龍透露出一絲擔心，他們已經看出來了，北疆地廣人稀，瑪縣人口尤其不多，跟口裡的一個鄉鎮差不多。

就這麼點地方，搞這麼大一套設備，生產的多了估計是賣不掉，生產的少了，那設備就會閒置，效率利用不起來。

何必呢？

李龍就給他說，自己這邊有海外渠道，往蘇聯那邊賣東西，讓他們別擔心。

這兩位技術人員真就不擔心了，開始給認真講著設備的性能和操作。

楊大姐看李龍不記，以為李龍是真的把擔子都壓到了她的身上，因此就更細心了，每一個操作環節注意事項都記下來，生怕忘了一點，到時想不起來就麻煩。

把設備全都搬進了廠房裡，接下來是通電試用運。因為需要原材料，所以當天是搞不了的，李龍讓梁雙成帶著兩個技術人員去吃飯，他要聯繫原材料。

罐頭廠的原材料可不僅僅是做罐頭的肉類，還有罐頭皮的外殼材料，就是鐵皮，這玩意兒也是需要買的。

而且標準還挺嚴格，隨便買來的可不行。

從技術人員那裡已經拿到了規格，李龍去到供銷社、五交化商場，最後還是去石城買到了一批原材料。

現在只是試運行，所以不需要太多，後續是肯定需要大批量進貨的。

目前內容物，按李龍的想法主要做紅燒牛肉、紅燒豬肉和羊雜。

當然如果能做紅燒羊排的話也行，就是不知道能不能搞出來，或者會不會被接受，畢竟羊排這玩意兒一旦做到罐頭裡面，吃的時候肯定會比較膻。

雖然不賣國內，西邊那個加盟國後面會越來越多的食物短缺，可能也會接受，但保不准啊。

所以李龍想著先做前三樣。

大院子裡的晚飯是楊大姐做的，吃飯的時候她就和李龍聊起了罐頭內容物的事情。

李龍把自己的想法和楊大姐說了一下，楊大姐覺得也可以。

「我覺得也可以制一批羊肉的罐頭試一下，」顧曉霞也在出主意，「就跟前段時間的羊雜一樣，搭配著出去，哪怕送給別人嘗嘗也行，先看看效果嘛。」

李龍覺得這個辦法可行，反正自動化設備，需要看管的人並不多隻要原料配比搞好就行了。

當然，這也是個難題，現在設備安裝好，接下來的試製才是麻煩，等把這個搞好了，李龍覺得能在五六月份把罐頭成品生產出來就算不錯了。

畢竟這玩意兒要大規模生產的話，那原料配比可不是隨便搞得，大鍋搞出來挺麻煩。

李龍倒不想那麼多，他打算把這個完全交給楊大姐，慢慢試吧。反正這時候牛羊肉也便宜，有玉山江和克尤木在，原料是不成問題的。

晚上把明明昊昊哄睡著之後，顧曉霞有點擔心的對李龍說道：

「花這麼多錢買了這套設備，要是搞不好……」

「不會的。」李龍笑了笑說道，「放心吧，你在擔心，楊大姐比你還緊張。實話說，咱們這些年賺的錢有點容易了，不花出去一些搞實業，一直當這二道販子，不踏實。」

萬一哪一天他不能賣汽車，上頭再收緊採挖貝母的限制，那他這公司業務能縮減八成往上。

雖然李龍已經有意在拓展業務，增加對風險的對抗能力，但合作社才搞起來，孟海那邊的建築公司還在初創開路階段，都是幼苗，撐不起大梁。

所以他才會想著搞這麼個罐頭廠，至少趁著現在和劉山民的關係不錯，劉山民在那邊人脈也比較廣，先把產品打出去再說。

