第73章 開業大吉(1/2)
徐婉茹從譚公館離開,陳望開車送她。
譚永安站在窗戶邊上,看著徐婉茹離開。不舍的同時又欣慰,他的小婉茹長大了,有自己的主見。
買了食材,送到店裡,開始忙活了!
空間裡的蔬菜,每天都需要她自己拿。徐婉茹決定以後每天下午多拿一些,把第二天的菜也準備好,這樣就不用早起了。
因為徐婉茹做過實驗,就算這些菜放一晚,仍舊非常新鮮。
另外,徐婉茹在裡面採集了很多種子,準備提供種子,然後讓郊區的農民種,她的餐館每天回收,這樣也能保證蔬菜清甜好吃。
正是這些蔬菜的作用,讓鋪子裡的早點,口味非常好。
早晨譚永安來吃早飯,心情愉悅。
就這樣美好的生活,過了半個月。每天晚上譚永安都變著法子把徐婉茹接過去。
好在徐婉茹現在改變了採購青菜的方式,不用早上起來了。
經過身體檢查,周偉很健康,留在店鋪裡面幫忙。
即使徐婉茹不去,店鋪裡面也已經忙不過來了。
這一天是西式快餐店開業,店在人流量最多的地方。鑼鼓喧天,彩旗飄飄,非常熱鬧。
小丑穿著衣服,拎著個袋子發糖果,不時還變個小魔術。
徐婉茹親自邀請夏美華、王婆婆,還有婦聯的幹部,過來剪彩,正式開業。
上下兩層,面積達500多平!負責顧客點餐的人就有3個,配餐的人有3個,送餐的人7個!
這些都是年輕漂亮的小姑娘,後廚裡面都是能吃苦耐勞、手藝精湛的婦女們。
這些下崗再就業的女工,平時是家庭主婦,會做飯。因此在培訓的時候,很快就能上手。
醃製好的雞塊、雞柳、雞腿、雞翅等東西,裹上特製的粉之後油炸,時間一到立即就可以起鍋。
今天是周日,這條街上的人更多。很多都是大人帶孩子出來玩,順便嘗嘗。
本地電視台、廣播都有做GG,因此來店裡嘗試的人越來越多。
薯條、漢堡、可樂,還有冰激凌、奶茶等,都非常受歡迎。
餐如其名,出餐特別快!
炸薯條、炸雞塊、雞柳、雞腿,一炸就是整鍋地炸,然後工作人員分成大份小份配餐。
夏美華眼露驚訝:「婉茹,沒想到這西式快餐這麼受歡迎!」
王婆婆也眼露驚喜:「是的!出餐快,翻台率很高!本來我還擔心你僱傭這麼多人,每個月的工資都是一大筆開支,現在發現是我瞎操心了!」
徐婉茹也非常高興:「不管是開店還是食材的準備,多虧夏主席和您的幫忙!」
夏美華精神矍鑠:「現在養雞場那邊每天給你準備足夠的食材,他們開始逐漸增加養殖規模,以後隨著你的店開得越來越多,就可以形成產業鏈!」
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