第990章 北京人真沒吃過好東西（23）（1/2）

簡單寒暄了幾句，黃雷突然問：「你點的剁椒魚頭？」

「嗯！」

「剁椒魚頭需要大魚…」

沈言則道：「我剛在那邊看到一條河…我去釣魚吧，能釣多大咱就做多大的魚！」

「也行，」黃雷又問：「你點的北京烤鴨？」

楊蜜反問：「…沒有烤箱嗎？」

「也沒有鴨子！」

沈言指了指門外的彩燈，道：「那不是番鴨嘛…」

順便科普了幾句：「番鴨被譽為世界上最香的鴨子，口感極佳…肉質厚實，以瘦肉為主，口感彈韌且富有嚼勁，幾乎無膻味，實為烹飪佳品。我在廈門吃過薑母鴨，就是番鴨與姜一同燜煮，燜煮之後番鴨的肉質變得厚實而軟爛，同時充滿了多汁的口感，每一口都讓人感到無比滿足。」

黃老師一聽，立刻來了興趣：「薑母鴨？」

「對…」

「大火還是小火？」

沈言：「先大火炒至六分熟，然後小火燜煮…我可以做！」

「那是彩燈！」

何老師趕緊道：「是家人，不能吃！」

「太可惜了…」沈言嘆氣，不死心強調一句：「真的很好吃！」

「吃別的也行！」楊蜜插話：「為什麼叫番鴨？」

「番鴨…不是本地物種，聽說源自中南美洲。它與其他帶有「番」字的作物如番茄、番薯等一樣，都隸屬於同一科，都是從中南美洲傳播而來的外來物種…」

……

「你經常釣魚嘛？」

看著沈言熟練的甩杆動作，楊蜜忍不住問了一句。

沈言點頭：「前段時間拿了金棕櫚，感覺自己的心態有點浮躁…然後我包了條船，直接出去海釣三天…」

「可以磨練心態？」

「當然，我跟你說，釣魚是非常爽的一件事…當你釣魚的時候，可以忘記在這個社會上的其他身份，這時候你就是純粹的你。」

「那也不至於海釣吧？」

「釣大魚跟釣小魚的感覺是不一樣的…」

楊蜜接著問：「那你釣到過大魚嘛？」

「可以翻我的朋友圈…2018年6月18號，我釣了一條大海鰱，淨重54斤…」

楊蜜掏出手機，刷朋友圈，順便問了：「那魚呢？」

「不好吃…給漁船老闆了！」

「那他們說的空軍是什麼意思？」

沈言臉一黑：「我不知道，我沒空軍過！」

好吧，真實情況是…十釣九空…

對於釣魚佬而言，空軍是常態！

不過…今天運氣不錯，才聊了幾分鐘，居然上魚了！

一條一斤左右的鱖魚…

沈言趕緊收起來：「看到沒，這就是實力！」

「…這條魚能做剁椒魚頭？」

沈言自信滿滿甩杆：「…我再釣一條大的！」

然後就沒有然後了…

再也沒有上過魚！

「該回去了！」

「嗯…」沈言收杆，然後道：「主要因為沒打窩！」

「打窩？」

「意思是說在釣魚的時候，提前往水裡，也就是釣魚的位置撒上餌料，目的是為了把附近的魚聚到一起，魚進到垂釣的範圍後，有助於更容易釣到魚。」沈言解釋了一下，順便道：「俗話說釣魚不打窩，釣到也不多！」

楊蜜：「所以是因為沒打窩？」

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。