李龍自然也會提醒劉山民在那邊注意安全，如果搞得好，這個生意能持續個十來年，那罐頭廠不說成他的支柱產業，至少能分擔不少風險。

畢竟那個加盟國自蘇聯解體後，在未來近二十年裡，輕工業的發展一直受限。而它的鄰居大俄那邊罐頭產品一直到四十年後都是受歡迎的。

而且那邊有好幾年都處於糧食緊缺狀態，對吃的東西是真的不挑。

李龍覺得只要產品質量搞得好，賣出去應該不成問題。

見李龍胸有成竹，早有主意，顧曉霞便也不再多說，轉而說起了今年考學的事情。

李娟要考大學，李強要考高中。李強那邊先不說已經想好了考一中，只要不出什麼意外，考上不成問題。

李娟要考大學，現在一中高三班已經準備衝刺了。這時候高考是在七月份，還有三個多月的時間，說起來時間不多。

「娟的成績不錯，但現在是考完估分報志願，估分是關鍵。」顧曉霞說道，「她肯定是想報燕京的學校，但咱們也得做多手準備。」

這方面李龍不懂，就只是讓顧曉霞先別急，現在先和顧曉雨一起多打聽打聽。等李娟的模考出來，到時看看相應分數哪些學校比較好，然後想一想專業。

燕京最好，不在那邊也沒啥。

而且這件事情他們還要和大哥那邊商量，畢竟李龍只是小叔。

第二天，李龍和楊大姐去罐頭廠的時候，吳明和萬青山已經在那裡了，這讓李龍有點不好意思，這兩位技術員有點太敬業了啊。

李龍把帶來的原料給他們，看著他們一邊裝原料一邊講解，楊大姐依然認真的記著。

吳明和萬青山也不僅僅是自己操作，還讓楊大姐也操作一回，李龍也一樣。

因為目前還沒備內容物，所以開機只開制罐設備這邊，看著鐵皮在設備里轉一圈，出來的就是新的罐頭殼子——沒封蓋的，大家都感覺到很神奇。

多操作幾回，楊大姐就發現這個其實也挺簡單的。

隨後兩個技術員更換模具，生產出來的罐頭外外殼也有了變化。他們還給楊大姐和李龍講了一些注意事項。

李龍也在認真聽。楊大姐不可能一直在這邊，萬一有事的時候，也需要有人頂上。當然，他打算等技術員走後，楊大姐在調製配料的時候，一邊調整一邊還要培訓技術人員。

畢竟就算自動化程度再高，也是需要人來控制的。

吳明和萬青山兩個人在這裡呆了一個星期，把李龍他們徹底培訓會，還通過楊大姐搞出來的初級配料，做出了一批幾十個紅燒牛肉罐頭。

然後他們才由李龍送著離開——離開前，李龍通過銀行，把設備剩下的款項打到了設備廠的帳戶裡面。

李龍還給吳明、萬青山帶了一些本地特產，感謝他們這段時間認真負責的幫著調試設備、培訓自己和楊大姐。

李龍自己已經能夠熟練操作那套設備，楊大姐也沒問題。但現在主要的不是操作問題，而是人員以及成品的口味等配比問題。

這個就得楊大姐動腦筋了。

李龍也沒閒著。他要重開一個罐頭廠需要的手續也是挺麻煩的。食品檢驗檢疫方面，衛生許可等等都需要申請。

好在原本的肉乾加工坊就有營業執照，現在需要的是其他材料。李龍作為縣裡的名人，納稅大戶，工商業方面的帶頭人，搞這些手續還是挺方便的——主要是這時候辦事程序相對也是比較簡單的。

「這就是你們要生產的罐頭？」中午，大院子裡，李青俠看著桌子上擺著的鐵皮罐頭還有些意外。

「是啊，裡面是紅燒牛肉，老爹，打開嘗嘗？」

「那得試試。」李青俠意動，他拿起了個罐頭觀察著，很快就找到了開罐頭的位置。

這時候開鐵皮罐頭也是有工具的，不像後世直接從上面揭蓋打開。要麼暴力打破罐頭頂封，要麼用個類似鑰匙的鐵絲工具把一圈鐵封給擰掉，最後把蓋子取下來。

比較麻煩，容易傷手。

李青俠用工具把罐頭的頂子取下來，然後接過李龍遞過來的搪瓷小盆，把裡面的紅燒牛肉倒了進去。

一個半公斤的罐頭，裡面的固體內容物*（牛肉）至少占了四百克。

很實誠了。

湯汁沒有完全凝固，畢竟現在的溫度已經算挺高的了。

李青俠取過筷子夾起一塊切得方糖大小的牛肉塊子放嘴裡嘗了起來。

「嗯，有點咸，味道不錯！」李青俠點點頭，「咸一點是對的，放的時間長一些。」

聽他說味道不錯，李龍和楊大姐兩個都笑了起來。

看來，家裡除了李龍和楊大姐外，這第一個嘗的人是挺滿意的。

顧曉霞也嘗了嘗，也說不錯。

當然涼了沒熱了好吃這是真的，單純就味道而言，還是可以的。

李龍又把罐頭拿著去給四隊的親友們試吃，大家都說不錯。

這只是初期配比，後續還要拿著去食檢相關部門進行檢查。楊大姐的意思是多搞幾種口味，李龍的意思是深耕這一種。

反正給隔壁加盟國賣的，就他們吃那醃的鹹豬肉片子都能吃的很起勁，這紅燒牛肉的味道對他們來說已經非常好的。

至少在這個年代是這樣的。

楊大姐雖然略有不甘心，但廠子是李龍的，她便只好答應下來。

李龍也答應她，在大規模生產紅燒牛肉、豬肉罐頭的時候，她也可以間歇的嘗試生產其他口味的罐頭，就顧曉霞說的那樣，搭配著送出去看看行不行。

畢竟瑪縣周邊的牲畜市場，牛沒有羊那麼大的量，開發牛肉的時候，順便也可以開發羊肉。

至於豬肉，縣裡就有大大小小的養豬場和養豬專業戶，一家幾頭豬是有的，只是需要宰殺而已。

食品廠這時候賣肉還是零賣，李龍想著是不是該找個人專門給罐頭廠送豬肉了。

畢竟牛羊肉有玉山江和克尤木就可以了。

在確定了牛肉罐頭的配比之後，李龍先去找了玉山江，給他說了要大量牛肉的事情。

「每天都要嗎？要多少？」

「越多越好。」李龍笑笑，「開罐頭廠呢，用紅燒牛肉做罐頭，自然是越多越好。」

玉山江自然是很興奮。他搞這牛羊買賣半年多了，已經開始進入批發行業。現在算是賣方市場，能買的牛羊挺多的，但需要大量牛羊的賣家不好找——食品廠也有自己的渠道。

所以他現在搞的基本上都是給那些國營和私人館子裡供貨，雖然鋪貨的渠道點很多，但很散。

就是很麻煩。

如果沒車，他這活根本幹不了，即使如此，結款也挺麻煩，大多數館子都是月結，有些還想著季度結算。

李龍這邊需要的牛肉說越多越好，至少回款這方面就不會有問題，而且他也可以擴大自己收牛的範圍。

「每天，我能提供五百公斤牛肉。」玉山江算了一下，「半個月後，還能增加一些。」

五百公斤是遠遠不夠的。不過初期加工倒是也還行。

「牛骨頭我這邊不要，牛雜清洗乾淨後，也送過來吧。」李龍想了想說道。

楊大姐的加工工坊那邊能做羊雜，自然也能做牛雜。李龍想著乾脆把牛雜也用鐵皮罐頭裝起來，配發一部分給劉高樓拉過去，看看哈加盟國那邊需要不需要。

能吃羊雜，就能吃牛雜。

當然，後世他們不吃這個，那時候還有走私過來的，且不提。至少這個時候，餓著肚子，估計挑不了一點。

牛肉加牛雜一起也不到一噸，這些量是不夠的。但現在玉山江的能力限於此，他也不可能只給自己一個人提供肉，原來維繫著的那些生意夥伴依然要做。

不過李龍相信他會慢慢把重心轉移，偏向於自己這邊來的，畢竟做熟不做生，況且這生意里還有自己一半股分呢。

回到大院子，李龍把這個給楊大姐說了一下，楊大姐自然沒問題。對於用牛雜做罐頭的事情，她還是挺贊成的。

李龍想著要不要再找找克尤木，沒想到第二天克尤木就來找他了。

「李老闆，我知道你搞了罐頭廠，所以我想問一問，你需要不需要加大肉的供應量？」

「需要。牛肉，牛雜，羊雜，我都需要。」李龍也不廢話，「我要的多，你以前的價格不合適了，給批發價。」

他給劉高樓賣的罐頭有充足的利潤，以前做肉乾的時候沒管那麼多，但現在他知道其實克尤木給自己提供的牛羊肉雖然質量好，但價格也的確高，差不多趕上零售價了。

克尤木臉一紅，急忙說道：「只要你需要的量大，那我這邊肯定便宜。」

「批發價，不然的話，我就全都讓玉山江提供了。」李龍也不跟他廢話：

「我知道批發價也是在漲的，但你也別騙我，玉山江那裡我能打聽到價格。我要的多，結帳也快，這個你清楚。如果你糊弄我，那以後就別做我的生意了。」

「好好好，沒問題，批發價就批發價。」克尤木怎麼可能舍掉李龍這個大主顧，急忙答應下來，「多少都要嗎？」

「嗯，不過要新鮮，牛羊雜要洗乾淨，不要讓我這邊再洗一遍，我不做這個，只收乾淨的。別拿快壞掉的和病的肉過來糊弄我。」李龍提了條件，「咱們好好做生意，我賺的多，你也賺的多。」

玉素甫的事情讓李龍明白，和生意人就得提前把話都講到，不然的話，朋友都沒得做。

克尤木滿口答應。現在他和玉山江兩個人算石城和瑪縣周邊最大的牛羊批發中間商了。他也知道背靠著李龍，沒辦法把玉山江搞垮，現在就只希望這大生意里自己能賺一筆錢就行。

李龍誇下海口，有多少牛肉都要，克尤木自己這邊算了算，每天也能提供幾百公斤。

其實還能提供更多，但這個季節牧民已經準備轉場上山，在山下圈養育肥的觀念還沒形成，國家的補貼還沒開始，所以這時候牛羊肉其實算是淡季。

已經很不少了。

李龍又去找楊大姐，說了自己買牛羊肉的量，想看看楊大姐這邊能不能消化得了。

「沒問題！我已經把一部分肉乾加工坊的臨時工轉正了，抽一部分人去罐頭廠邊培訓邊上崗，」楊大姐信心滿滿，「一定能消化得了！」

(本章完)